Portret Davy ’ ego Crocketta autorstwa J. G. Chapmana. Crockett próbował swoich sił we wszystkim, od rolnictwa po produkcję beczek z drewna i prochu strzelniczego, ale odniósł największy sukces jako profesjonalny myśliwy. Spędził większość swojego życia na prześladowaniu czarnych niedźwiedzi w lasach Tennessee i sprzedawaniu ich skór, mięsa i ropy dla zysku. Twierdził nawet, że zapakował 105 zwierząt w ciągu siedmiu miesięcy w okresie zimowym 1825-26. Zamiłowanie Crocketta do polowania na niebezpieczną zwierzynę—i opowieści, które o niej opowiadał—odegrały później główną rolę w uczynieniu go bohaterem z pogranicza. Według jednego z często powtarzanych wątków, kiedyś zabił niedźwiedzia w ciemnej ciemności, wbijając go w serce nożem rzeźniczym
miał trudną karierę w Kongresie.
w 1826 roku Crockett został wybrany do pierwszej z trzech kolejnych kadencji Izby Reprezentantów Stanów Zjednoczonych. Choć szybko zyskał sławę za swoją ludową osobowość i orędownictwo dla biednych, jego ostry język również zdobył mu udział w wrogach politycznych. W międzyczasie w 1830 r.zrażał wielu swoich wyborców zaciekłym sprzeciwem wobec indyjskiej ustawy o usunięciu prezydenta Andrew Jacksona. Spór Crocketta z Jacksonem odegrał w końcu kluczową rolę w jego ostatecznej porażce wyborczej w 1835 roku, ale do tego czasu znudził się w Waszyngtonie i często był nieobecny w swoich obowiązkach. W rzeczywistości, podczas sześciu lat w Kongresie, nie udało mu się przegłosować ani jednej ustawy.
sztuka z 1831 roku sprawiła, że Crockett stał się legendarną postacią.
reputacja Crocketta jako bohatera folkowego noszącego czapki z szopami wiele zawdzięcza „Lion of the West”, szalenie popularnej sztuce, która po raz pierwszy pojawiła się w 1831 roku. Podczas gdy produkcja unikała nawiązywania do Crocketta po imieniu, widzowie szybko zidentyfikowali go jako inspirację dla swojego bohatera, swashbuckling frontiersman o imieniu Nimrod Wildfire. Sztuka pomogła crockettowi zdobyć sławę narodową, a wkrótce opowieści o jego wielkich wyczynach pojawiły się w niezliczonych artykułach prasowych, almanachach i nieautoryzowanych biografiach. Crockett później wyjaśnił kilka mitów—i zarobił na swojej popularności-publikując autobiografię z 1834 roku zatytułowaną „A Narrative of the Life of David Crockett of the State of Tennessee.”
pomógł udaremnić zamach na Andrew Jacksona.
pomimo różnic politycznych, Crockett słynnie przyszedł z Pomocą Andrew Jacksonowi podczas próby zamachu. 30 stycznia 1835 roku obaj mężczyźni byli częścią tłumu prawodawców opuszczających Kapitol Stanów Zjednoczonych po państwowym pogrzebie. Kiedy Jackson przechodził obok Wschodniego portyku, szalony strzelec Richard Lawrence wyszedł z tłumu widzów i strzelił do niego z dwóch pistoletów-z których oba cudownie wypaliły. „Old Hickory” rzekomo odpowiedział waląc Lawrence ’ a laską. W międzyczasie Crockett był jednym z kilku osób, które rozbroiły niedoszłego zabójcę i powaliły go na ziemię.
Crockett przed śmiercią spędził w Teksasie tylko trzy miesiące.