z zaledwie 3 składników i bez dodatku cukru, ten domowy niesłodzony mus jabłkowy nie mógł uzyskać żadnego łatwiejszego ani zdrowszego! Jeśli szukasz podstawowego przepisu na mus jabłkowy, ten jest dla Ciebie.

moi kochani czytelnicy, jest to wyraźnie kontynuacja mojego ostatniego postu, w którym tryskałem o wszystkich produktach, które otrzymałem na zeszłotygodniowej wyprzedaży zbiorów. Nie byłem rzeczywiście planuje delegowania tego 3 Składnik musu jabłkowego dzisiaj, ale naprawdę chciałem podzielić się nim z wami, więc zmieniłem mój harmonogram delegowania!

robię ten mus jabłkowy od lat, ale do tej pory nie myślałem, żeby go opublikować.

moja rodzina je płatki owsiane na śniadanie kilka razy w tygodniu, a dzieci od lat jedzą niesłodzony mus jabłkowy z cynamonem! Dodaje tyle smaku bez cukru, a także chłodzi płatki owsiane na tyle, że mogą je pożreć szybko przed szkołą. Czasami dodaję do niego trochę syropu klonowego lub miodu i po prostu go kochają.

ja również używam Tony musu jabłkowego w moim pieczeniu! To świetny sposób, aby rozjaśnić sprawy, ale nadal utrzymać wypieki wilgotne. Mój przepis na muffiny bananowe, ulubiony przez czytelników, wykorzystuje sos jabłkowy, aby dodać słodyczy i wilgoci.

co jest w sosie jabłkowym domowej roboty?

technicznie jest to tak naprawdę tylko przepis na 2 składniki, ponieważ tak naprawdę nie liczę wody jako składnika. Więc wszystko, czego potrzebujesz do tego przepisu to:

• jabłka
• cynamon

nie pomijaj cynamonu! To robi ogromną różnicę w smaku.

jakie jabłka należy stosować do domowego niesłodzonego musu jabłkowego?

zrobiłam sos jabłkowy z wielu różnych rodzajów i wiesz co? Prawie wszystkie działają dobrze! Jeśli używasz bardziej miękkiego jabłka, takiego jak McIntosh, możesz połączyć je z czymś cierpkim i chrupiącym jak Różowa Dama (moje osobiste ulubione).

moją jedyną sugestią byłoby nie używanie wszystkich miękkich jabłek, bo SOS skończy się wyjątkowo sycący (ponieważ i tak go mieszamy, to nie ma większego znaczenia).

jak zrobić domowy mus jabłkowy?

zacznij od rdzewienia i pokrojenia jabłek. Będziesz potrzebował 3 funty! Można obrać jabłka, ale ja bym się tym nie przejmował, ponieważ wszystko mieszamy, nie będzie żadnych dziwnych skórek w konsystencji sosu. Ponadto, Skórki jabłkowe mają tyle wartości odżywczych!

Po włożeniu pokrojonych w kostkę jabłek do rondla dodajemy cynamon oraz wodę. Włącz ogrzewanie na piecu, aż wszystko zacznie bulgotać, a następnie ściszyć i niech wszystko gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut, lub aż w większości miękkie. Mieszaj co kilka minut, aby dno się nie paliło.

gdy zacznie wyglądać dość miękko i pikantnie, wlej mus jabłkowy do blendera lub robota kuchennego. Możesz pozwolić jej ostygnąć na kilka minut lub po prostu zachować szczególną ostrożność podczas zdejmowania pokrywy, aby uniknąć tony pary!

mieszaj wszystko, aż będzie tak gładkie, jak chcesz-i gotowe –

czy domowy mus jabłkowy można zamrozić?

zdecydowanie! Trzymam mój sos w słoikach szklanych, ale musisz zostawić dużo miejsca na górze, jeśli to robisz, ponieważ woda / płyny rozszerzają się po zamrożeniu i możesz skończyć z popękanym szkłem. Ogólna zasada jest tylko wypełnić słoiki 3/4 pełne, a następnie należy zamrozić słoiki stojąc.

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy szklanką, po prostu zamrozić sos w plastiku! W zamrażarce wytrzyma do 2 miesięcy. Aby rozmrozić, pozostaw w lodówce na noc.

Jeśli znajdziesz się z dużą ilością jabłek tej jesieni (najlepsza sytuacja, aby mieć) to domowy sos jabłkowy jest świetnym sposobem na ich wykorzystanie!

kilka innych słodkich przepisów z wykorzystaniem jabłek:

• solone karmelowe ciasto jabłkowe
• Jabłko Cynamon Gin fizz
• crockpot apple cynamon płatki owsiane

PS – to urodziny mojej mamy. Wszystkiego najlepszego mamo!!! Facebook Instagram iconsquares squares icon

Print

Print

zegar iconcutlery sztućce iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon

opis

dzięki zaledwie 3 składnikom i bez dodatku cukru, ten domowy niesłodzony sos jabłkowy nie mógł być łatwiejszy ani zdrowszy!

Skala1x2x3x

składniki

• 3 kg jabłek* pokrojonych w kostkę i rdzeniowane
• 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
• 1/2 szklanki wody

instrukcje

1. w dużym rondlu na średnim ogniu Połącz jabłka, wodę i cynamon. Gdy wszystko zacznie bulgotać, obniżyć ogień i niech mieszaninę gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, lub aż jabłka są w większości zmiękczone i rozbite. Pamiętaj, aby mieszać co kilka minut!
2. pozostaw mieszaninę do ostygnięcia na kilka minut, a następnie opróżnij ją do blendera lub robota kuchennego o dużej mocy. Puree mieszaninę, aż mus jabłkowy jest tak gładka, jak chcesz, aby być. Opróżnij sos do pojemników i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed schłodzeniem/zamrożeniem.

sos jabłkowy będzie przechowywany w lodówce, w hermetycznym pojemniku, do 1 tygodnia lub w zamrażarce do 2 miesięcy. Patrz UWAGI powyżej, aby zapoznać się z instrukcjami zamrażania!

uwagi

*nie musisz obrać jabłek. Możesz użyć dowolnego rodzaju jabłka do tego przepisu; Lubię używać mieszanki tartej, chrupiących jabłek i bardziej miękkich.

• Kategoria: sosy
• metoda: blender

słowa kluczowe: domowy niesłodzony mus jabłkowy // przepis na niesłodzony mus jabłkowy // przepis na zdrowy mus jabłkowy

Karta przepisu powered by