czy jest lepszy sposób na wprowadzenie nowego bloga niż dzielenie się przepisem, który był podstawą w naszym gospodarstwie domowym przez ostatnie dwa lata: low carb pizza.
wszystko zaczęło się od notki od mojego współpracownika. Po odkryciu, że oboje jesteśmy na diecie ketonowej, nabazgrała kilka linijek, wręczyła mi notatkę i powiedziała: „Zaufaj mi.”Zeskanowałem prowizoryczny przepis z obawą. Pizza z mięsa? A indyk nie mniej? Znam pizzę; pizza jest jak moja rodzina. Jadłem prawie każdy rodzaj pizzy, jaki można sobie wyobrazić, a Indyk nigdy nie został zaproszony na imprezę. I niskowęglowodanowa pizza? Nie byłem całkowicie sprzedany na ten pomysł, ale wsunął kartkę w torebce, aby uniknąć zranionych uczuć. Kilka tygodni później, kiedy sprzątałam torebkę, lepki neonowy papier powrócił.
nie zapomnij przypinać go na później! ?
podzieliłem się przepisem z moim facetem i pobiegłem do sklepu spożywczego, aby zdobyć wszystkie elementy mocujące. To, co postrzegałem jako bluźnierstwo dla bogów pizzy, on widział wszystko, czego pragnęło jego serce-mięso na wierzchu więcej mięsa. Innym razem widziałem go tak podekscytowanego jedzeniem, kiedy dowiedział się, że turducken jest prawdziwy.
w życiu potrzebował mięs.
tej nocy nie oglądaliśmy się za siebie. Ta niskowęglowodanowa pizza jest niesamowicie pyszna. Poważnie. I uderzył post-it na mojej lodówce po zdaniu sobie sprawę, że przepis był opiekun. Wciąż tam jest.
od tego czasu poprawiłem kilka rzeczy, pobawiłem się proporcjami, naczyniami do gotowania i różnymi dodatkami. Wolę użyć patelni żeliwnej 
Jeśli nie masz żeliwa
im większa patelnia, tym cieńsza Skórka i odwrotnie. Jeśli więc lubisz cienką skórkę, rozważ użycie patelni o większej powierzchni, aby rozłożyć składniki.
poniższy przepis ma wszystkie moje ulubione dodatki do pizzy i dochodzi do nędznego 22 gramów węglowodanów na całą pizzę! To mniej niż 4 gramy węglowodanów na plaster! Możesz zamienić dodatki na swoje ulubione, tylko pamiętaj, aby zaktualizować swoje makra.
podoba mi się ta pizza niskowęglowodanowa bardziej niż dostawa, którą zamawialiśmy co tydzień! Jeśli to nie świadczy o tym, jak spektakularny jest ten przepis… to nie wiem, co jest. Musisz spróbować!
chcesz wypróbować inny przepis na pizzę keto? Wypróbuj moje ojczulkowe bułeczki do pizzy, jeden z najpopularniejszych przepisów na blogu!
jaka jest twoja ulubiona pizza? Dajcie znać w komentarzach poniżej!
Keto Pizza – Turkey Crust Meatza
Ingredients
Meatza Crust
- 1 pound turkey ground
- 2 cups mozzarella grated and loosely packed
- 1 egg
- 1 teaspoon garlic powder
Meatza Toppings
- 2 tablespoons Rao’s marinara sauce
- 1/2 cup mozzarella cheese
- 4 olives sliced
- 4 slices canadian bacon
- 8 slices pepperoni
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees Farenheit.
-
Combine turkey, 2 cups mozzarella, egg and garlic powder. Be sure to reserve at least a 1/2 cup of the cheese for the topping.
-
Press the mixture flat into a greased cast-iron skillet.
-
Bake in oven for 20 minutes.
-
wyjąć z piekarnika i dokładnie odsączyć zgromadzony tłuszcz.
-
równomiernie rozprowadzić sos pomidorowy na gotowanej mieszance z indykiem.
-
posypać połowę pozostałej mozzarelli na skorupie, a następnie warstw oliwę, boczek kanadyjski, i polewy pepperoni.
-
resztę sera mozzarella posypać wierzchem.
-
piec w piekarniku przez dodatkowe 20 minut.
-
ostudzić na 5-10 minut przed krojeniem w mięso, aby służyć.
uwagi
odżywianie
ten post zawiera linki partnerskie – otrzymuję niewielką prowizję od zakupów, które zostaną wykorzystane do rozwoju tego bloga. Dziękujemy za wsparcie!
