- Share33
- Tweet
- Pin180
- Yummly
gorąca niemiecka sałatka ziemniaczana to sałatka ziemniaczana, za którą zawsze tęskniłeś. Ziemniaki, boczek, cebula i inne sprawiają, że pyszne danie idealne na rodzinne kolacje, potlucks i posiłki świąteczne.
zimna sałatka ziemniaczana, że kremowy, piknik na bazie majonezu i potluck Kolacja standby, jest prawdopodobnie pierwszą rzeczą, którą sobie wyobrażasz, gdy słyszysz termin „sałatka ziemniaczana”, ale istnieje alternatywa, Niemiecki sałatka ziemniaczana i nie przypomina amerykańskiej kuzynki. Ten przepis na gorącą niemiecką sałatkę ziemniaczaną z boczkiem jest prosty w przygotowaniu i stanowi wspaniałą alternatywę dla zwykłych przystawek. Gdy znajdziesz się w potrzebie potrawy ziemniaczanej, dlaczego nie spróbować tego?
spis treści
- co sprawia, że niemiecka Sałatka ziemniaczana jest tak inna i tak pyszna?
- które ziemniaki robią najlepszą niemiecką sałatkę ziemniaczaną?
- Wskazówki dotyczące przygotowywania, serwowania i przechowywania gorącej Niemieckiej sałatki ziemniaczanej z boczkiem
- składniki
- jak zrobić gorącą niemiecką sałatkę ziemniaczaną
- kochasz ziemniaki? Wypróbuj te przepisy
- więcej sałatek z boczkiem
- gorącej Niemieckiej sałatki ziemniaczanej
- Ingredients
- Instructions
- odżywianie
co sprawia, że niemiecka Sałatka ziemniaczana jest tak inna i tak pyszna?
pierwsza duża różnica między niemiecką sałatką ziemniaczaną a amerykańską wersją polega na tym, że ten przepis zastępuje kaloryczny i tłusty majonez występujący w zwykłych sałatkach ziemniaczanych sosem z octu, cukru, wody wraz z odrobiną tłuszczu z boczku. Ten opatrunek nadaje słodko-kwaśny smak i bogate odczucia w ustach, które pięknie łączy się z puszystymi i łagodnymi ziemniakami.
ale to, co sprawia, że niemiecka Sałatka ziemniaczana jest tak uniwersalna i tak cenny przepis, aby wiedzieć, że można podawać ją na gorąco, na zimno, a nawet w temperaturze pokojowej. Daje to elastyczność łączenia go z daniami gorącymi lub zimnymi.
które ziemniaki robią najlepszą niemiecką sałatkę ziemniaczaną?
przy tak małej ilości składników, każdy z nich odgrywa ogromną rolę w sukcesie przepisu, ale nie tyle Typ ziemniaków, który wybierzesz. Zachować sałatka ziemniaczana z coraz zbyt gummy wybierając woskowy odmiany ziemniaków. Ziemniaki woskowe są najlepszym wyborem ze względu na niewielką ilość skrobi, która po ugotowaniu ma tendencję do przekształcania się w nieapetyczną pastę.
tradycyjnie większość domowych kucharzy preferuje nieobrane czerwone ziemniaki, gdy robią niemiecką sałatkę ziemniaczaną ze względu na cieńszą skórę i unikalny profil smakowy. Mniejsze odmiany czerwonych ziemniaków, takie jak Superior, Kennebec i Atlantic, są idealne, ponieważ wydają się być słodsze niż większe typy, takie jak Red Bliss. Jeśli nie lubisz lub lokalny supermarket nie ma czerwonych ziemniaków, możesz użyć dowolnego rodzaju młodych ziemniaków,Siusiaków, a nawet paluszków. Yukon Gold jest przyzwoitym substytutem, ale będziesz chciał je obierać i uzyskać najlepszy wynik, lekko je odkorkowując.
Wskazówki dotyczące przygotowywania, serwowania i przechowywania gorącej Niemieckiej sałatki ziemniaczanej z boczkiem
- Zachowaj swoją sałatkę ziemniaczaną przed wodnistym. Zapobiegaj uwalnianiu nadmiaru wody do sałatki ziemniaczanej, susząc je całkowicie i schładzając do temperatury pokojowej przed połączeniem z innymi składnikami.
- aby uzyskać najlepszy smak, spróbuj podać ten przepis, nie za gorąco i nie za zimno. Chociaż można podać tę sałatkę prosto z CrockPot lub lodówki, ciesząc się tym, jak ciepła niemiecka sałatka ziemniaczana jest preferowaną temperaturą dla większości ludzi.
- przechowuj resztki w szczelnym pojemniku. Niemiecką sałatkę ziemniaczaną można przechowywać w lodówce do trzech dni. Najlepiej podawać resztki niemieckich ziemniaków na zimno, ale można podgrzać jedną porcję w kuchence mikrofalowej przez około półtorej minuty.
nie przegap ani jednego nowego przepisu, obserwując nas na Twitterze!
Gorąca niemiecka Sałatka ziemniaczana jest bezmleczna.
składniki
oto, czego potrzebujesz, aby zrobić sałatkę ziemniaczaną:
- ziemniaki gotowane i krojone
- boczek
- seler
- cebula
- mąka
- sól
- cukier
- ocet
jak zrobić gorącą niemiecką sałatkę ziemniaczaną
pokrój ugotowane ziemniaki i umieść je w naczyniu do pieczenia.
smażyć pokrojony w kostkę boczek i odcedzić tłuszcz z patelni.
posypać ugotowanym boczkiem ziemniaki.
powrót 4 łyżki tłuszczu boczku na patelni i dodać seler, cebulę, mąkę i sól. Gotuj delikatnie.
dodaj cukier, ocet i wodę. Doprowadzić do wrzenia.
polej ziemniakami i boczkiem sosem.
piecz w piekarniku w temperaturze 350 stopni przez 30 minut lub włóż do garnka do dobrze nagrzanego.
podawać na ciepło.
kochasz ziemniaki? Wypróbuj te przepisy
- pieczone czerwone ziemniaki
- domowa zupa ziemniaczana
- frytki KFC
- ziemniaki Lipton
- przepis na greckie ziemniaki
- piątkowe skórki ziemniaków
- krakers beczka serowa Zapiekanka ziemniaczana
- masło pietruszka czerwone ziemniaki
- Denver placki ziemniaczane
- domowe puree ziemniaczane z mlekiem
więcej sałatek z boczkiem
- Betty Crocker suddenly Salad Bacon Ranch
- szpinak z ciepłym sosem boczkowym
- sałatka z zielonym groszkiem z boczkiem
sprawdź więcej moich domowych sałatek i najlepszych przepisy przystawki.
przepis dzięki uprzejmości Agnes Schelluen. Jefferson City, Mo. 1968.
gorącej Niemieckiej sałatki ziemniaczanej
Drukuj Pin Dodaj do kolekcji przejdź do kolekcji
Ingredients
- 8 cups sliced potatoes cooked
- 1 cup diced celery
- 1 cup diced onion
- 3 tablespoon flour
- 1 tablespoon salt
- 2/3 cup sugar
- 2/3 cup vinegar
- 1 1/2 cup water
- 1 cup diced bacon
Instructions
-
smażyć boczek i odcedzić tłuszcz z patelni. Powrót 4 łyżka tłuszczu na patelnię, i dodać seler, cebula, mąka, i sól. Gotuj delikatnie. Dodać cukier, ocet i wodę. Doprowadzić do wrzenia. Na ziemniaki położyć boczek. Polać ziemniakami i boczkiem sosem. Piec w piekarniku w temperaturze 350 stopni przez 30 minut lub włożyć do garnka, aż dobrze się ogrzeje.
odżywianie
- Share33
- Tweet
- Pin180
- Yummly