ważne jest, aby spożywać umiarkowaną ilość orzechów i nasion jako część diety, aby zachować zdrowie. Migdały, będąc jednym z najczęściej spotykanych i popularnych, są spożywane w obfitości w Indiach i na całym świecie.

wraz z nowszymi trendami wegańskimi, mleko migdałowe, masło i wiele innych migdałowych smakołyków również zyskują na popularności. Ale jak zdrowe i korzystne są dla Ciebie migdały?
dekodujemy niektóre korzyści zdrowotne i podpowiadamy najlepsze sposoby, aby je mieć dla dobrej skóry, ciała i ogólnego zdrowia!
dlaczego migdały są tak preferowaną przekąską?
migdały są w wielu kształtach, rozmiarach, odmianach i tworzą pełnowartościowy poncz.
w rzeczywistości wiele osób uważa migdały za wyraźnego zwycięzcę – zarówno w kategorii smaku, jak i korzyści zdrowotnych wszystkich orzechów.
eksperci twierdzą, że jednym z powodów, dla których migdały przewyższają wszystkie inne orzechy i Nasiona, jest ich bogaty i imponujący profil odżywczy.
garść migdałów (około 28 gramów) zawiera:
kalorie: 161
błonnik: 3,5 grama
białko: 6 gramów
węglowodany: 2,5 grama
tłuszcz: 14 gramów
37% zalecana witamina E
32% zalecany magnez
Oto kilka innych korzyści płynących z regularnego posiadania migdałów:
mogą one obniżyć poziom cholesterolu we krwi
jedną z najlepszych zalet regularnego posiadania migdałów jest to, że mogą pomóc kontrolować i obniżać poziom cholesterolu, dlatego jest korzystne dla osób z wysokim ciśnieniem.
według badań, migdały obniżają poziom LDL (złego cholesterolu) w organizmie i wypełniają cię witaminą E, magnezem i potasem, które dodatkowo zmniejszają toksyny i promują niekoagulowany przepływ krwi przez tętnice i żyły. Dobry przepływ krwi toruje drogę do zdrowszego serca!
dobre dla Kości
to wielki mit, że weganie są pozbawieni niezbędnego wapnia poprzez unikanie nabiału. W zależności od naturalnego mleka migdałowego może pomóc zbyt.
następnym razem, gdy będziesz chciał napełnić dawkę wapnia, posmaruj migdałami. Jeśli musisz wiedzieć, migdały zawierają do 1/4 poziomu wapnia w postaci mleka i wzmacniają kości, zmniejszają ryzyko złamań, urazów i łez.
jest też dodatkowa korzyść z tego – wysoki poziom fosforu obecny w migdałach może dobrze wspierać zdrowie szkieletu.
bogate w antyoksydanty
migdały osiągają bardzo wysokie wyniki w zakresie antyoksydantów – które zapobiegają stanom zapalnym, zmniejszają poziom stresu oksydacyjnego, zapewniają radość, zapobiegają ryzyku poważnych problemów, takich jak rak, a także spowalniają proces starzenia. Przeciwutleniacze bogate w witaminę E pomagają promować wzrost okładzin komórkowych i nowszych komórek w organizmie.

spożycie migdałów wiąże się również z mniejszym ryzykiem choroby Alzheimera.
należy zauważyć, że wysoki profil antyoksydacyjny jest silnie obecny w brązowej skórze migdałów.
dobre dla chorych na cukrzycę
istnieje niewiele orzechów i nasion, które najlepiej nadają się dla pacjentów z wysokim poziomem cukru we krwi, a migdały są jednym z nich.
ponieważ migdały mają dość mało węglowodanów i mają dobry błonnik, pomagają ludziom z niezarządzanymi odczytami cukru we krwi, aby utrzymać dobre odczyty glukozy. Kolejną zaletą jest wysokie stężenie magnezu w nim, co pomaga promować lepszą kontrolę cukru we krwi, poprawić funkcję insuliny, ponieważ wielu pacjentów z cukrzycą ma również niedobór magnezu.
mniejsze badania na przestrzeni lat wykazały również, że spożywanie migdałów może zapobiegać problemom takim jak cukrzyca typu 2, zespół metaboliczny i powiązane choroby.
zmniejsza głód i spożycie kalorii
migdały również stanowią preferowaną opcję podjadania dla obserwatorów wagi. Powodem jest to, że ma niską zawartość węglowodanów i kalorii.
ponieważ migdały są również stosunkowo bogate w białko i błonnik, pomaga promować uczucie sytości w organizmie, sprawia, że mniej pragniesz, a ostatecznie może mieć wpływ na poziom głodu.
uczucie sytości i uczucie sytości przy niższym niż zwykle spożyciu kalorii jest jednym z kluczowych czynników utraty wagi i zarządzania.
w jednym z badań zaobserwowano, że posiadanie diety niskokalorycznej, uzupełnionej 80 gramami migdałów, zwiększyło utratę wagi o 62% w porównaniu z dietą zawierającą złożone węglowodany.
Plus, ponieważ jest to łatwa opcja podjadania, zmniejsza potrzebę posiadania śmieciowych, kalorycznych opcji.
łagodzi poziom stresu
Jeśli szukasz dobrej diety, która może zmniejszyć poziom stresu i sprawić, że poczujesz się swobodnie, zacznij zwiększać spożycie migdałów.
selen, który jest kolejnym ważnym minerałem śladowym obecnym w migdałach, wraz z kwasami tłuszczowymi pomaga w walce z depresją, lękiem, wzmacnia odporność i zachęca organizm do odpoczynku, łagodząc poziom agresji.
w rzeczywistości kilku ekspertów twierdzi, że terapeutyczne, łagodzące stres korzyści płynące z migdałów sprawiają, że jest to dobry wzmacniacz płodności. Od zwiększenia libido, promowanie zdrowego popędu płciowego i produkcji hormonalnej, to może być niesamowite dla zdrowia reprodukcyjnego!
ile migdałów można zjeść w ciągu dnia?
pomimo wielu korzyści, pamiętaj, że nadmiar czegokolwiek, lub posiadanie zbyt dużej ilości migdałów może być szkodliwe dla zdrowia.
według ekspertów dietetycznych, posiadanie 8-10 migdałów dziennie jest idealne dla zdrowego ciała, promuje utratę wagi, buduje mięśnie, a nawet przyspiesza wzrost włosów.
pamiętaj, jedzenie zbyt dużej ilości migdałów może prowadzić do złych skutków. Migdały nie tylko zawierają stosunkowo wyższy procent tłuszczu, ale nadmierne spożycie migdałów może również prowadzić do trudności w oddychaniu, wywoływać toksyczność, zadławienie i inne problemy trawienne.
dlatego najlepiej byłoby trzymać się jedzenia garści migdałów dziennie dla dobrego zdrowia.
migdały namoczone lub surowe: co jest dla ciebie lepsze?
Czy zjesz go na surowo czy namoczony, wszystko zależy od Ciebie i twojego smaku. Jeśli jednak chodzi o zdrowie, musisz iść na namoczone migdały. Moczenie migdałów nie tylko ułatwia zdejmowanie skórki, ale także pozwala orzechom łatwo uwolnić wszystkie składniki odżywcze.
podczas gdy surowe migdały są warstwami brązowej skóry, która zawiera taninę, która utrudnia wchłanianie składników odżywczych, namoczone migdały ułatwiają zdejmowanie skórki, dzięki czemu orzechy łatwo uwalniają składniki odżywcze.
do regularnego spożycia moczyć garść migdałów w misce z ciepłą wodą i odstawić na 6-7 godzin lub na noc. Po zrobieniu Skórki, zjedz świeże lub przechowuj je do późniejszego użycia.