Ten łatwy sos serowy jest kremowy, gładki i tak prosty do wykonania. Świetnie pasuje do nachos, precli, warzyw gotowanych na parze, frytek i innych!

łatwy sos serowy

Jeśli chodzi o jedzenie, nawet niektóre z moich ulubionych rzeczy stają się jeszcze bardziej pyszne po dodaniu sera. Dzięki temu łatwemu sosowi Serowemu będziesz chciał zanurzyć wszystkie rzeczy w serze. Na szczycie mojej listy ulubionych rzeczy do zanurzenia w sosie serowym jest miękkie precle. Mniam! Mamy tu świetny przepis na miękkie precle. Można również zanurzyć frytki, kliny ziemniaczane lub gotowane na parze warzywa. Pokochasz go na brokułach lub kalafiorze!

ten przepis wykorzystuje cheddar jako główny ser, ale jeśli podoba ci się pomysł wypróbowania różnych smaków sera, idź do niego. W rzeczywistości o mieszankę różnych serów to świetny sposób, aby przejść! Możesz użyć dowolnej kombinacji Mozzarella, Cheddar Jack, Pepper Jack, Monterey Jack, lub dowolnego rodzaju cheddar. Zwykle idę na bardzo ostry ser, ale uwielbiam mieszać go z Pepper Jack na pyszny sos serowy nacho.

ser Nacho, Proszę

aby zrobić sos serowy Nacho, wystarczy zamienić połowę sera cheddar w tym przepisie na pieprz Jack. Postępuj zgodnie z przepisem, a następnie na końcu dodaj kilka łyżeczek. z ostrym sosem (jak Frank 's Hot Sauce, Tapatio, Valentina’ s itp..) i łyżeczką. albo dwa pokrojone w drobną kostkę Jalapeno. Dla jalapeño, zawsze używam tego rodzaju w puszce lub słoiku, ponieważ świeże doda crunch do Dipu serowego, że może nie chcesz.

Jeśli okaże się, że sos serowy staje się ziarnisty lub ziarnisty, dziewięć razy na 10 dzieje się tak dlatego, że albo zbyt szybko się stopił, albo został przegrzany. Jeśli chodzi o ser, to na pewno jest w nim coś słodkiego. Chcesz, żeby twój ser powoli się rozgrzał. Może się wydawać, że trwa to wiecznie, ale będzie warto. Gdy zostanie stopiony i tam, gdzie chcesz, zmniejsz ciepło jeszcze bardziej, abyś mógł go trzymać tam, gdzie chcesz. Jeśli nadal go ogrzewasz, białka się rozdzielą i może zacząć robić się grudkowaty i ziarnisty.

Dlaczego mój sos serowy jest mdły?

to na ser. Lubię używać bardzo ostry cheddar podczas robienia sosu serowego, bo kocham smak. Twój sos serowy ostatecznie skończy się degustacja jak ser, którego używasz, bo to jest dokładnie to, co to jest. Jeśli używasz mleka ser cheddar, nie dostaniesz bogaty, tandetny smak. Sucha musztarda w tym przepisie pomaga poprawić ten smak, ale nie przesadzaj z musztardą. Nadal chcesz więcej smaku? Spróbuj dodać trochę gorącego sosu, jalapeños, lub sos worcestershire.

zwróć uwagę

bezglutenowe zjadacze, spokojnie, ten przepis na sos serowy nie ma w nim mąki. To jest całkowicie GF. Inne przepisy widziałem czy wrzucić ser w mące, ale ponieważ używamy skrobi kukurydzianej w tym przepisie jest bezglutenowe.

Jeśli masz nadzieję podgrzać ten sos serowy, to sorry, to źle trafiłeś. Nie podgrzewa się dobrze. Spróbuj zrobić tyle sosu serowego, jak myślisz, że trzeba w jednym posiedzeniu. Zazwyczaj, gdy ser ostygnie i zostanie ponownie podgrzany, okaże się ziarnisty. Możesz spróbować podgrzać go ponownie nad piecem na bardzo małym ogniu, ale nigdy nie mieliśmy sukcesu, robiąc to bez ziarnistości.

jak łatwo przygotować sos serowy