niewiele jest łańcuchów, które wzbudzają więcej miłości niż Waffle House. Prawie każdy na południu ma jeden w zasięgu jazdy, i wydaje się, że każdy, kto kiedykolwiek odwiedził jeden ma szczególne miejsce w swoim sercu dla tego wyjątkowego łańcucha. Ale nawet jeśli jesteś lojalnym wielbicielem, założymy się, że są pewne rzeczy, których nie wiedziałeś o tym amerykańskim ulubieńcu.

10 rzeczy, których nie wiedziałeś o Waffle House (Slideshow)

Po pierwsze, trochę historii. Oryginalna Gofrownia została otwarta w weekend Święta Pracy w 1955 roku w Avondale Estates w stanie Georgia. Założyciele Joe Rogers SR. (wtedy Regionalny Kierownik sieci Toddle House) i Tom Forkner wpadli na pomysł, aby wykorzystać szybkość fast foodów i połączyć je z obsługą stolików. Dodanie „gofra” do nazwy było subtelnym wskaźnikiem, że restauracja była na kolacji, ponieważ gofry nie podróżują zbyt dobrze. Restauracja odniosła natychmiastowy sukces; pierwsza Franczyza została otwarta w 1960 roku, pod koniec lat 60.było 27 lokalizacji, a dziś jest ich ponad 2100 W 25 stanach. Chociaż ma reputację Południowej sieci, ma siedzibę w stanach, w tym w Ohio, Arizonie i Pensylwanii. Rogers i Forkner, już w wieku 90 lat, nadal mogą być regularnie znajdowani za biurkami w siedzibie firmy w pobliżu Norcross w stanie Georgia.

Waffle House przynosi rocznie ponad 1 miliard dolarów przychodów, ale pozostaje prywatną firmą i nigdy nie reklamuje. Mimo że jest to duży łańcuch, częścią filozofii firmy jest zachęcanie do interakcji społecznych między patronami i serwerami oraz witanie stałych klientów po imieniu. Gofrownia jest również dość dziwaczna: obsługują, w okolicy Atlanty jest Gofrownia z jedzeniem, przyjmą Twoje przesyłki, serwery rozdają dzieciom darmowe czapki, a firma ma nawet stronę na Instagramie do swojej kuchni testowej.

liczby są oszałamiające, jeśli chodzi o samą ilość jedzenia, które pracownicy Gofrowni serwują na minutę: 341 pasków boczku, 238 haszyszowych brązów (specjalnością są Brązy haszyszowe), 145 gofrów i 127 hamburgerów. Jeśli miałbyś położyć bekon, który serwują w ciągu roku, rozciągałby się wokół równika; gdybyś układał wszystkie paszteciki z kiełbasą, które serwują codziennie, jeden na drugim, byłyby cztery razy wyższe niż Empire State Building; i co roku serwują wystarczającą ilość kawy, aby wypełnić osiem basenów Olimpijskich.

ale to dopiero początek jeśli chodzi o ten kultowy łańcuch. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej faktów, których możesz nie wiedzieć o Waffle House.

nazwa pochodzi od najdroższej pozycji w Menu
oryginalne menu miało 16 pozycji, a najdroższym (i najbardziej dochodowym) był gofr. Czyniąc go swoim flagowym produktem, założyciele zapewnili również, że będą mieli większą szansę na uzyskanie dużego zysku.

każda lokalizacja jest otwarta 24 godziny na dobę, 365 dni w roku
jedną z podstawowych zasad sieci było bycie zawsze otwartym, zawsze.