najnowszy szum zdrowia nie jest nad nowym kremem lub dietą, ale nad czymś, co prawdopodobnie masz już w szafce — ocet. Substancja została reklamowana, aby pomóc wybielić zęby i pomoc w utracie wagi. Brzmi to zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe, ale naukowcy uważają, że można czerpać korzyści poprzez włączenie niektórych octów do diety. Oto, co nauka mówi o trzech najpopularniejszych odmianach.

Czytaj: Korzyści zdrowotne wynikające z alkoholu są przesadzone i prawdopodobnie nie istnieją, sugeruje badanie

ocet jabłkowy

nauka mówi, że ocet może być stosowany do utraty wagi i ogólnego stanu zdrowia.

możesz uzyskać jaśniejszy uśmiech bez użycia drogich wybielaczy, według Josha Axe, który specjalizuje się w naturalnych metodach leczenia. Jak wyjaśnia Axe na swojej stronie internetowej, pH octu jabłkowego może usunąć przebarwienia, o ile jesteś konsekwentny i uważaj, aby nie używać zbyt dużo lub zbyt mocno szczotkować, co może spowodować erozję szkliwa. Axe mówi, aby delikatnie szczotkować octem przez minutę przed spłukaniem wodą. Postępuj zgodnie z tym poprzez szczotkowanie zębów jak zwykle, przy użyciu pasty do zębów bez fluoru.

Carol Johnston, profesor żywienia na Arizona State University, powiedziała magazynowi Time, że wierzy, że ocet jabłkowy może faktycznie promować utratę wagi. Istnieją pewne dowody na to, że kwas octowy w occie może włączyć metabolizm tłuszczów” – wyjaśnia magazynowi. „Po prostu nie został odpowiednio zbadany u ludzi, więc nie mamy dobrych dowodów na to, że jest skuteczny.

nie tylko może pomóc w talii, ale ocet jabłkowy pomaga regulować poziom cukru we krwi. Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne podkreśla badanie, że osoby z cukrzycą typu 2 obudziły się z niższym poziomem cukru we krwi po zażyciu octu jabłkowego przed snem.

ocet balsamiczny

„uzdrawiająca moc octu” datuje właściwości lecznicze balsamiczne na xvii wiek, kiedy ludzie używali go do odparcia zarazy. Od tego czasu ewoluował do bycia postrzeganym jako naturalny sposób na obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. W 2010 roku Japońskie badanie wykazało, że zszywki kuchenne faktycznie tłumiły szkodliwy proces utleniania cholesterolu LDL (złego rodzaju) w organizmie.

San Francisco Gate donosi, że naukowcy z Arizona State University odkryli, że ocet balsamiczny może utrzymać prawidłowy poziom ciśnienia krwi.

ocet z czerwonego wina

badanie z 2010 r.wykazało, że ocet z czerwonego wina wytwarzany z Cabernet Sauvignon zawiera duże ilości antocyjanów, substancji fotochemicznej przypisywanej zwiększaniu pamięci i potencjalnie obniżaniu ryzyka chorób układu krążenia. Jak donosi dzisiejszy dietetyk, 14-letnie badanie ponad 150 000 uczestników wykazało, że ci, którzy spożywali najwięcej antocyjanów (z jagód), mieli osiem procent zmniejszone ryzyko wystąpienia nadciśnienia.

Czytaj: Weight Loss Tip: Jedzenie wcześniej i pomijanie kolacji może zwiększyć spalanie tłuszczu, może pomóc w kontroli wagi

Johnston powiedział czas, że ocet z czerwonego wina jest rzeczywiście dobrym substytutem cydru jabłkowego, jak to jest łatwiejsze dla większości ludzi do strawienia. Aby włączyć te octy do diety, lekarz zaleca picie mikstury mieszając jedną do dwóch łyżek stołowych z 8 uncji wody. Lub łatwiejszym sposobem jest wlać czerwone wino lub ocet balsamiczny do sałatek i warzyw.

Zobacz także:

Dlaczego warto wziąć drzemkę: 5 naukowych sposobów na złagodzenie stresu, które naprawdę chcesz śledzić

Wykrywanie Raka Skóry 2017: algorytm sztucznej inteligencji może diagnozować raka, innych, a także lekarzy