pragnienie jedzenia jest jak piosenka w głowie — to cię całkowicie pochłania.

na szczęście, w przeciwieństwie do piosenki tkwiącej w głowie, zazwyczaj można zaspokoić pragnienie jedzenia. Ale co powoduje apetyt na jedzenie? W szczególności, możesz zadać sobie pytanie, Dlaczego mam ochotę na ostry sos?

nie ma jednej odpowiedzi na to, dlaczego masz ochotę na gorący sos, ale może być kilka rzeczy stojących za twoją potrzebą ciepła. Oto tylko kilka z nich.

jesteś gorąca!

To może wydawać się sprzeczne z intuicją, ale możesz mieć ochotę na ostry sos, bo już jesteś gorący. Według badań pikantne i gorące jedzenie może być odpowiedzią Twojego organizmu na wysokie temperatury wewnętrzne.

Co Tu się właściwie dzieje? Naukową odpowiedzią jest termogeneza, czyli jak komórki przekształcają energię w ciepło. To również sposób, w jaki hibernujące zwierzęta pozostają ciepłe. Co to ma wspólnego z ostrym sosem? Jednym słowem, kapsaicyna.

kapsaicyna jest tym, co sprawia, że papryka chili jest gorąca i może wywoływać termogenezę! Zasadniczo jedzenie gorącego sosu lub czegoś z kapsaicyną zwiększy twój metabolizm, sprawi, że pocisz się, zmienisz twarz Na czerwoną i ochłodzisz się.

jesteś w ciąży!

najwyraźniej kobiety w ciąży często pragną pikantnych potraw, takich jak papryka chili i ostry sos. W rzeczywistości badanie przeprowadzone przez Baby Center wykazało, że 17% kobiet w ciąży pragnie pikantnych potraw.

oczywiście kobiety w ciąży mają wiele pragnień, od standardowych ogórków i lodów po pragnienia, które sygnalizują niedobory witamin, takie jak lód i brud. Na szczęście ostry sos nie jest tak poważnym sygnałem jak Pica, ale ma coś wspólnego z fizyczną potrzebą.

Jeśli kiedykolwiek byłaś w ciąży latem (lub znasz kogoś, kto był), wiesz, że kobiety w ciąży są stale gorące. I, jak przed chwilą przeczytałeś, jedzenie gorących potraw może cię ochłodzić! Jeśli jesz pikantne potrawy, prawdopodobnie pocisz się, co chłodzi Cię.

jest też pomysł, że pikantne jedzenie wzmacnia układ odpornościowy. Po pierwsze, gorące pokarmy są dobre dla płuc, pomagając wypłukać śluz i bakterie, które mogą przekształcić się w problemy, które mogą zaszkodzić płodu. Pikantne jedzenie jest również dobre dla ciśnienia krwi, i może po prostu ogólnie zwiększyć endorfiny i nastrój — zarówno pozytywne rzeczy dla kobiet w ciąży i ludzi wokół.

na marginesie opowieści o starych żonach, są ludzie, którzy wierzą, że pragnienie ostrego sosu oznacza, że masz chłopca, ale nie pożyczylibyśmy mu zbyt wiele.

Jeśli jesteś w ciąży i pragniesz ostrego sosu, śmiało! Hot stuff jest całkowicie bezpieczny dla kobiet w ciąży, ale zbyt dużo może powodować pewne zaburzenia trawienia, zgaga i hemoroidy, jeśli naprawdę przesadzasz. Z drugiej strony, od słonego do słodkiego, większość pragnień ma swoje zagrożenia dla zdrowia.

mówiąc o słonym i słodkim, jeśli próbujesz ograniczyć sód i cukier, sprawdź etykiety na gorącym sosie. Niektóre gorące sosy (nie wliczając tajnego Aardvark) są absolutnie wypełnione solą i cukrem.

jesteś zatkany

zgadujemy, że już o tym wiesz, ale pikantne jedzenie może oczyścić zatoki prosto, jeśli jesteś zatkany! Ogólnie jest to bardziej prawdziwe w przypadku chrzanu typu ciepła lub przyprawy vs. kapsaicyny załadowany gorący sos, ale wiele osób uważa, że efekt jest taki sam.

To powiedziawszy, jeśli masz przeziębienie głowy, które towarzyszy ból gardła, pamiętaj, że pikantne jedzenie może dodatkowo podrażnić gardło. Ale hej, jeśli to sprawia, że czujesz się lepiej, śmiało!

czujesz się ospały lub niebieski

naprawdę wierzymy, że gorący sos sprawia, że jesteś szczęśliwy. Nie tylko dlatego, że smakuje świetnie, ale ze względu na naukę!

krótko mówiąc, kapsaicyna w ostrym sosie sprawia, że usta bolą. Nie, poważnie. Zasadniczo, kiedy jesz ostry sos, receptory bólu w ustach są wyzwalane i mówią Twojemu mózgowi, że cierpisz. Mózg, nie rozumiejąc, że twoje usta nie są dosłownie w ogniu, wysyła endorfiny, aby przeciwdziałać odczuwanemu bólowi.

co się dzieje, gdy masz zalew endorfin, ale nie odczuwasz bólu? Czujesz się szczęśliwy! Dostajesz super zabawne (naszym zdaniem) uczucie, które może dać ci pęd pięści lub po prostu sprawić, że poczujesz się miło i wyluzujesz.

Podsumowując

istnieje wiele powodów, dla których możesz mieć ochotę na ostry sos. Na szczęście żaden z nich nie jest sygnałem poważnych problemów medycznych (przykładem może być pragnienie żucia lodu, co może być oznaką niskiej zawartości żelaza).

niezależnie od tego, czy jesteś gorąca, w ciąży, nadziewana, czy trochę w dół, pikantne jedzenie może dać ci zastrzyk, którego potrzebujesz, aby poczuć się trochę lepiej.

oczywiście jest szansa, że masz ochotę na ostry sos, bo po prostu ci się podoba! Rozmawialiśmy z wieloma ludźmi, którzy mówią, że po tym, jak zaczęli używać gorącego sosu, wszystko bez niego smakuje mdło!

Jeśli martwisz się o swoje ciągłe pragnienie ostrego sosu, mamy dobre wieści. W przeciwieństwie do substancji chemicznych, takich jak alkohol i kofeina, hot sauce nie uzależnia chemicznie. Więc chociaż możesz nie lubić jedzenia tak bardzo bez dodatkowego kopnięcia w usta, to nie jest to rzeczywiste uzależnienie chemiczne, które może powodować wycofanie i inne negatywne objawy.

skoro masz ochotę na ostry sos, to śmiało!