denne vegan pudding er rik, kremet, og autentisk smaker, uten noen fancy ingredienser. Det er lett laget i enhver smak som sjokolade, vanilje, peanøttsmør eller butterscotch med noen enkle modifikasjoner på oppskriften. Dette er ikke pudding forkledd som helsekost. Bare god smaksprøver pudding som du husker fra da du var barn. Ingen vil noensinne gjette at det er meierifritt, og det er laget av noen få enkle ingredienser på stovetoppen på omtrent 10 minutter!

Det Meste av instant boxed pudding som de selger i matbutikken er faktisk vegansk (jello er ikke). Imidlertid vil instant puddinger ikke satt med plantebasert melk. Du må koke den på stovetop for å få vegansk pudding som vil sette. Hvis du aldri har laget hjemmelaget pudding før, vil du bli overrasket over hvor enkelt det faktisk er!

Hopp til:

• ❤️ Hvorfor du vil elske denne oppskriften
• 🧾 Ingredienser og innbytter
• 🥄 Instruksjoner
• 🌟 Variasjoner
• 👩🏻🍳 Pro tips
• 🥡 Lagring
• 🍨 Mer no-bake desserter

❤️ Hvorfor du vil elske denne oppskriften

• Det er klassisk smaking pudding med noen rare ingredienser.
• denne puddingen er glutenfri, meierifri og lett laget soya eller mutterfri også!
• Det er en klassisk gutt favoritt som kan piskes opp på stovetop i minutter.
• Dette kan enkelt gjøres i enhver smak med noen få enkle modifikasjoner.

🥄 Instruksjoner

Trinn 1 – Ha sukker, stivelse og salt i en kasserolle og rør langsomt inn den kalde melken for å unngå klumper.

Trinn 2-Slå på varmen til middels og rør ofte til den begynner å koke. (Ikke slå på varmen før alle klumper er rørt ut .)

Trinn 3-Rør kontinuerlig i 1 minutt og fjern deretter fra varmen.

Trinn 4-Tilsett smør og vanilje og rør igjen til smøret har smeltet og er inkorporert.

Trinn 5-Server enten varm eller kald.

for å tjene, kan du lag forskjellige smaker av pudding i en glassburk og topp med vegansk pisket krem.

🌟 Variasjoner

Vegansk Sjokoladepudding:

• Tilsett 1/3 kopp kakaopulver pluss 2 ekstra ss sukker sammen med de tørre ingrediensene i trinn 1. Følg resten av trinnene det samme.

Vegan Peanøttsmør Pudding:

• Tilsett 1/3 kopp kremaktig peanøttsmør til de andre ingrediensene i trinn ett og rør godt med en visp. (Det vil være litt klumpete til det varmes opp, så vil det oppløse helt. Følg resten av trinnene det samme. Tips-brunt sukker smaker godt i peanøttsmørpudding!

Vegan Butterscotch Pudding:

• Lag min vegan butterscotch saus oppskrift og la den avkjøles i pannen til romtemperatur. Når avkjølt bland 2 3/4 kopper kald plantebasert melk med 1/4 kopp maisstivelse og sakte legge den til butterscotch omrøring godt med en visp. Slå på varmen til middels og fortsett å røre til den kokes i 1 minutt. (Du trenger ikke å legge til mer smør eller vanilje på slutten siden det allerede er i det.)

hvis du vil ha en sunn vegansk pudding, sjekk ut min easy chia seed pudding oppskrift!

🥡 Storage

Dekk puddingen din med et lokk eller et stykke plastfolie for å sikre at den ikke får en hard film på toppen, med mindre du selvfølgelig vil ha puddinghuden. Oppbevares i kjøleskapet i 3-5 dager. Jeg anbefaler ikke å fryse pudding.

hvis du vil lære å lage andre hjemmelagde veganske stifter som smør, ost, rømme, kremost og mayo, må du registrere deg for min gratis ebok i overskriften øverst på denne siden. Hvis du vet at du er klar til å dykke inn og vil ha over 40 oppskrifter som smaker bedre enn butikkjøpte veganske varer og vil spare deg for massevis av penger, sjekk ut min kokebok, The Ultimate Guide To Vegan Staples.

🍨 Flere ikke-bake desserter

• Vegansk Jello
• Vegansk Sjokoladekake
• Aquafaba Iskrem
• Vegansk Ingen-Bake Ostekake
• Vegansk Gresshoppekake

📌 følg meg på Pinterest for nye veganske oppskrifter!

5 fra 1 stemme



Koketid

5 minutter

5 minutter

total Tid

10 minutter

den klassiske pudding oppskrift laget vegansk. Den søte, kremete og deilige godbit som alle vil elske!

Kurs:Dessert
Kjøkken:Amerikansk
Nøkkelord:melkefri pudding, vegansk sjokoladepudding, vegansk pudding, vegansk vaniljepudding
Porsjoner: 4
Kalorier: 244 kcal
Forfatter: Monica Davis | De Skjulte Veggies
Ingredienser
Grunnleggende Pudding:
• 1/2cupsugar
• 1/4cupcornstivelse
• 1/8tsalt
• 2 3/4 koppsoy melk eller annen plantebasert melk
• 2tbspvegan smør li
• 1tspvanilla
for sjokoladepudding:
• 3tbspcocoa pulver
• 2tbspsukker(i tillegg til 1/2 kopp)
for peanøttsmør pudding:
• 1/3cupcreamy peanøttsmør
for butterscotch pudding:
• 1batchvegan butterscotch saus
Instruksjoner
1. Sett sukker, stivelse, salt i en gryte, rør sakte i kald melk for å unngå klumper.
2. Slå på varmen til middels og rør ofte til den begynner å koke. (Ikke slå på varmen før alle klumper er rørt ut .)
3. Rør kontinuerlig i 1 minutt og fjern deretter fra varmen.
4. Tilsett smør og vanilje og rør igjen til smøret har smeltet og er innarbeidet.

5. Serveres enten varm eller kald.

6. å tjene, kan du lag forskjellige smaker av pudding i en glasskrukke og topp med vegansk pisket krem.Sile maisstivelse og kakao pulver gjennom en mel sifter eller netting sil hvis din virker klumpete. Dette vil bidra til å gi deg en jevnere pudding til slutt.

7. Tilsett den kalde plantebaserte melken sakte og rør godt mens du tilsetter den. Dette vil rore ut eventuelle resterende klumper.
8. hvis du ikke vil ha et lag puddinghud på toppen, la det avkjøles med et lokk på toppen. Ta lokket av omtrent hvert 5. minutt og gi det en røre mens det er avkjøling.

Smaksvariasjoner:

Sjokoladepudding

Tilsett 1/3 kopp kakaopulver pluss 2 ekstra ss sukker sammen med de tørre ingrediensene i trinn 1. Følg resten av trinnene det samme.

Peanøttsmørpudding

Tilsett 1/3 kopp kremaktig peanøttsmør til de andre ingrediensene i trinn ett og rør godt med en visp. (Det vil være litt klumpete til det varmes opp, så vil det oppløse helt. Følg resten av trinnene det samme. Tips-brunt sukker smaker godt i peanøttsmørpudding!

Butterscotch Pudding

Lag min vegan butterscotch saus oppskrift og la den avkjøles i pannen til romtemperatur. Når avkjølt bland 2 3/4 kopper kald plantebasert melk med 1/4 kopp maisstivelse og sakte legge den til butterscotch omrøring godt med en visp. Slå på varmen til middels og fortsett å røre til den kokes i 1 minutt. (Du trenger ikke å legge til mer smør eller vanilje på slutten siden det allerede er i det.)

hvis du vil ha en sunn vegansk pudding, sjekk ut min easy chia seed pudding oppskrift!

Næringsfakta
Vegansk Pudding – Enhver Smak
Mengde Per Porsjon (0.75 kopp)
Kalorier 244kalorier Fra Fett 72
% Daglig Verdi*
Fett 8g12%
Mettet Fett 2g13%
Natrium 200mg9%
Kalium 229mg7%
Karbohydrater 38g13%
fiber 1g4%
sukker 29g32%
protein 5g10%
Vitamin a 905iu18%
vitamin c 12mg15%
kalsium 227mg23%
jern 1mg6%
* prosent daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.