mój synek kończy dziś 11 lat! To szaleństwo. Był tylko dzieckiem … jak wczoraj! Najstraszniejszą częścią posiadania 11-latka jest myślenie, że za 7 lat ten dzieciak mnie zostawi, żebym poszedł na studia. Mam tylko 7 lat, aby upewnić się, że jest uformowany w najlepszą możliwą osobę, aby stawić czoła wielkiemu, szerokiemu światu na własną rękę i stworzyć życie dla siebie. Whoa.
w związku z tym, to był tydzień kariery w zeszłym tygodniu w 5 klasie mojego syna. Zaproszono mnie, żebym opowiedział o moim zawodzie jako autora jedzenia i twórcy receptur, więc przyniosłem dzieciom babeczki z ciasteczkami i lukrem śmietanowym. Użyłam tych przepisów na babeczki. A lukier jest wypełniony kruszonkami Oreo.
piątoklasiści byli bardzo zainteresowani tym, co miałem do powiedzenia. Opowiedziałem im o tym, jak spędzam dni … opracowując przepisy, testując je, próbkując je, robiąc im zdjęcia, pisząc o nich i będąc dość aktywnym na komputerze. Opowiedziałem im o tym, jak zacząłem i jak ciężko pracowałem, aby stworzyć to, co mam. Opowiedziałem im o zabawnych możliwościach związanych z jedzeniem, które czasami przychodzą mi do głowy-wycieczkach do Nowego Jorku, Luizjany, Meksyku, Napa Valley i Włoch. Opowiedziałem im też o mojej książce kucharskiej. Wyszedłem z tej klasy czując się wysoko i potężnie i myśląc, że mam najfajniejszą pracę na świecie.
i wtedy mój syn wrócił do domu ze szkoły. Powiedział mi o pilocie myśliwca. I inżynier, który pracował dla Disneya projektując przejażdżki do parku rozrywki. A potem był tata, który udostępnił film na YouTube, na którym prawie zginął przez obłąkanego słonia. Moja praca nie jest aż tak ekscytująca.
ale mój syn się nie zgodził. Upierał się, że jestem drugim faworytem tylko pilota myśliwca. Co za słodziak. Przeczytałem notatki z podziękowaniami 36 i odkryłem, że wiele dzieci było podekscytowanych próbą założenia własnych blogów i używania kamer do robienia zdjęć żywności. Powiedzieli mi, że kochają moją fotografię i że wszystko na mojej stronie wygląda pysznie. Kilku z nich zainspirowało się, by zapytać rodziców, czy mogą pomóc w kuchni. I powiedzieli mi, że też kochają moje babeczki 🙂
Wszystkiego najlepszego dla mojego kochanego chłopca Brooksa. Niech twój 11-ty rok będzie tak wspaniały jak twój pierwszy 10! Jeśli chcesz życzyć RecipeBoy Wszystkiego Najlepszego z okazji urodzin, udaj się na jego blog o jedzeniu i odwiedź jego urodzinowy post. Podoba mu się uwaga!
oto kilka innych przepisów lukier może chcesz spróbować:
- lukier z masłem kokosowym
- Klasyczny lukier Biały
- przepis na Lukier czekoladowy
- maślany truskawkowy
- lukier z masłem pomarańczowym
- lukier z serem śmietankowym
- lukier z masłem czekoladowym Mocha
- lukier z masłem czekoladowym
Drukuj pin
ciasteczka i lukier śmietankowy
Recipe Details
Ingredients
- 3 cups powdered sugar
- 1 cup (2 sticks) salted butter, at room temperature
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 to 2 tablespoons whipping cream
- 12 OREO cookies (or other chocolate or vanilla cookie with cream filling), crumbled finely
- 12 to 15 additional OREOS, for garnish (optional)
Instructions
-
w dużej misce, mikserem ręcznym lub stojącym, połączyć cukier i masło na małej prędkości. Wymieszać aż do dobrze wymieszanego. Zwiększ prędkość do średniej i beat przez kolejne 3 minuty.
-
dodaj wanilię i śmietanę i kontynuuj bicie na średniej prędkości przez 1 minutę, dodając więcej śmietany w razie potrzeby, aby uzyskać pożądaną konsystencję rozprowadzania / orurowania. Dodaj ciastko kruszy się i wymieszać tylko do połączenia.
-
zgarnij do torebki z szeroką końcówką i wyłup ozdobnie na babeczki lub rozłóż na babeczki według uznania. Udekoruj całym ciastkiem Oreo (jeśli używasz).
uwagi
- Uwaga: informacje żywieniowe dotyczą lukru na jednej babeczce (Nie rzeczywistej babeczce), a kalorie nie zawierają opcjonalnego OREO na wierzchu babeczki.
odżywianie
18 g, Tłuszcz nasycony: 11 g, Cholesterol: 42 mg, sód: 191 mg, Potas: 30 mg, błonnik: 1 g, cukier: 34 g, witamina A: