Udostępnij ten post:

a najbardziej niedoceniana nagroda pulsu trafia do… Poważnie, poza okazjonalnym garnkiem zupy, większość ludzi nie doświadcza radości tych małych zielonych facetów regularnie w swoim życiu.

podobnie jak wszystkie inne rośliny strączkowe (rośliny strączkowe obejmują suchy groch, ciecierzycę, soczewicę i fasolę.), split peas są super niedrogim, pysznym, zrównoważonym, zapakowanym w białko źródłem błonnika. Ale w przeciwieństwie do ich bardziej wybrednych kuzynów, ciecierzycy i suszonej fasoli, split peas nie wymagają presoaking lub precooking, co oznacza, że gotować w mgnieniu oka. Woohoo na skróty tygodnia!

co to jest groszek? Czy są takie same jak groszek?

suszony groszek split są takie same jak zwykły zielony groszek, który możesz mieć jako dodatek do obiadu. Różnica polega na tym, jak są przetwarzane. Zamiast jeść je świeże, rozdrobniony groch jest łuskany, suszony, a następnie dzielony na pół wzdłuż naturalnego szwu grochu—ten proces dzielenia sprawia, że gotowanie jest szybsze.

czy groszek split jest dla ciebie dobry?

groch podzielony jest na tony błonnika, białka roślinnego, żelaza, cynku i fosforu. Są świetnym dodatkiem do twojego talerza!

czy groszek split to to samo co zielona soczewica?

wyglądają bardzo podobnie, ale groszek i zielona soczewica pochodzą z dwóch zupełnie różnych roślin. W wielu receptur split pea, mogą być używane prawie zamiennie, jednak, split peas wydają się mieć nieco słodszy smak i kremową konsystencję. Zielona soczewica może mieć ziemisty smak i trochę ziarnistą konsystencję.

co jest zdrowsze-soczewica czy groszek?

oba są pełne białka roślinnego, błonnika i składników odżywczych. Oba są doskonałym uzupełnieniem Twojej diety! Niektórzy ludzie zmagają się z trawieniem impulsów, więc jeśli znajdziesz się o dyskomfort brzucha po jedzeniu albo, można presoak je, aby zobaczyć, czy to daje ulgę.

jak smakuje groszek?

a lot like sweet green peas! Mają ten słodki smak i kremową konsystencję, która sprawia, że groch ulubionym rodziny.

Jaka jest różnica między zielonym groszkiem split a żółtym groszkiem split?

niewiele! Można w zasadzie używać ich zamiennie (lub nawet mieszane) w recepturach. Żółty groszek split mają nieco bardziej łagodny smak.

Czy muszę moczyć groszek przed gotowaniem?

nieeeeeeeeeeeeee, groszek rozgrzany super szybko, nawet bez moczenia. Jeśli masz problemy trawienne z fasolą i soczewicą, możesz skorzystać z split pea presoak, choć. Wystarczy umieścić suszony groszek w dużej misce i przykryć zimną wodą. Pozostawić do namoczenia w temperaturze pokojowej przez noc. Kiedy nadszedł czas, aby gotować, odcedzić i opłukać groszek przed gotowaniem.

jak ugotować groszek?

groszek dzielony zazwyczaj gotuje się w czymś—jak zupa—ale groszek dzielony można również gotować samodzielnie, aby dodać do sałatek lub wstawić jako część niesamowitej Miski na zboże. Oto metoda:

1. suszony groszek wlać do miski lub tacy i przecedzić. Szukam szczątków. Następnie dobrze spłucz rozdrobniony groszek na sitku o drobnych oczkach.
2. Dodaj podzielony groszek do garnka z preferowanym płynem do gotowania-woda, bulion warzywny i bulion z kości są dobrymi opcjami.
3. doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, wymieszać, następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż podzielony groszek będzie miękki, ale nie papkowaty i większość płynu zostanie wchłonięta. Powinno to zająć około 20 minut.

czy mogę je ugotować w garnku?

pewnie, że można! Instant Pot sprawia, że jeszcze szybsza praca split peas, chociaż Instant Pot jest dość potężnym narzędziem i ma tendencję do split peas go trochę mushy i bezkształtne.

1. wlać suszony groszek do miski lub tacy i przecedzić w poszukiwaniu resztek. Następnie dobrze spłucz rozdrobniony groszek na sitku o drobnych oczkach.
2. Dodaj podzielony groszek do garnka z preferowanym płynem do gotowania-woda, bulion warzywny i bulion z kości są dobrymi opcjami.
3. Ustaw garnek na wysokie ciśnienie na 7 minut. Pozwól, aby ciśnienie naturalnie zwolniło się na 10 minut przed odpowietrzeniem.

nasze ulubione przepisy na Split Pea

szukasz ciekawych sposobów na wykorzystanie torebki split Pea? Mamy coś dla ciebie, od naszej najlepszej zupy grochowej po nieoczekiwane curry z groszkiem. Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na split pea.

A oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na split pea z całej sieci:

• Split Pea Tortilla Soup od Like Mother, Like Daughter dodaje smaku Tex-Mex do typowego przepisu na split pea soup.
• Żółty Dip groszkowy z potraw& wino to świetna przystawka lub przekąska.
• placki śniadaniowe Split Pea z USA impulsy są doskonałym sposobem na dodanie białka do poranków.
• Dhalpuri Roti z One Green Planet są wypełnione przyprawionym nadzieniem z groszku!
• hamburgery Split Pea od Alton Brown są miłą alternatywą dla typowych hamburgerów fasolowych.
• szpinakowe paszteciki z groszku ze świerka świetnie sprawdzają się jako przekąska, przystawka lub lekki lunch.