Anchor Bar działa na rynku od ponad pięćdziesięciu lat i otrzymał wiele prestiżowych nagród kulinarnych. Jesteśmy również znani jako miejsce narodzin skrzydełka kurczaka Buffalo. Sukces sosu skrzydłowego i krajowej żeglugi otworzył nowe możliwości dla kotwicy Bar franczyzy. Obecnie istnieje tylko dziesięć lokalizacji na całym świecie i chcemy agresywnie rozbudowywać nasze lokalizacje sklepów.

historia wygranej Buffalo chicken rozpoczęła się, gdy Dominic Bellissimo, syn właścicieli baru kotwicznego Franka i Teressy Bellisimo, był barmanem późną nocą w marcu 1964 roku, kiedy grupa przyjaciół przyszła na drinka. Zgodnie z oczekiwaniami chłopaki zgłodnieli, więc Dominic poprosił matkę, żeby coś naprawiła. Teressa poszła do kuchni i znalazła skrzydełka z kurczaka, które były zbyt wykwintne dla rosołu zupy. Smażyła je w głębokim tłuszczu, wrzuciła je do ostrego czerwonego sosu i podawała je z boku sera pleśniowego i selera naciowego. Reszta to historia.

dzisiaj, 50 lat później, oryginalna lokalizacja baru kotwicznego serwuje ponad 70 000 funtów skrzydełek kurczaka miesięcznie, a jego butelkowany SOS skrzydełkowy jest teraz sprzedawany w ponad 5000 supermarketach na całym świecie. Konsumenci mogą nawet kupić słynne skrzydła Anchor Bar online i wysłać je do dowolnego miejsca w kraju.