Pomiń Przejście zamrażarki i zanurz się z tym szybkim, świeżym i przyjaznym dla tłumu przepisem na łatwe Churro Bites.
Jeden można przeczytać o drodze z powrotem w 2013, kiedy po raz pierwszy wspólne ulubiony przepis churro. Cóż, wy gorące, chrupiące, smażone bryłki pysznego ciasta, znowu się spotykamy.
ale tym razem są w formie churro bites. Co to oznacza? Jeśli masz takie samo podejście do smażonego ciasta (HM, pączki są grupą żywności tutaj), to przekłada się na jedną rzecz: można jeść niekończące się churro bites i faktycznie nie śledzić ilość, co oznacza, że są one o wiele lepsze niż średniej wielkości churro.
to tak jak można zjeść całą paczkę pieczonych chipsów ziemniaczanych i przekonać się, że to była o wiele lepsza decyzja niż zjedzenie połowy paczki smażonej wersji. Nie żebym był ekspertem od tego typu rzeczy, ale dygresję…
ten przepis na łatwe ukąszenia Churro już dawno nadchodził. Jest coś w miniaturowym deserze, który rozpala moje kubki smakowe i każe mi biegać, aby zamienić obcisłe dżinsy na spodnie dresowe.
i uwierz mi w tym, będziesz chciał być pełen rozciągania dysząc w przygotowaniu do tego przepisu, ponieważ jeden smak tych gorących, chrupiących, złocisto-brązowych, smażonych w głębokim tłuszczu i doskonale poppable churro bites pozostawi cię w kontemplacji tego, kto wynalazł skinny jeans w pierwszej kolejności.
ciesz się je świeżo zwinięte w cynamonie i cukrze, lub uzyskać fantazyjne z sosem zanurzeniowym lub trzy dla ostatecznego w dunking przyjemność. Lubię trio ciepłym sosem czekoladowym, sosem karmelowym i sosem truskawkowym, aby naprawdę pokryć wszystkie podstawy smakowe, ale nikt nie powie „nie”, jeśli toffi lub sos malinowy zrobić wygląd.
są tak dobre, jak masz nadzieję, że są i tak satysfakcjonujące, jak potrzebujesz. Więc po co robić duże, kiedy małe jest zbyt dobre, by je przepuścić?
pragniesz więcej? Zapisz się do Just a Taste, aby otrzymywać nowe przepisy, plany posiłków i newsletter dostarczany prosto na Twoją skrzynkę odbiorczą! Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest i inne najnowsze informacje będą zawsze w kontakcie.
łatwe ukąszenia Churro
składniki
- 1/2cup plus 2 łyżki cukru, podzielone
- 2teaspoonsground cinnamon
- 2tablespoonsvegetable oil, plus więcej do smażenia
- 1/2teaspoonsalt
- 1cupwater
- 1cupwater
wyposażenie:
- termometr do głębokiego smażenia; zamykana plastikowa torba lub torba do rur; końcówka ciasta w kształcie gwiazdy (opcjonalnie)
instrukcje
w płytkim naczyniu ubić 1/2 szklanki cukru z cynamonem i odstawić na bok.
w małym rondlu nonstick ustawionym na średnim ogniu, ubić pozostałe 2 łyżki cukru z 2 łyżkami oleju roślinnego, 1/2 łyżeczki soli i 1 szklanką wody. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie wyjąć ją z ognia i wymieszać z mąką, aż uformuje się kulka.
przenieść ciasto churro Do Woreczka z końcówką w kształcie gwiazdy (opcjonalnie).
dodaj około 4 cali oleju roślinnego do zestawu na średnim ogniu i podłącz termometr do głębokiego smażenia. Wyłożyć blachę do pieczenia ręcznikami papierowymi.
gdy olej osiągnie 360°F, wlej ciasto churro do gorącego oleju i użyj nożyczek do cięcia ciasta co 1/2 cala, gdy uwalnia się do oleju. (Nie przepełniaj patelni!) Smażyć kawałki churro, aż będą złociste ze wszystkich stron, a następnie za pomocą łyżki szczelinowej, przenieść je do wyłożonej papierowym ręcznikiem blachy do pieczenia.
pozwól, aby kawałki churro spłynęły na 2 minuty na ręcznikach papierowych, a następnie przelej, a następnie zwiń je w mieszance cynamonowo-cukrowej. Powtórz proces smażenia, odsączania i powlekania pozostałym ciastem, przywracając olej do 360°f między partiami. Churro bites podawać na ciepło z wyborem sosów.
★ zrobiłeś ten przepis? Nie zapomnij, aby dać mu ocenę gwiazdek poniżej!
×