skrobia kukurydziana jest jednym z tych artykułów gospodarstwa domowego, które większość ludzi używa tylko od czasu do czasu. W pewnym momencie zauważysz, że jest już po dacie na opakowaniu i pytanie „czy skrobia kukurydziana się psuje?”staje się istotne.
podczas gdy skrobia kukurydziana jest tylko drobnym proszkiem wytwarzanym ze skrobi w ziarnach kukurydzy, istnieje co najmniej kilka pytań na ten temat, które zadaje wiele osób. Najczęstszym z nich jest, jeśli traci swoją moc zagęszczania płynów w czasie.
Jeśli chcesz poznać odpowiedź na to pytanie i dowiedzieć się więcej o przechowywaniu, trwałości i zepsuciu skrobi kukurydzianej, Czytaj dalej.
jak przechowywać skrobię kukurydzianą
należy przechowuj skrobię kukurydzianą tak samo, jak przechowujesz mąkę pszenną. Oznacza to, że powinien pozostać w suchym i stosunkowo chłodnym miejscu. Spiżarnia jest najlepszym rozwiązaniem, ale szafka w kuchni będzie działać równie dobrze. W żadnym momencie nie ma potrzeby chłodzenia skrobi kukurydzianej, ani nie będzie z niej korzystać.
Po otwarciu opakowania upewnij się, że jest szczelnie zamknięte, gdy nie jest używane. Niektóre marki sprzedają skrobię kukurydzianą w plastikowych pojemnikach, a te pojemniki świetnie nadają się do przechowywania proszku po otwarciu.
Jeśli skrobia kukurydziana jest pakowana w worek, który nie jest łatwo zamykany, najlepiej przenieść proszek do hermetycznego pojemnika lub zamykanego worka po otwarciu.
prawidłowe uszczelnienie skrobi kukurydzianej jest niezbędne z kilku powodów. Po pierwsze, chroni proszek przed światem zewnętrznym, głównie przed wilgocią i silnymi zapachami, które mogą się pojawić. Po drugie, skrobia kukurydziana przyciąga szkodniki spiżarni i owady, a zamknięty pojemnik utrzymuje je na dystans.
jak długo trwa skrobia kukurydziana
podobnie jak inny produkt pochodzący z kukurydzy, czyli syrop kukurydziany, skrobia kukurydziana ma nieokreślony okres przydatności do spożycia. Chyba że robaki lub wilgoć dostanie się do pojemnika, proszek nie zepsuje się.
ponieważ skrobia kukurydziana jest stosowana głównie jako środek zagęszczający, Wiele osób chce wiedzieć, czy z czasem traci swoją skuteczność. Istnieją pewne produkty na rynku, takie jak proszek do pieczenia, które nie idą źle, ale tracą swoją moc z czasem. Na szczęście skrobia kukurydziana nie jest jednym z nich, więc nie musisz się o to martwić, gdy zagęszczasz swój ulubiony sos lub sos do następnego posiłku.
podczas gdy skrobia kukurydziana często zawiera datę ważności na opakowaniu, nie musisz się nią przejmować, jeśli przechowujesz ją prawidłowo. Można go łatwo używać w sosach, gulasze i ciasta, przez wiele lat.
w wielu recepturach mąkę pszenną można zastąpić skrobią kukurydzianą, jeśli głównym celem mąki jest zagęszczanie cieczy. Skrobia kukurydziana jest w tym lepsza, dzięki czemu można uzyskać takie same wyniki przy mniejszej ilości skrobi kukurydzianej niż mąka.
| Pantry | |
|---|---|
| Cornstarch | Stays fine indefinitely |
Does Cornstarch Go Bad?
As mentioned before, cornstarch doesn’t go bad and doesn’t lose potency with time.
jedyne „normalne” sytuacje, kiedy trzeba go wyrzucić, to kiedy woda lub robaki dostają się do paczki. Poza tym, będzie dobrze. Więc jeśli otworzysz paczkę, a w środku jest pleśń lub inny organiczny wzrost, wyrzuć go. Ten wzrost jest najprawdopodobniej spowodowany przez wodę.
jeśli proszek wydaje się całkowicie w porządku, najprawdopodobniej jest. Jeśli są jakieś małe grudki, to w porządku. Zawsze można przesiać proszek przed użyciem.