wszyscy uczestnicy badania mieli średni wskaźnik masy ciała (BMI) między 22 a 27,9. Na początek badacze losowo przypisali je do jednej z dwóch grup: jedna grupa zmniejszyła spożycie kalorii o 25% (grupa interwencyjna), a druga grupa nie zmieniła spożycia kalorii (grupa kontrolna).

uczestnicy grupy interwencyjnej jedli trzy posiłki dziennie i mogli wybierać spośród sześciu różnych planów posiłków. Uczestniczyli również w sesjach doradztwa grupowego i indywidualnego przez pierwsze 6 miesięcy procesu.”Badanie rozpoczęło się w maju 2007 r.i trwało do lutego 2010 r.

w tym czasie pozostali uczestnicy — Ci z grupy kontrolnej — kontynuowali regularną dietę.

nie wszystkim uczestnikom grupy interwencyjnej udało się utrzymać redukcję kalorii o 25% w całym okresie badania, ale zmniejszyli spożycie średnio o prawie 12%.

po interwencji uczestnicy tej grupy stracili i utrzymali spadek o 10% wagi — z czego 71% to masa tłuszczu. Ograniczenie kalorii spowodowało znaczące korzyści kardiometaboliczne.

konkretnie, „ograniczenie kalorii spowodowało trwałe i znaczące zmniejszenie Od początku do 2 lat wszystkich mierzonych konwencjonalnych kardiometabolicznych czynników ryzyka”, piszą autorzy. Obejmowały one zmiany cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości, cholesterolu lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL) oraz skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi.

również „ograniczenie kalorii spowodowało znaczną poprawę po 2 latach w białku C-reaktywnym.”Jest to marker stanu zapalnego, który naukowcy powiązali z chorobami serca, rakiem i upośledzeniem funkcji poznawczych. Poprawiła się również wrażliwość na insulinę i markery zespołu metabolicznego.

korzyści pozostały solidne Po Dr Kraus i zespół przeprowadził analizę wrażliwości, która dostosowała wyniki Dla względnej utraty wagi.

„pokazuje to, że nawet modyfikacja, która nie jest tak poważna, jak to, co użyliśmy w tym badaniu, może zmniejszyć obciążenie cukrzycą i chorobami układu krążenia, które mamy .”

Dr. William E. Kraus

” ludzie mogą to zrobić dość łatwo, po prostu obserwując ich małe niedyskrecje tu i tam, a może zmniejszając ich ilość, jak nie podjadając po obiedzie.”

„jest coś w ograniczeniu kalorii, jakiś mechanizm, którego jeszcze nie rozumiemy, powoduje te ulepszenia” – dodaje. „Zebraliśmy krew, mięśnie i inne próbki od tych uczestników i będziemy nadal badać, czym może być ten sygnał metaboliczny lub magiczna cząsteczka.”

w wywiadzie dla podcastu Lancet, Dr Kraus powiedział, że było to pierwsze długoterminowe badanie, które zbadało korzyści z ograniczenia kalorycznego u ludzi.

Dr Kraus wyjaśnia również, że w jego badaniu zbadano biomarkery dla zakresu zdrowia danej osoby i mówi, że on i jego koledzy byli „pod wrażeniem” „dramatycznej” poprawy i „niezwykle” pozytywnego wpływu, jaki ograniczenie kalorii miało na obwód talii, trójglicerydy, cholesterol HDL, kontrolę glukozy i ciśnienie krwi.