Jeśli jesteś miłośnikiem herbaty, oceniłbyś mnie za to pytanie. W końcu nic nie jest tak pocieszające, jak ek cup garam chai i co lepiej, jeśli towarzyszy mu talerz herbatników lub smażonych przekąsek. Idealnie! Nie martw się, nie jesteś sam. Większość z nas lubi popijać doodh-wali-chai ze względu na smak lub po prostu z przyzwyczajenia. Początkowo ludzie zaczęli dodawać nabiał, aby zmniejszyć gorycz herbaty; jednak dodatek przekształcił się w nawyk i stał się uzależnieniem dla większości. Wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia zasugerowało, że nie należy rozpoczynać dnia od filiżanki herbaty mlecznej, ponieważ doprowadzi to do kwasowości. Podczas dodawania mleka do herbaty może wyglądać idealne rozwiązanie dla ciebie, może to być po prostu niezdrowe.

dodanie mleka do herbaty może nie mieć poważnych reakcji, ale może utrudnić działanie organizmu. Według Macrobiotic Health Coach Shilpa Arora, ” mleko sprawia, że herbata kwaśny. Herbata ma silne przeciwutleniacze katechiny i epikatechiny, ale dodanie mleka zmniejsza ilość tych przeciwutleniaczy, dzięki czemu ten zdrowy napój jest źródłem stanu zapalnego i kwasowości. Ponadto dodanie cukru sprawia, że jest jeszcze gorzej.”Podczas gdy mleko zwiększa kwaśną zawartość herbaty, jeszcze ważniejsze jest, aby nie zaczynać dnia od filiżanki herbaty. Większość Hindusów pije herbatę mleczną z samego rana, która zakłóca aktywność metaboliczną, odwadnia organizm, eroduje zdrowie jamy ustnej i może prowadzić do wzdęć. Nie taki początek, jakiego chcesz.

dodawanie mleka do herbaty może nie mieć poważnych reakcji, ale może utrudniać systemnie bardzo dawno temu, badanie opublikowane w European Heart Journal zasugerowało, że osoby pijące herbatę korzystają z pewnej ochrony przed chorobami serca; jednak korzyści są całkowicie wymazane, jeśli mleko jest dodawane. Mleko najwyraźniej modyfikuje biologiczną aktywność składników herbaty. Wiadomo, że zielona lub czarna herbata rozluźnia naczynia krwionośne, ale dodanie do niej mleka może opóźnić ten proces. Eksperci uważają, że kazeiny, które są białkami występującymi w mleku tworzą kompleksy z katechiną w herbacie, która jest jej najważniejszym flawonoidem. Katechina jest zasadniczo odpowiedzialna za stymulowanie produkcji chemicznego azotu oxide.To dodać czy nie dodać mleka do herbaty?Nie powstrzymujemy Cię od picia herbaty tak, jak lubisz; jednak zawsze dobrze jest sprawdzić, czy nie ma problemu zdrowotnego, który może cię powodować. Zmniejsz liczbę filiżanek, które masz dziennie; zamiast spróbować innych wariantów herbaty. Nawet jeśli pijesz herbatę mleczną rano, upewnij się, że jesz coś przed popijaniem herbaty, aby uniknąć kwasowości. Poza tym warto spróbować różnych wariantów herbaty i cieszyć się jej licznymi smakami. Może być ci trudno zmienić smak, ale warto będzie spróbować.