ten koktajl Bourbon i jabłkowy z piwem imbirowym to idealna Jesienna libacja, a do tego jest tak prosty i pyszny!

minęło już sześć lat, odkąd zacząłem robić koktajl w każdy piątek i byłem dość zdeterminowany, aby kontynuować zadanie. Czasami czas mi ucieka, ale doznałem objawienia. Piątek może nie być „be all and end all”, o ile nadal podzielam ulubione, takie jak ten koktajl z bourbonem i jabłecznikiem!

choć chcę trzymać się harmonogramu, to czasami po prostu wychodzi mi to na dobre. w tym roku wiosenne i letnie projekty ogrodnicze były winowajcą mojego harmonogramu i przestałam z nim walczyć. Nie będzie tak co roku, ale rozpaczliwie chciałem ukończyć kilka dużych projektów i czekam na lato w przyszłym roku, czekam na mniej pracy i więcej zabawy.

opuściłem takie piękne podwórko, kiedy przeprowadziłem się tutaj w 2014 roku; Nadal trochę marudzę. Ale podczas marudzenia byłem również ciężko pracować tworząc atmosferę tutaj; to lato było ’ rok pokładu.”

wiem, że już wcześniej udostępniałam to zdjęcie, ale czy mogę ci powiedzieć, jak bardzo kocham tę przestrzeń? Każdy posiłek; tutaj. Podwoiłem swoją przestrzeń na zewnątrz z zupełnie nową sekcją z odkrytą sofą, ale to ta przestrzeń z moim grillem i stołem jest najbardziej przydatna i warta całej ciężkiej pracy, aby to zrobić.

Peyton and Spot love it too … finding shade is everything in Colorado!

więc restartuję ten koktajl sprzed pół tuzina lat, ale szczerze mówiąc, ten koktajl z bourbonem i cydrem jabłkowym jest jednym z moich ulubionych i wielu czytelników przegapiło go podczas pierwszego obejścia. To proste, nie za ciężkie i prawie idealny koktajl na jesień. Nowe zdjęcia nie bolą; wiele się nauczyłem w ciągu pół tuzina lat od pierwszej publikacji!

Jeśli pijesz bourbon, możesz sobie wyobrazić, jak wspaniale jest on połączony z cydrem jabłkowym. Prawdziwy cydr jabłkowy; spróbuj go pozyskać, jeśli możesz. Możesz użyć soku jabłkowego w szczypcie, ale cydr jest lepszym uzupełnieniem. Istnieją legiony przepisów kulinarnych i koktajlowych, które zawierają połączenie bourbona i cydru jabłkowego, po prostu dlatego, że oba razem są fantastyczne.

Bourbon ma nutę słodyczy z nutami wanilii i karmelu, a także może mieć trochę przypraw, najczęściej gałkę muszkatołową, cynamon, a czasem nawet goździki. Bourbon i jabłecznik together…it to nie jest jak szarlotka! Słodycz burbona z karmelowymi nutami w połączeniu z cierpkością jabłek tworzy połączenie stworzone w niebie.

uwielbiam używać cydru jabłkowego do koktajli; zwłaszcza, że zdaję sobie sprawę, jak niesamowicie łatwo jest zrobić (i jak niesamowicie dobrze jest pić domowej roboty!). Zrobiłam też ten jabłecznik Bellini; nie tylko idealny na jesienny brunch…myślę, że są fantastycznym koktajlem na Święto Dziękczynienia!

Jeśli nie lubisz robić własnego cydru i mieszkasz w okolicy Denver/Boulder, zjadłem świetny cydr z Yaya Farm& Sad w Longmont, Colorado. Jeśli chcesz znaleźć Sad w pobliżu Ciebie na jabłka lub cydr, sprawdź Orange Pippin katalog online.

cydr jabłkowy to tak naprawdę tylko surowy, niefiltrowany sok jabłkowy, który nie przeszedł żadnej filtracji w celu usunięcia cząstek miąższu lub osadu, takich jak sok. W komercyjnym młynie jabłka są myte, krojone i mielone na masę o konsystencji musu jabłkowego.

zacieru jest zwykle owinięty w tkaninę i umieścić przez drewniane regały Prasy, gdzie warstwy są wyciskane, a sok jest wyciskany i umieścić w zbiornikach chłodniczych przed butelkowaniem. Zazwyczaj nie jest pasteryzowany jak sok jabłkowy, więc ma znacznie krótszy okres przydatności do spożycia…i dla mnie o wiele mocniejszy smak.

do wszystkich koktajli, które ostatnio lubiłem z cydrem, ten jest nadal moim ulubionym. To nie może być łatwiejsze do przygotowania i połączenie smaków jest na miejscu. Cierpkość cydru w połączeniu ze słodyczą bourbona, a wszystko to uzupełnione musującym piwem imbirowym (lub piwem imbirowym) jest naprawdę doskonałe.

w tym roku trochę zmodyfikowałam swój oryginalny przepis, pomyślałam, że może być syrop klonowy i tak było. Trzymam go lekki, używając od 1/2 do 1 łyżeczki w zależności od cierpkości cydru, którego użyłem. To opcja, ale dobra!

Kiedy miałem „Babskie Nite w” w moim domu dla nowych sąsiadów pierwszej jesieni mieszkałem tutaj, zrobiłem to polecany drink. Amy, moja sąsiadka z naprzeciwka zawahała się, bo wyznała, że nie lubi burbona.

przekonałem ją, aby chociaż spróbowała i w wyniku jej skoku wiary, zacząłem ją w podróż odkrywczą, a teraz mam nawróconego; chodzi o to, aby nie być ciężkim ręką z tym eliksirem bogów!

myślę, że Jesień W końcu pokazuje się w Kolorado, więc jest idealnie. Mamy późne letnie temperatury, aby rywalizować z tymi w lipcu, ale dziś jest chłodniej i tylko 68 stopni na zewnątrz. Wiesz, kiedy świat zaczyna zwiastować nadejście jesieni, a wielu głosi, że jest to ich ulubiona pora roku, nie rozumiem tego i może dzisiaj jest dobre przypomnienie dlaczego.

upadek w Kolorado może być kapryśny i wydaje się, że właśnie wtedy, gdy temperatura zaczyna stawać się bardziej umiarkowana, wkrótce następuje pierwsza burza śnieżna. Możemy mieć sezon zwany „Fallish”, ale jest zbyt krótki i lamentuję zakończenie lata, ponieważ zima jest tuż za rogiem.

więc dzisiaj, z powiewem i chłodem w powietrzu, będę cieszyć się tą krótką chwilą w czasie z tą absolutnie idealną jesienną libacją i musisz do mnie dołączyć.

Jeśli Amy się spodoba … obstawiam, że ty też! Plus … chcesz więcej koktajli jabłkowych? Osłaniam Cię!

Apple Cider Bellini with Rosemary

Continue Reading

Caramel Apple Cider Cocktail

Continue Reading

Apple Cider Margarita Cocktail

Continue Reading

Apple Cider and Vodka Cocktail

Continue Reading

Warm Caramel Apple Cider Martini Cocktail

Continue Reading

Gin, Apple Cider and Ginger Beer Cocktail

Continue Reading

Hard Apple Cider Sangria

Continue Reading

Pumpkin Spiced Apple Cider with Rum Cocktail

Continue Reading

PIN ‘Bourbon and Apple Cider Cocktail’