z rzędu sprzedawców oferujących wszystko, od Pennsylvania Dutch pot paszteciki po Peking duck, Reading Terminal Market jest międzynarodową halą gastronomiczną z zdecydowanie Filadelfijskim stylem. W tym 126-letnim miejscu jest mnóstwo jadłodajni, stoisk na wynos, sklepów z produktami, rzeźników i piekarni, co sprawia, że jest to ulubione miejsce zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów.
kolej, która użyczyła rynku jej nazwa już dawno minęła, ale Reading Terminal (51 N. 12th Street) stał się jednym z najstarszych stale działających rynków publicznych w kraju, z pierwszymi najemcami zakładającymi stoiska już w 1893 roku. Dzisiaj, tradycyjne Filadelfia i Pennsylvania żywności, takich jak sery, pieczone kanapki wieprzowe, miękkie precle w stylu amiszów, i whoopie ciasta rywalizują o uwagę z shawarma, Pad thai, po ’ Boys, i kurczaka tikka masala.
Gdzie się najpierw udać może być przytłaczające. Użyj tego przewodnika jako podkładu na smakowitość, która czeka. Należy pamiętać, że podczas czytania Rynek terminali jest otwarty codziennie od 8: 00 do 18: 00, niektórzy sprzedawcy zamykają wcześniej, a Popularne przedmioty często sprzedają się przed końcem dnia. Większość Holenderskich sklepów w Pensylwanii nie jest otwarta w niedziele. Nie możesz dostać się na rynek? Za pośrednictwem Mercato można uzyskać Artykuły spożywcze i gotowe jedzenie dostarczane od wielu dostawców — jednak o wiele łatwiej jest poruszać się po stronie dostawy, jeśli masz już pomysł, których dostawców wolisz.
- śniadanie
- kanapki
- Hand-Held Bites
- wegetariańskie i wegańskie zjada
- rzeźnicy
- Produce
- obiad
- niedoceniany klejnot
- napoje
- deser
- a Running List of Philly Bars and Restaurants Reopening After a Cold Weather Pause
- Zahav ponownie otworzy swoje podwoje dla restauracji w pomieszczeniach
- A Guide to Philly ’ s Not-So-Spooky Ghost Kitchens
śniadanie
Miller ’ s Twist może być najbardziej znany z Pieska cheddar-jalapeño precel, ale prawdziwą gwiazdą jest tutaj kiełbasa z indyka, ser i jajko śniadanie roll-up. Combo jest tak dobre, że jest popularnym wyborem wśród innych dostawców, jak skonfigurować na dzień.
na gorącą pierożkę jabłkową wielkości softballa lub talerz jajek i mięso śniadaniowe Pennsylvania zwane scrapple, udaj się do holenderskiego jadłodajni. Tradycyjnie spożywane po obiedzie, pierogi również zrobić średnie śniadanie.
kanapki
kanapka z pieczoną wieprzowiną w DiNic ’ s została napisana w czasopismach, zaprezentowana w telewizji i nazwana najlepszą kanapką w Ameryce. To połączenie wolno pieczonej wieprzowiny, brokułów rabe i provolone jest ostatecznym klasykiem Philly. Ale sprzedaje się codziennie, więc dla spóźnionych ten legendarny przystanek na rynku jest również miejscem na kanapki z klopsikami.
w delikatesach Hershela zawsze jest kolejka, ale nie rozpaczaj: Ci skuteczni eksperci od kanapek wiedzą, jak w mgnieniu oka układać świeżo pokrojoną peklowaną wołowinę, surówkę i rosyjski dressing na żyto. Połącz kanapkę z knyszem ziemniaczanym i puszką śmietanki Dr Browna, aby uzyskać najlepsze doświadczenie w żydowskich delikatesach.
Hand-Held Bites
Corn dogs, poutine, twarogi serowe, ciasto lejkowe i ręcznie krojone frytki tworzą karnawałowe menu w Fox& Son Fancy Corndogs. Bezglutenowe corn dogi są dostępne w kilku odmianach: klasyczna wołowina-wieprzowina, wszystkie wołowina, pikantna wieprzowina, indyk i opcja wegańska.
wegetariańskie i wegańskie zjada
Wegańskie Delikatesy Luhv sprzedaje kilka gotowych do jedzenia kanapek wraz z elementami do domu, jak wędliny, ser, Hamburger bezmięsny „ciasto” przy funcie i sałatka z tuńczykiem, która smakuje lepiej niż prawdziwa. Idź na zupę z ciecierzycy, quinoa, jarmuż, wodorosty wakame, soczewica, biała fasola i cebula-to nokaut. Jest to jedyny dedykowany sprzedawca wegańskie, ale bezmięsne, dania bezmięsne są dostępne na kilku stoiskach targowych, w tym specjały Bliskowschodnie Kamal i Nanee ’ s Kitchen, która sprzedaje wegańskie i wegetariańskie indyjsko-pakistańskie taryfy obok potraw z kurczaka i jagnięciny halal.
rzeźnicy
jagnięcina lub wieprzowina, zrób beeline dla jakości mięsa i kiełbasy Martina. Godshall ’ s drób jest go-to do kurczaka i indyka. L. Halteman Family Country Foods to miejsce, w którym ci, którzy znają sklep z wołowiną w wieku suchym.
Produce
trudno przebić selekcję w Iovine Brothers Produce, z jej kopcami starannie ułożonych warzyw i owoców oraz półkami z orzechami, suszonymi owocami i fasolą.
obiad
miejscowi ustawiają się do dania z łososia i ryżu na małym tajskim targu, który zawiesi ogromną płytę grillowanej ryby na łóżku z puszystym ryżem. Niedrogie danie jest idealne dla dwojga; pamiętaj, aby poprosić o dodatkowy sos orzechowy. Little Thai oferuje również pastę curry, sos rybny i inne niezbędne produkty dla domowych kucharzy planujących Południowo-Wschodni Azjatycki posiłek.
Wybierz kurczaka z rożna z ziemniakami i marchewką z grilla Diennera, restauracji Amiszów, która serwuje jedne z najbardziej soczystych ptaków w mieście. Pulchne skrzydła są tutaj atrakcją.
niedoceniany klejnot
od prawie 50 lat Pearl’ s Oyster Bar serwuje świeże owoce morza i zupę z Lucjana z miejsca bez fanaberii na rynku. Niedawno została ożywiona dzięki dodatkom w menu, takim jak wietnamska bułka z krewetkami i sałatka z jarmużu, dodając kilka nowoczesnych ujęć tego, co może zaoferować licznik owoców morza. Jest to również miejsce, w którym goście znajdą jeden z najlepszych smażonych talerzy ostryg w mieście,z widokiem na ludzi.
napoje
Molly Malloy ’ s, duży pub w centrum Reading Terminal Market, serwuje kubki wina i piwa na wynos — co oznacza, że możesz przeglądać stragany z napojem w ręku (tylko nie opuszczaj z nim rynku). Eksploracja zaczyna się tutaj, aby uzyskać najlepsze wyniki.
w przypadku napojów bezalkoholowych zatrzymaj się w bliskowschodnich specjałach Kamal na lemonana, orzeźwiającą miętową lemoniadę z wodą różaną. Pasuje do falafel, shawarma i baklava. Inną wyróżniającą się opcją soku na rynku jest Four Seasons Juice Bar.
deser
jedna holenderska Rodzina z Pensylwanii podwaja się na rynku z dwoma stoiskami: Beiler 's Bakery i, naprzeciwko, Beiler’ s Donuts i sałatki. Placki z jabłkami nie można przegapić, a jeśli nigdy nie jadłeś whoopie pie, Oto Twoja szansa.
oryginalny sklep braci Termini w Południowej Filadelfii (1523 S. 8th Street) jest pielgrzymką samą w sobie, ale dla wielu Filadelfijczyków jest to placówka Reading Terminal, którą znają i kochają. Żadna huśtawka na rynku nie jest kompletna bez cannoli, sycylijskiego przysmaku wypełnionego ricottą.
chocolate tower w Mueller Chocolate Co. – stos czekoladowych smakołyków, takich jak Rice Krispies Treats i marshmallows – został zaprezentowany w Food Network. Ale to obierki owoców i pestki orzechów kradną tutaj show. Ci, którzy szukają tradycyjnych trufli, precli w czekoladzie i tym podobnych, również będą mieli wiele do wyboru.