pod koniec 2017 roku brytyjski polityk Tom Watson ważył 308 funtów. Spędził 22 lata, próbując schudnąć z dietą niskotłuszczową, wysokowęglowodanową, i czasami mu się udało — ale w końcu waga wróciłaby, a potem trochę.

Kiedy lekarz powiedział mu, że ma cukrzycę typu II, Watson zdał sobie sprawę, że jego stare podejście nie działa i że musi zrobić coś nowego. Po kilku badaniach znalazł kuloodporną dietę i postanowił spróbować. W swoim podcastowym odcinku w Bulletproof Radio , Watson opisuje swoje doświadczenie:

„dosłownie od pierwszego dnia Moje życie stawało się coraz lepsze”, mówi Watson. „…Byłem głodny każdego dnia przez 30 lat … obudziłem się po około tygodniu i już nie byłem głodny. Nie byłem głodny od 14 miesięcy.”

w ciągu tych 14 miesięcy Watson stracił 102 kilogramy. Jego cukrzyca zniknęła, mgła mózgowa zniknęła, a jego ciśnienie krwi jest w normie po raz pierwszy od ponad dekady.

największą rzeczą dla Watsona było kopanie cukru. „Czuję się jak zreformowany uzależniony od cukru”, mówi. „…cukier jest w rzeczywistości sednem problemu.”

korzyści z wycinania cukru

Jeśli jesteś miłośnikiem cukru, prawdopodobnie możesz wczuć się. Cukier uzależnia — włącza ścieżki nagrody w mózgu i powoduje odstawienie. Bez odpowiedniego planu trudno jest przełamać uzależnienie od cukru. Ale kiedy kopniesz swój cukrowy nawyk, zmiany w twoim życiu mogą być niezwykłe. Redukcja cukru sprzyja:

• utrata tkanki tłuszczowej
• skupienie umysłowe i lepszy nastrój dzięki zmniejszonemu zapaleniu mózgu
• zmniejszenie głodu i łaknienia żywności
• Całodzienna energia bez awarii, dzięki stabilnemu poziomowi cukru we krwi

trwa około dwóch tygodni, zanim organizm przejdzie apetyt na cukier i wycofanie. Mając to na uwadze, oto 30-dniowe wyzwanie bez cukru. W ciągu następnego miesiąca skorzystaj z tego przewodnika krok po kroku, aby przełamać uzależnienie od cukru i rozpocząć karmienie pokarmów ciała, które sprawiają, że jesteś silniejszy, a nie słabszy. Wszystko, co musisz wiedzieć, znajduje się w tym artykule.

zdziwisz się, jak dobrze się czujesz po odstawieniu cukru. Oto jak to zrobić.

dni 1-7: porzuć cukier i zjedz więcej tłuszczu

najpierw przeszukaj kuchnię w poszukiwaniu słodkich lub wysokowęglowodanowych potraw i pozbądź się ich. Kiedy apetyt na cukier uderza, uderzają mocno. Nie chcesz być otoczony słodyczami i ulec chwili pokusy.

idź do kuchni i spójrz na etykiety żywieniowe na wszystkim. Jeśli jedzenie ma więcej niż kilka gramów cukru (lub jeśli jest bogate w węglowodany, takie jak makaron lub chipsy ziemniaczane), wyrzuć go.

dotyczy to również cukru naturalnego. Cukier to cukier, niezależnie od tego, czy pochodzi z batonika, czy z kantalupy. „Zdrowe” substancje słodzące, takie jak daktyle, miód, cukier kokosowy, syrop klonowy i nektar z agawy nie są lepsze niż cukier stołowy; nadal będą zwiększać poziom insuliny i powodować apetyt.

chcesz pozostać poniżej 20 gramów cukru dziennie przez następny miesiąc i utrzymać całkowite węglowodany około 50-150 gramów dziennie, w zależności od twojej biologii (oto jak znaleźć idealne spożycie węglowodanów). Celem nie jest zbyt wycięty cukier całkowicie-zdrowa żywność zawiera niewielką ilość cukru, ale chodzi o to, aby je ograniczyć, aby nie zadzierać z poziomem cukru we krwi i nie doprowadzić do awarii energetycznych.

gdy już pozbędziesz się cukru i węglowodanów w kuchni, udaj się do sklepu spożywczego i zaopatrz się w dużo wysokiej jakości tłuszczów, białka i warzyw. Wybierz takie rzeczy jak:

• Grass-fed beef and lamb
• Wild salmon
• Pasture-raised bacon
• Pasture-raised eggs
• Raw nuts
• Grass-fed butter
• Olive oil
• Coconut oil
• Avocados
• Broccoli, cauliflower, spinach, fennel, cabbage, and other nutrient-dense, low-carb veggies

Check out the one-page Bulletproof Dieta Mapa Drogowa pełna lista żywności do jedzenia i żywności, których należy unikać.

dni 8-14: Hack your sugar cravings

cukier uzależnia. Rozświetla ścieżki nagrody w mózgu i powoduje objawy odstawienia, gdy przestajesz go jeść. Po kilku dniach bez cukru, apetyt będzie hit. Możesz doświadczyć:

• niska energia
• wahania nastroju
• silne pragnienie węglowodanów/słodyczy
• bóle głowy
• problemy ze snem
• mgła mózgowa

to twoje ciało przechodzi odstawienie cukru. Bądź silny! Wycofanie minie po kilku dniach i poczujesz się lepiej niż kiedykolwiek wcześniej. W międzyczasie, oto trzy sposoby na zhakowanie apetytu na cukier:

• jedz dużo tłuszczu (i nie licz kalorii). Zacznij dzień od kuloodpornej kawy i zjedz dużo tłustego mięsa i warzyw zalanych masłem na lunch i kolację. Nie licz kalorii, gdy jesteś getting off cukru; wypełnić na tłuszczu i jeść, aż będziesz pełny. Połączenie tłuszczu, białka i błonnika ograniczy apetyt i złagodzi łaknienie.
• nałóż na wszystko olej Oktanowy mózgu. Mózg Octane Oil to specjalny rodzaj tłuszczu, który wątroba przekształca w energię niemal natychmiast. Mózg Octane tłumi hormony głodu i pomaga dużo z zachcianek i niskiej energii. Skrop go na posiłkach, aby pomóc ci przejść przez odstawienie cukru.
• trzymaj dobre przekąski pod ręką. Kiedy przechodzisz przez apetyt na cukier i odstawienie, upewnij się, że masz dużo wysoko-tłuszczowych, niskowęglowodanowych przekąsek, które możesz jeść bez przygotowania. Wybierz takie rzeczy, jak czyste paluszki/batony mięsne, hot dogi i kiełbaski karmione trawą, ser karmiony trawą (jeśli go tolerujesz), surowe orzechy, masło orzechowe i gorzka czekolada (78% lub ciemniejsza). W momencie, gdy uderzy pragnienie węglowodanów, weź wysoko-tłustą przekąskę.. Ta strategia robi większą różnicę, niż mogłoby się wydawać.

drugi tydzień bez cukru. Zazwyczaj jest to najtrudniejsze, ale gdy zachcianki ustąpią, poczujesz się niesamowicie.

dni 15-30: ciesz się swoim nowym ciałem i mózgiem

do 15 dnia twoje wycofanie cukru prawdopodobnie zniknie. Możesz spodziewać się, że apetyt na cukier i węglowodany zniknie prawie całkowicie. Nie będziesz musiał walczyć, aby nie zjeść tego ciastka na koniec dnia — pragnienia po prostu nie będzie.

w drugiej połowie miesiąca, spodziewaj się czuć coraz lepiej. Będziesz cieszyć się niezwykłą klarownością umysłu, stabilną energią, utratą tłuszczu, zmniejszonym stanem zapalnym, lepszym snem i wieloma innymi. Teraz jest dobry czas, aby eksperymentować z dietą i znaleźć to, co działa najlepiej dla Twojej unikalnej biologii.

• spróbuj dodać przerywany post, aby uzyskać jeszcze większą koncentrację umysłową i utratę tłuszczu
• Dodaj lub usuń żywność z żółtej strefy planu diety kuloodpornej i sprawdź, czy czujesz się dobrze jedząc
• rozważ przejście pełnego keto, lub dodając cotygodniowy dzień odżywienia węglowodanów
• Dostosuj swoje odżywianie odpowiednimi suplementami

Jeśli poślizgniesz się z cukru, nie obwiniaj się. Cukier uzależnia fizjologicznie i psychicznie. Nie jest łatwo kopać, ale warto walczyć. A na koniec 30 dni-Kontynuuj! Użyj kuloodpornej diety jako szablonu i eksperymentuj z nią, aż znajdziesz coś, co sprawi, że poczujesz się nadludzki każdego dnia.

możesz również polubić