Dietter kommer i omtrent like mange former og størrelser som folkene som prøver dem. Og i ordene til kanskje en av de mest berømte dieters av all tid: «Hvis det var en snarvei til å ha en sunn kropp, er jeg sikker på at jeg ville ha hemmeligheten nå. Oprah skrev det i bloggen sin, » Det jeg vet Sikkert.»Hun vet også at hun er» falt byttedyr til omtrent alle diett svindel kjent for womankind-noe som representerte en rask løsning. En magisk pille eller potion. En enkel måte å få det jeg ønsket uten å måtte gå inn på Den Trappemesteren hver morgen.»

Getty

men om det er lavkarbo, lavt fett, keto, paleo eller Middelhavet, er nesten alle eksperter enige om en ting: det er best å unngå ultraprosesserte matvarer. Og nå, Ifølge National Institutes Of Health (NIH), er det noen «solid vitenskapelig bevis for å sikkerhetskopiere det rådet.»med andre ord, å miste vekt eller unngå å sette den på i utgangspunktet, kan være så enkelt som å unngå forbruk av bearbeidede matvarer. Men vent, det er ikke enkelt i det hele tatt.

I Henhold Til eatthis.com mens handel med falsk mat for den virkelige avtalen mest sannsynlig vil forbedre helsen, humøret og utseendet ditt, gjør kroppen din og hjernen din overgangen tøff.»Bearbeidet mat er kjemisk lastet, vanedannende mat som vanligvis selges i krukker, bokser og poser, og hærer av godt betalte matforskere gjør det til deres oppdrag å komme opp med oppskrifter som appellerer til smaksløkene dine, Selv om det betyr å forårsake ødeleggelse for helsen din,» Spis Dette Ikke Det! rapportere. Og det er nettopp slike produkter som utgjør nesten 60 prosent av våre daglige kalorier og 90 prosent av tilsatt sukker vi forbruker.»Disse matvarene Er så vanskelig å si nei til fordi de er lastet med tilsatt sukker og fett, som fysisk forandrer hvordan de føler seg inne i munnen,» Forklarte Lauren Minchen MPH, RDN, CDN til eatthis.com. » den endrede tekstur og smak gjør faktisk kroppen krever mer av det .»Når du putter bearbeidet mat inn i kroppen din, velger du ikke bare å brenne kroppen din med ekle kjemikalier, du frarøver den næringsstoffene den trenger,» Spis dette! Ikke Det!- en informasjonskilde i mat og velvære mellomrom-rapporter. «Bearbeidede matvarer blir ofte strippet eller blottet for næringsstoffer, så det er ikke som om du spiser et epleskive som har blitt dyppet i bensin; du får ikke engang fiberen fra eplet lenger. Fra vekttap til migrene lettelse, kan du høste noen alvorlige helsemessige fordeler hvis du grøft bearbeidet mat.»

ifølge redaktørene På Eatthis.com, i » 21 Ting Som Skjer Med Kroppen Din Når Du Slutter Å Spise Bearbeidet Mat,» vil du ikke bare gå ned i vekt raskere, alder langsommere, få mindre hodepine og ha bedre hår, hud og hjernefunksjon, blant annet vil du faktisk begynne å hate bearbeidet mat.Ifølge National Institute Of Diabetes and Digestive And Kidney Diseases (NIDDK) er nesten 40 prosent AV AMERIKANSKE voksne overvektige, og mer enn 18 prosent av barn og tenåringer er overvektige. NIDDK sier at personer med fedme kan lide ødeleggende helseproblemer, møte redusert forventet levealder og oppleve stigma og diskriminering. I tillegg er fedme en sterk risikofaktor for type 2 diabetes, fettleversykdom, hjertesykdom, sleep apnea, metabolsk syndrom, slitasjegikt og noen kreftformer, samt mange andre lidelser.I sin artikkel «Hvorfor Det Er Vanskeligere å Gå Ned i Vekt når Du Blir Eldre,» Sier Ruben Castaneda at Det er tøffere for menn og kvinner å slippe pounds når de overgår fra ung voksen alder til middelalder enn det er å gå ned i vekt under ung voksen alder. Men faktorene bak middelaldrende vektøkning har en tendens til å være biologisk og relatert til livsstil, rapporterer han. Endring av hormoner og tap av østrogen kan føre til at kvinner får ca 15 pounds rundt overgangsalderen, og menn går gjennom middelalderen mister testosteron, noe som kan føre til reduksjon av muskelmasse.I sin presentasjon—»Hvordan Kostholdsbehov Endres Med Aldring»—På Tufts University I Boston, Massachusetts, Katherine Tucker, Av Jean Mayer USDA HNRCA sa diettbehov endres med aldring på flere måter. Hun sa at folk blir mindre aktive, deres metabolisme bremser, deres energibehov reduseres, som alle betyr at de trenger å spise mindre. «Nylig forskning viser at fordi eldre voksnes evner til å absorbere og utnytte mange næringsstoffer blir mindre effektive, øker deres næringsbehov (spesielt som en funksjon av kroppsmasse) faktisk.»Hun bemerket at kroniske tilstander og medisiner kan påvirke ernæringsbehovet også . «Opprettholde et næringsrikt kosthold er kritisk viktig for eldre voksne på grunn av virkningen av matinntaket på helse. År med forskning har vist at diettkvalitet har stor effekt på fysisk tilstand, kognitiv tilstand, beinhelse, øyehelse, vaskulær funksjon og immunsystemet.»Endringer i livsstil på grunn av mindre fysisk aktivitet, mer familieansvar, karrierekrav og dårlige spisevaner, kan også tilskrives vektøkning når vi blir eldre. Og pensjonering kan legge til en stillesittende livsstil med mindre bevegelse og enda mindre forsøk på å øke hjertefrekvensen—desto mer grunn til å kontrollere hva du legger inn i kroppen din.

OG NÅ GIR NIH deg grunn til å prøve. «I den første randomiserte, kontrollerte studien for å sammenligne effekten av ultrabehandlet med ubehandlet mat, FANT NIH-forskere at friske voksne fikk omtrent et pund per uke da de fikk en daglig diett høy i ultrabehandlede matvarer, som ofte inneholder ingredienser som hydrogenert fett, høy fruktose mais sirup, smaksstoffer, emulgatorer og konserveringsmidler,» sa NIH i forrige uke. «I motsetning, da de samme menneskene spiste ubehandlet helmat, mistet de vekten. Intriguingly skjedde vektforskjellene på de to diettene, selv om begge typer matvarer var nøye tilpasset fra et ernæringsmessig synspunkt, inkludert kaloritetthet, fiber, fett, sukker og salt.»Forskere ved NIHS National Institute Of Diabetes and Digestive And Kidney Diseases brukte Metabolic Clinical Research Unit (MCRU) ved NIH Clinical Center I Bethesda, MD—en enhet spesielt utstyrt for å studere problemer med kosthold og metabolisme—for å utforske sammenhengen mellom bearbeidet mat og vektøkning. Deres studie ble publisert I Cell Metabolism. Protokoller ved MCRU fokuserer på regulering av menneskelig metabolisme hos friske frivillige og pasienter med ulike metabolske forhold, inkludert fedme, diabetes, leversykdommer, sjeldne genetiske forhold, nevrologiske lidelser og kreft.i studien innrømmet forskere 20 voksne med stabil vekt TIL NIH Clinical Center, hvor hver frivillig ble randomisert til å spise enten en ultrabehandlet eller ubehandlet diett i to påfølgende uker. De byttet deretter til den andre dietten i ytterligere to uker.Dieticians planla måltider for å matche for totale kalorier, energitetthet, makronæringsstoffer, sukker, natrium og fiber. Den ultrabehandlede gruppen kan for eksempel ha en bagel med kremost og kalkunbacon til frokost, mens den ubehandlede gruppen kan spise havregryn med bananer, valnøtter og skummet melk. NIH rapporterte at til lunsj besto en av studiens bearbeidede måltider av quesadillas, refried bønner og diett limonade. En ubehandlet lunsj besto av en spinatsalat med kyllingbryst, epleskiver, bulgur og solsikkefrø med en side av druer. Studiedeltakere var fri til å spise så lite eller så mye mat som de ønsket ved måltider og å snakke mellom måltider. Som det viser seg, spiste folk på ultra-behandlet diett betydelig mer-omtrent 500 ekstra kalorier per dag i gjennomsnitt – enn da de var på ubehandlet diett, RAPPORTERER NIH.Forskerne fant at energiinntaket var større under ultra-behandlet diett, som var forbruket av karbohydrater og fett, men ikke protein. Vektendringer var svært korrelert med energiinntaket, med deltakerne som fikk under ultra-behandlet diett og tapte under ubehandlet diett. NIH-Forskerne konkluderte: «Begrensende forbruk av ultra-bearbeidede matvarer kan være en effektiv strategi for fedmeforebygging og behandling.»i mange år har leger, dietister og dieters foreslått at det er en sammenheng mellom økningen av pakkede, ultra-bearbeidede matvarer og usas fedmeepidemi. Men, SIER NIH, «korrelasjon er ikke årsakssammenheng, og kontrollerte studier av hva folk faktisk spiser er vanskelig å gjøre. Som et resultat har det manglet definitive bevis som direkte binder ultra-bearbeidede matvarer til vektøkning.»hovedforskjellen mellom hver diett var antall kalorier som ble konsumert fra ultraprosesserte versus ubehandlede matvarer som definert AV NOVA diettklassifiseringssystemet. «Dette systemet kategoriserer mat basert på naturen, omfanget og formålet med matbehandling, i stedet for næringsinnholdet,» rapporterte NIH. «Hver uke målte forskerne energiforbruk, vekt og endringer i kroppssammensetning av alle frivillige. Etter to uker på ultra-behandlet diett, fikk frivillige omtrent to pund i gjennomsnitt. Det er sammenlignet med et tap på ca to pounds for de på ubehandlet diett.»videre viste metabolsk testing at folk brukte mer energi på ultra-behandlet diett. «Det var imidlertid ikke nok til å kompensere for det økte forbruket av kalorier. Som et resultat fikk deltakerne pounds og kroppsfett, » RAPPORTERTE NIH.National Heart, Lung And Blood Institute of THE NIH foreslår Følgende Sunne Spiseplan som gir kroppen din næringsstoffene den trenger hver dag mens du holder deg innenfor ditt daglige kalorimål for vekttap:Legg vekt på grønnsaker, frukt, fullkorn og fettfrie eller fettfattige meieriprodukter

I Tillegg Sier National Heart, Lung And Blood Institute for å gå ned i vekt, de fleste trenger å redusere antall kalorier de får fra mat og drikke (energi I) og øke deres fysiske aktivitet (energi ut).

Ifølge National Heart, Lung And Blood Institute:

• for et vekttap på 1-1 ½ pounds per uke, bør daglig inntak reduseres med 500 til 750 kalorier.Spise planer som inneholder 1200-1500 kalorier hver dag vil hjelpe de fleste kvinner ned i vekt trygt.Spiseplaner som inneholder 1500-1800 kalorier hver dag er egnet for menn og kvinner som veier mer eller som trener regelmessig.
• Svært lavt kalori diett på færre enn 800 kalorier per dag bør ikke brukes med mindre du blir overvåket av legen din.

Følg Meg På LinkedIn. Sjekk ut min hjemmeside.