• 11,4 K
• 498
• 29
• 1

Ten przepis na patty z łososiem jest po prostu pyszny! Ze świeżym łososiem, musztardą Dijon, sokiem z cytryny, świeżą pietruszką, jajkiem, mączką migdałową (lub bułką tartą, jeśli wolisz)…. Jest bezglutenowy, niskowęglowodanowy, pełen smaku i pełen wszelkiego rodzaju zdrowia. Ponadto doskonale nadają się do zamrażania i idealnie nadają się do przygotowywania posiłków!

ostatnio mój FIL dał mi najmilszy komplement.

wszyscy rozmawialiśmy o moich ciastach z tuńczykiem Jalapeno Cilantro i o tym, jak popularny jest przepis-został udostępniony ponad 1 milion razy w mediach społecznościowych i nie ma dnia, aby ludzie odwiedzali blog o tym przepisie.

myślę, że cała rozmowa o cieście rybnym przypomniała FILOWI inny mój przepis, który miał wcześniej, ponieważ wtedy ogłosił ” cóż, Twój przepis na patty z łososiem jest najlepszy, jaki kiedykolwiek jadłem.”AWW shawks-naprawdę!?

Super ładnie-racja!? Tak powiedziałem. Ale oczywiście musiał mi przypomnieć: „nie był miły, był szczery.”Mimo to bardzo, bardzo miło. Dzięki FIL!

więc oczywiście musiałam zrobić to, co zrobiłaby każda kochająca blogerka-zrobiłam je dla niego – Tak należy postąpić.

i były pyszne jak zawsze!

wiele lat temu, kiedy je tworzyłem, zrobiłem to przepis na krokiety z łososia i podawałem ciasta na sałatkę. Soo delicious!

ale pewnego roku w okresie świątecznym, urządzaliśmy doroczną imprezę bożonarodzeniową i potrzebowałem białka z palcem, aby dodać do mojej linii przystawek. Mam już krewetkowy koktajl w menu, bo wszyscy wiedzą, że nie można mieć świątecznej imprezy bez krewetek. Naprawdę nie chciałem podawać moje klopsiki z indyka Low carb, ponieważ szukałem czegoś trochę bardziej wymyślnego i zdrowszego.

potem chmury się rozeszły, zobaczyłam jasne światło, anioły zaczęły śpiewać (OK, to byłem ja)… i jeden z najlepszych pomysłów na przepis w historii wpadł mi do głowy – mini ciastka z łososiem!! Genialne!!!

myślałem, że wezmę mój przepis Patty łososia i przekształcić go w małe pyszne bite wielkości bomb łososia! I to właśnie zrobiłem. (Jeśli zastanawiasz się, że przepis jest już na blogu – Mini ciasta z łososiem, ktoś?

dlaczego ta przystawka z łososiem jest niesamowita:

• możesz upiec partię i zamrozić ją przed pieczeniem, a następnie wyciągnąć i piec, kiedy tylko będziesz ich potrzebować.
• jak już wspomniałem, ale nadal chcę się upewnić, że to masz-są pieczone ciasta z łososia, więc nie ma rozprysków tłuszczu do czyszczenia …
• Annnnd podaję je z najsmaczniejszym Sriracha Aioli-sooo dobrzy ludzie!

tak szybko do dzisiaj, w końcu umieszczam te pyszne ciastka rybne na blogu … cue the Mariachi singers i drum roll please … daję wam mój niesamowicie smaczny przepis na Patty z łososiem!

czyż nie wyglądają śmiesznie pysznie!?? Oni naprawdę są moimi przyjaciółmi!

mam bardzo mało samokontroli jeśli chodzi o te ślicznotki. I to chyba nie jest złe, prawda? Łosoś jest dla nas dobry. Annnd te ciasta są bezglutenowe i low-carb. Nie wiem, czy będzie lepiej!!

jak zrobić paszteciki z łososia

najpierw piecz świeży filet z łososia w temperaturze 400 stopni przez 10-15 minut, a następnie pozwól łososiowi ostygnąć całkowicie na kuchennym blacie. (Nawiasem mówiąc, nie znalazłem wiele „resztki łososia przepisy”, ale ten przepis rzeczywiście działa całkiem dobrze, jeśli znalazłeś się z wielu dodatkowych pieczonego łososia na rękę).

podczas pieczenia możesz przygotować inne składniki. Zacznij od drobnego siekania połowy dużej żółtej cebuli i smażenia, aż będzie miękka i półprzezroczysta. Następnie odstawić do ostygnięcia.

posiekaj natkę pietruszki i zbierz resztę składników. Filet z łososia umieścić w dużej misce do mieszania (nadmiar płynu wyrzucić z ryby, jeśli jest).

teraz płatki łososia na małe kawałki z widelcem. Dodaj resztę składników i dobrze wymieszaj.

używając 1/3 szklanki suchej miarki, miarki i zapakuj mieszankę rybną naprawdę dobrze. Teraz włóż go do ręki, lekko spłaszcz i uformuj z niego patty. Lubię układać Moje na pergaminowej blasze do pieczenia, jak idę.

w tym momencie masz kilka możliwości.

1. opcja 1: Przykryj ciasta folią bezpośrednio na blasze do pieczenia i umieść w zamrażarce. Następnie po zamrożeniu wyjmij każdy z nich osobno i owiń folią. Umieść je wszystkie w torbie z zamrażarką i zachowaj na kolejny dzień. (Uwaga: Przed gotowaniem rozmrozić ciasto w lodówce.)
2. opcja 2: piecz paszteciki z łososia w piekarniku 400 stopni przez 15 minut, a następnie piecz je przez 1-3 minuty, aby nadać im złoty kolor.
3. opcja 3: ta jest zdecydowanie moją ulubioną, bo cóż, natychmiastowa satysfakcja i w ogóle: Smażyć na gorącej patelni nieprzywierającej z oliwą na średnim ogniu przez 2-3 minuty na boku. Lubię je chrupiące i złote na pierwszej stronie, więc zwykle gotować je przez 3 protokół, a następnie odwrócić na 2-3 więcej w zależności od ich koloru.

Co u ciebie – którą opcję byś wybrał?

niezależnie od tego, nie możesz się pomylić z tymi zdrowymi i pysznymi pasztecikami z łososia!

ten przepis jest wspaniały z wielu powodów…

• powód 1: Ten przepis sprawia, że 12 ciasta, dzięki czemu można jeść przygotować obiady na cały tydzień.
• powód 2: są przyjazne dla zamrażarek! Możesz je zamrozić przed lub po smażeniu ciast.
• powód 3: są świetne do gotowania wsadowego! Możesz zrobić kilka partii-zamrozić jedną na kolację w przyszłym tygodniu i podać jedną teraz.
• powód 4: to taki prosty przepis, który dzieci też mogą pomóc! Jest to wspaniały przepis, aby zaangażować swoje dzieci. Poza tym byłoby to dla nich świetne ćwiczenie rozwoju sensorycznego.
• powód 5: są baaardzo zdrowe! Łosoś to pożywienie-jedno z najlepszych źródeł długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega – 3. Plus, wspomniałem o tym wcześniej, SĄ BEZGLUTENOWE i low-carb jeśli używasz migdałowy posiłek jak ja.
• powód 6: Świetne dla wybrednych zjadaczy! Ludzie, którzy mówią, że nie lubią łososia, polubią te paszteciki. Uwierz mi, widziałem to z pierwszej ręki.

Ok-odcinam się, bo to może być najdłuższy post na blogu, jaki kiedykolwiek napisałem.

przepraszam-mam tyle słów! Minęło!

masz to mój przyjacielu, jeden z moich ulubionych i najsmaczniejszych przepisów na świecie – paszteciki z łososia! Smacznego!

przepis na Patty z łososiem: