w dzisiejszych czasach najbardziej dobrze czytana Literatura żywienia sportowego idzie trochę coś takiego: warzywa, owoce, węglowodany złożone i chude źródła białka, takie jak pierś z kurczaka, ryby i białka jaj. Jestem pewien, że znasz ten sposób myślenia? Ale co się stanie, jeśli zdecydujesz się pominąć jeden, dwa lub wszystkie trzy z tych ostatnich Żywności się? Co zostało do jedzenia!?

w świecie szaleństwa proteinowego te trzy kobiety właśnie to zrobiły. Przeciwstawili się przeciwnościom i nie tylko żyli, ale rozwijali się na diecie wegetariańskiej. Ci oddani sportowcy pokazują nam, jak to się robi na swój sposób i odrzucają mity, że wegetarianizm polega na wypłukaniu hipisów i gulaszu z soczewicy.

Kristin Reisinger / / /The Pesco-Vegetarian

wykształcona i zdeterminowana, aby zaistnieć w świecie wegetariańskim, 32-letnia Kristin zrezygnowała z kariery w telewizji i mediach, aby poświęcić swoje życie fitness i odżywianiu.

Kristin rozpoczęła swój wegetariański tryb życia jako weganka od kilku lat i obecnie żyje na diecie pesco-wegetariańskiej (która obejmuje niewielką ilość ryb i minimalne produkty mleczne.) Jednak w swoim sercu wie, że weganizm jest dla niej najlepszą dietą i planuje pewnego dnia dokonać zwrotu.

minęło dziewięć lat, odkąd ta postać i trener osobisty zrezygnowali z jedzenia czerwonego mięsa. „Eksperymentowałam ze wszystkimi rodzajami diet wegetariańskich”, wspomina „i nauczyłam się dzięki tym eksperymentom, że odżywianie odgrywa integralną rolę w dobrym samopoczuciu.”

Kiedy cierpiała na migrenowe bóle głowy, jej ataki były znacznie rzadsze od zmiany diety. To był były chłopak (Iron man tri-sportowiec i surowy weganin), który wprowadził Kristin do książki „Dieta dla nowej Ameryki” Johna Robbinsa, która skłoniła do przejścia.

Kristin zawsze wiedziała, że chce rywalizować, ale nie była pewna, od czego zacząć. „Fitness America była zbyt widowiskowa dla mojej krwi, pokazy fitness wymagały zbyt dużej gimnastyki, a kulturystyka nie wchodziła w grę. Trafiłem na wydarzenie Galaxy W Magazynie i od razu wiedziałem, że jest to dla mnie konkurencja. Miss Ameryki spotyka amerykańskich gladiatorów… doskonale!”

nie tylko w zeszłym roku poświęciła się rywalizacji figurowej, ale również spróbowała swoich sił w Półmaratonie Brooklyn i przebrnęła przez to z czasem 2 godzin i 13 minut.

chociaż Kristin uważa, że jej dieta wspiera prawie wszystko, co robi, jedną z kluczowych korzyści, jakie zauważyła na diecie wegetariańskiej, jeśli chodzi o trening, jest fakt, że ponieważ je tak czysto i zdrowo przygotowuje się do zawodów, jest znacznie łatwiejsze, ponieważ pozostaje dość szczupła przez cały rok.

w sezonie, Kristin jest dość regimented z jej diety, jest pewny jeść dużo świeżych warzyw, czyste węglowodany złożone, białko Wegetariańskie (takie jak fasola i tofu), białka jaj i niewielką ilość tuńczyka. Jednak „kiedy nie przygotowuję się do pokazu, moja dieta może składać się z prawie wszystkiego”, zaznacza. „Bardzo lubię eksperymentować z wegańskiej i indyjskiej kuchni, więc jest to dość powszechne w czasie posiłku.”

Kristin trenuje mądrze, aby osiągnąć swoje wyniki ćwicząc z ciężarami cztery razy w tygodniu, cardio wykonuje się przez 30-60 minut pięć dni w tygodniu i od czasu do czasu bierze dzień wolny. „Ostatnio miałem dużo treningu plyometrycznego z przyjacielem, który robi zawody na torze przeszkód i to było wspaniałe dla rozwoju dolnej części ciała. Spędzam również dużo czasu na wspinaczce na świeżym powietrzu, a także na siłowni wspinaczkowej, która była wspaniała dla treningu górnej części ciała.”

pomimo powszechnych błędnych przekonań Kristin znajduje mnóstwo energii w swojej diecie pesco-wegetariańskiej, aby skutecznie przetrwać każdy dzień ” chciałbym odrzucić mit, że dieta wegetariańska nie daje energii i że staniesz się chuda i wychudzona. Jak Wszystko inne w życiu, musisz nauczyć się, jak prawidłowo stać się wegetarianinem. Nie możesz żyć na żelkach i napojach i oczekiwać, że poczujesz się świetnie ” – mówi.

chociaż nie chodzi w kółko, próbując aktywnie nawracać kogokolwiek na wegetarianizm, dodaje ” skoro korzyści płynące z diety wegetariańskiej są tak wielkie, a celem ostatecznie jest kondycja i zdrowie, jak możesz nie dać mu szansy?”

Czytaj Artykuły Kristin tutaj na Bodybuilding.com

Katie Coryell / / /weganka

pełna energii i zapału do życia, 28-letnia Katie jest pro surferem od 2004 roku. Katie podjęła powolną drogę do zostania weganinem, stopniowo eliminując jedną grupę żywności na raz. Teraz po trzech latach życia z powodzeniem na takiej diecie znajduje największe wyzwanie, w jej słowach: „czy jedzenie wystarczy!”Zrównoważony rozwój środowiska, prawa zwierząt i problemy zdrowotne to tylko niektóre z powodów, dla których Katie decyduje się na dietę wegańską.

Katie surfuje od 1996 roku i pod okiem swojej pierwszej nauczycielki (miejscowej kobiety, która surfowała od 20 lat) wzięła udział w pierwszych zawodach amatorskich i ku swemu zaskoczeniu wygrała. Od tego czasu Katie nadal jeździ na falach sukcesu.

ponieważ surfowanie jest czymś, co Katie robi przez cały rok, wydaje się, że zawsze jest w ruchu. Mówiąc o swoim treningu, wyjaśnia: „mój harmonogram zmienia się w zależności od tego, gdzie jestem i o której jest pora roku.”

Kiedy jest w domu w zimie, Katie musi nieustannie stawiać sobie wyzwania, aby znaleźć nowe sposoby na utrzymanie formy. Zazwyczaj obejmuje to pływanie, bieganie, jazdę na rowerze i jogę. Niestety, mówi: „surfowanie jest tylko dwa-trzy dni w tygodniu, w zależności od warunków.”W lecie Katie jest jednak w wodzie o wiele więcej i oprócz surfingu i porannych biegów znajduje również czas na naukę surfingu do czterech godzin dziennie, sześć dni w tygodniu.

to podczas surfingu Katie naprawdę oddaje się swojej pasji, ponieważ surfing zajmuje większość dnia. Katie może być w wodzie nawet pięć godzin na raz „pękam wystarczająco długo, aby jeść i ponownie stosować krem z filtrem przeciwsłonecznym” wspomina entuzjastycznie.

Po przyjęciu wegańskiej diety Katie straciła trochę nadwagi i zauważa, że bycie lżejszą pomogło jej wygenerować większą szybkość w surfowaniu. Katie uważa również, że jej ogólny poziom sprawności poprawił się ze względu na jej dietę, ponieważ ” jest bardziej kompletny pod względem odżywczym niż wcześniej byłem weganinem.”Uważa, że jej wegańska dieta jest bardzo pozytywnym sposobem na paliwo jej ciała.

chociaż dużo podróżuje, Katie odkrywa, że życie na wegańskiej diecie naprawdę pomaga przeciwdziałać jetlag. Dyscyplina umysłowa potrzebna do przestrzegania diety wegańskiej nauczyła ją również większej koncentracji, co jest szczególnie pomocne podczas zawodów.

dzień dla Katie zwykle zaczyna się od smoothie i zależy od tego, czy jest w domu, czy w drodze, głównie dlatego, że często traci zdolność gotowania dla siebie podczas podróży. Katie nie jest zbyt surowa ze swoją dietą (oczywiste wegańskie wytyczne bok) i zawsze stara się zawierać dużo świeżych owoców i warzyw. Je dość prosto podczas podróży, ale przyznaje się do oddania się na wynos Wegetariańskie, gdy w USA.

Ten wegański styl życia wiele znaczy dla Katie i wśród lekcji tolerancji i współczucia uważa, że „jest to sposób, aby wyrazić swoje pragnienie, aby dokonać zmiany w tym świecie, dokonując zmiany w swoim własnym życiu.”

Dowiedz się więcej o Katie Coryell

Tonya Kay /// the raw Fooder

pasja i entuzjazm to dwa słowa, które przychodzą mi do głowy, gdy czytam odpowiedzi z wywiadu Tonyi. Profesjonalna tancerka od 15 roku życia, Tonya wierzy ” jesteśmy tym, co jemy i wolę być seksownym młodym kokosem niż pustym, puszystym makaronem-nawet jeśli jest pełnoziarnisty!”

dorastanie w małej społeczności rolniczej i narażenie na” przepisy rzeźnicze „głęboko wpłynęło na Tonyę, a w wieku ośmiu lat „wegetarianizm stał się moim domyślnym stylem życia”, wyjaśnia. Wiele rzeczy zmieniło się od tego dnia, ale przekonanie Tonyi w diecie pozostało takie samo.

teraz surowa weganka, w wieku 28 lat, Tonya czuje się najlepiej w swoim życiu. Ma niekończący się magazyn energii, a jej problematyczna skóra „po prostu świeci”, a jako sportowiec ” moje ciało odzyskuje połowę czasu, do którego przywykło z forsownej aktywności lub kontuzji.”

harmonogram treningów Tonyi nie jest zwyczajny. „Jako profesjonalny tancerz ważne jest, aby ciało było gotowe na ruchy, które pchają Twoją koordynację, elastyczność i siłę w różnych nieprzewidywalnych ruchach.”

różne ćwiczenia są wymagane, aby utrzymać Tonyę w najlepszej kondycji i utrzymać jej ciało ” zawsze gotowe.”Niektóre takie działania obejmują; podnoszenie ciężarów, Bikram joga, spacery, jazda na rowerze i oczywiście spalanie go na parkiecie w lokalnym klubie. „W każdym razie, jak na to spojrzysz, trenuję średnio trzy godziny dziennie, pięć dni w tygodniu, biorąc wolne przez całe siedem dni co szósty tydzień.”

jako surowa wegańska dieta Tonyi opiera się na sezonie, lokalnych, organicznych i niegotowanych produktach, w wyniku czego bardzo się zmienia z dnia na dzień, z sezonu na sezon, z miasta na miasto.

„Po 20 latach bycia wegetarianinem i dziesięć lat weganinem, myślałem, że jestem zdrowy. Tak było, dopóki nie poszedłem na surowo, minęły już trzy lata, a różnica jest głęboka!”

poza sezonem (lub po kontuzji) Tonya lubi wykorzystywać czas na oczyszczanie, ponieważ czuje, że lepiej wspomaga swoje ciało w procesie gojenia. Uwielbia poczucie integralności osobistej, które przynosi styl życia w surowej żywności. Ten nowy sposób odżywiania oferuje również ulgę w jej niegdyś leczniczym życiu bipolarnym.

na pytanie, dlaczego wybrała ten styl życia, odpowiada z niecierpliwością ” aby dowiedzieć się, jak dobre może być życie!”Tonya wyróżnia się swoim surowym wegańskim stylem życia i chciałaby, abyśmy wiedzieli, że ten styl życia nie jest trudny” podróżuję od pięciu lat, bez domu i kuchni. Na tej diecie rozkwitłem w każdym mieście w kraju i powiem wam, że nie ma nic łatwiejszego ani bardziej zabawnego!”

Dowiedz się więcej o Tonya Kay