Coconut to jeden z naszych ulubionych letnich koktajli składniki i, choć kochamy piña coladas i dać się złapać w deszczu (naprawdę myślałeś, że nie pójdziemy tam?), czasami chcemy również kopać nasze koktajle w ’ orzechy, że tak powiem.

aby to zrobić, skontaktowaliśmy się z barmanami w całym kraju po ulubione koktajle Kokosowe. Niezależnie od tego, czy korzystasz ze świeżej wody kokosowej, czy szukasz kremowszego odczucia w ustach, upuszczając mleko kokosowe, te przepisy pokażą ci lepszą stronę koktajli kokosowych. Podobały nam się i jesteśmy pewni, że ty też.

Colada Fresca

• 2 oz Cacique guaro rum
• 1 oz świeżej wody kokosowej
• .75 oz soku z limonki mandarynkowej (wygląda jak limonka, ale miąższ i sok są jasnopomarańczowe, zwykła limonka jest dobrym substytutem)
• .75 oz syropu miodowego *
• 60g pokrojonego ananasa
• 6 listków mięty

sposób: zmiażdżyć miętę i ananasa w shakerze, następnie dodać resztę składników i wstrząsnąć lodem. Zawartość przelać do szklanki typu whisky z lodem i udekorować plasterkiem ananasa i liściem mięty.

* syrop miodowy przyprawiony

• 2 szklanki wody
• 5 szklanek surowego miodu
• 2 gwiazdki anyżu
• 1/2 łyżeczki goździków
• 1/2 laski cynamonu
• Skórka z 1/2 limonki
• 5 ziaren czarnego pieprzu

sposób: doprowadzić wszystkie składniki do wrzenia, podgrzać i dusić przez 15 minut. Szczep i spokój.

czerwony kombinezon gotowy

• 1.5 oz LocoNut
• .75 oz Captain Morgan White Rum
• 1,5 oz wody kokosowej
• 1.5 oz Strawberry Daiquiri Mix
• .75 oz wody

metoda: Połącz LocoNut i wodę kokosową. Wymieszać, aby połączyć. Osobno połącz biały rum Captain Morgan, mieszankę truskawkowego daiquiri i wodę. Wymieszać, aby połączyć. Napełnij plastikowy rękaw freezie do połowy góry mieszaniną truskawkowego daiquiri. Top z mieszaniną LocoNut i zamrozić na noc przed podaniem.

Jolly Tom Bombadil

• 1.5 oz tłuszczu kokosowego umyte Gin
• .5 oz Żółty / Zielony Chartreuse Blend
• .25 oz ESP Noho Gin
• .25 oz Douglas Fir Brandy
• .75 oz cytryny
• .5 uncji syropu miodowego
• białko jaja

metoda: wstrząsnąć na sucho, a następnie wstrząsnąć i przecedzić do kielicha. Dekoruj bitters Angostura.

ogórek Coconut Lime Ice Pop

• 12 oz organicznej wody kokosowej
• 9 oz organicznego mleka kokosowego
• 1 ogórek – obrany i zasiany
• 1 c. kawałki ananasa
• 3 oz soku z limonki
• 4 oz soku pomarańczowego
• 5 oz syropu cukrowego
• szczypta soli
• Opcjonalnie: dodaj swoją ulubioną tequilę Patrón, aby uzyskać zabawny akcent.

metoda: wszystkie składniki wymieszać w blenderze do uzyskania gładkości, następnie wlać do foremek do lodów, włożyć patyczki do lodów i zamrozić na noc.

Kokomo
(Created by Zach Lynch)

• 1.5 oz Barbancourt white
• .5 oz Bittermens Baska Snaps
• 1 oz syropu kokosowego Oolong
• .5 uncji soku z cytryny
• 2 kreski Bittersy Angostura

sposób: wymieszać z lodem, przecedzić i podawać.

Coconut-Ginger Colada

• 2 oz Domaine de Canton Ginger Likier
• 5 oz mleka kokosowego z dodatkiem limonki
• .5 oz soku z limonki
• .25 uncji syropu cukrowego
• dwa małe kawałki świeżej trawy cytrynowej
• jedna zielona fasola Kardamonowa

: Wszystkie składniki energicznie wstrząsnąć lodem, podawać w kieliszku do wina z kostką lodu. Dekoruj laską trawy cytrynowej i jadalnym kwiatem.

#undeportable
(Created by Tainah Soares, A4cade, Boston)

• 1 oz tosty Kokosowe Avuá Prata*
• .75 oz Cynar
• .75 oz Cap Rock Bitters
• .5 oz Rare Wine Co. Boston Bual
• 2 Krety Bittermen ’ s Chocolate Mole Bitters

sposób: wlać do szklanki zaczynającej się od Bittersów, dodać lód i wymieszać. Przelej do schłodzonej szklanki Typu lowball i dekoruj olejem ze skórki grejpfruta, wyciskając go na wierzchu gotowego koktajlu. Odrzuć skórkę i ciesz się!

* tosty Kokosowe Infused Avuà

• 1 butelka Avuá Prata
• 2 szklanki tosty niesłodzone płatki kokosowe ( toast na broil w piekarniku na złoty kolor i chrupiące)

sposób: połączyć i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 24 godziny. Odcedź gazą (4 warstwy) i lekko wyciśnij płatki, ale uważaj, aby nie przesadzić, bo będzie naprawdę tłusty z tłuszczu kokosowego. Rebottle.

Sleepwalk

• 1 oz Mizu no mai Lemongrass
• .75 oz Yuzu Omoi
• .5 oz soku z limonki
• .5 oz śmietany kokosowej
• .5 oz syropu imbirowego

metoda: wstrząsnąć wszystkimi składnikami. Podawać na kamyczkowym lodzie z odrobiną wody różanej i cytrynowym twist.

China Doll
(Created by Joe Nicol, The Ice Plant Bar, St.Augustine, Fl)

• .75 oz Sandemans Sherry
• .75 oz Plantation Three Star rum
• .75 oz kokosowego syropu curry
• .0125 oz Smith and Cross
• .5 oz syropu imbirowego
• .5 uncji soku ananasowego
• 4 kreski Bitter Angostura

sposób: wymieszać z lodem, przecedzić i podawać.

Batida bogów

• 1.5 oz Novo Fogo Silver cachaça
• .5 oz Ancho Reyes
• .Krem kokosowy 75zł
• .25 uncji syropu cukrowego

sposób: wstrząsnąć kruszonym lodem i przelać do dużej szklanki. Dekoruj gałką muszkatołową i liściem ananasa.

To Tulum
(Created by Jaymee Mandeville, Senior Portfolio Ambassador, Bacardi)

• 8 oz Tequila Cazadores Blanco
• 10 oz Fresh Sour Mix
• 8 oz mleka kokosowego
• 4 oz soku ananasowego
• 1 cały pieprz Poblano
• 1 pęczek kolendry

metoda: kolendra z mlekiem kokosowym. Szczep. Dodaj inne płynne składniki. Dodaj lód. Wymieszać łyżką barową. Dekoruj plasterkiem pieprzu.

rekomendacje redaktorów

• świętuj wiosnę z 21 orzeźwiającymi przepisami na koktajle
• 10 przepisami na koktajle na Dzień Świętego Patryka, aby uelastycznić Irlandzki styl
• 20 walentynkowymi przepisami na koktajle, które mówią „Kocham Cię”
• 20 łatwych przepisów na koktajle, które możesz zrobić w domu
• 17 najlepszych przepisów na koktajle na suchy styczeń