hvilke produkter blir tilbakekalt?

På November. 21, 2019 annonserte US Department Of Agriculture Food Safety And Inspection Service (FSIS) en tilbakekalling Av Missa Bay, LLC, En Swedesboro, Nj-etablering, på ca 75.233 pounds salatprodukter som inneholder kjøtt eller fjærfe fordi salatbestanddelen kan være forurenset Med E. coli 0157: H7. Produkter i denne tilbakekallingen ble produsert med samme masse salat som ble brukt til å produsere den pakkede salaten Som Maryland Department Of Health fant å inneholde E. coli 0157: H7.

produktene som er gjenstand for tilbakekallingen, finnes i et regneark på FSIS nettsted. FSIS vil trolig oppdatere poundage som mer informasjon blir tilgjengelig. FSIS har lagt ut produktetiketter på sin hjemmeside.

produktene som er underlagt tilbakekallingsbjørnens etableringsnummer » EST. 18502B » inne I USDA – merket for inspeksjon. Disse produktene ble sendt til distribusjonssteder I Alabama, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, South Carolina, Virginia og Wisconsin.Forbrukere med spørsmål om tilbakekallingen kan kontakte Mary Toscano, Consumer Affairs Manager For Bonduelle på 1-800-800-7822. Medlemmer av media med spørsmål om tilbakekallingen kan kontakte Bonduelle Newsroom på (626) 678-2222 eller [email protected].

Hva Er E. coli?

E. coli er for det meste ufarlige bakterier som lever i tarmene til mennesker og dyr og bidrar til tarmhelsen. Men å spise eller drikke mat eller vann forurenset med visse typer E. coli kan forårsake mild til alvorlig gastrointestinal sykdom. Noen typer patogene (sykdomsfremkallende) E. coli, Som Shiga toksinproduserende E. coli (STEC), kan være livstruende.Personer smittet med patogene E. coli kan begynne å merke symptomer alt fra noen dager etter inntak av forurenset mat eller så mye som ni dager senere. Vanligvis inkluderer symptomene alvorlige magekramper, diare, feber, kvalme og/eller oppkast.alvorlighetsgraden eller tilstedeværelsen av visse symptomer kan avhenge av typen patogen E. coli som forårsaker infeksjonen. Noen infeksjoner kan forårsake alvorlig blodig diare og føre til livstruende tilstander, for eksempel en type nyresvikt som kalles hemolytisk uremisk syndrom (HUS), eller utvikling av høyt blodtrykk, kronisk nyresykdom og nevrologiske problemer. Andre infeksjoner kan ha ingen symptomer eller kan løse uten medisinsk behandling innen fem til syv dager.

På grunn av omfanget i alvorlighetsgrad av sykdom, bør folk konsultere helsepersonell hvis de mistenker at de har utviklet symptomer som ligner En E. coli infeksjon, inkludert HUS, men selv sunne eldre barn og unge voksne kan bli alvorlig syk.

Folk i alle aldre kan bli smittet med patogen E. coli. Barn under 5 år, voksne eldre enn 65 år, og personer med svekket immunforsvar er mer sannsynlig å utvikle alvorlig sykdom som følge Av En E. coli-infeksjon. Men selv sunne eldre barn og unge voksne kan bli alvorlig syk.

Lær mer:

• FDA – E. coli
• FoodSafety.gov – E. coli
• CDC-E. Coli (STEC)

Generelle Mattrygghetstips for Forhandlere

Restauranter og forhandlere bør alltid praktisere sikker mathåndtering og tilberedningstiltak. Det anbefales at ansatte vasker hender, redskaper og overflater med varmt såpevann før og etter håndtering av mat.

• Regelmessig hyppig rengjøring og desinfisering av overflater og redskaper som brukes i matlaging, kan bidra til å minimere sannsynligheten for krysskontaminering.
• Vask og rengjør montre og kjøleskap regelmessig.
• Vask og sanitiser skjærebrett, overflater og redskaper som brukes til å tilberede, servere eller lagre mat.
• Vask hendene med varmt vann og såpe etter rengjørings-og sanitetsprosessen.

Generelle Mattrygghetstips for Forbrukere

Folk bør konsultere helsepersonell hvis de mistenker at de har utviklet symptomer som ligner En E. coli-infeksjon.

Forbrukere bør følge disse trinnene for å forebygge matbåren sykdom:Vask innsiden vegger og hyller av kjøleskapet, skjærebrett og benkeplater, og redskaper som kan ha kontaktet forurenset mat; deretter rense dem med en løsning av en spiseskje klor blekemiddel til en liter varmt vann; tørk med en ren klut eller papirhåndkle som ikke tidligere har vært brukt.

Forbrukere kan også sende inn en frivillig rapport, en klage eller bivirkning (sykdom eller alvorlig allergisk reaksjon) relatert til et matprodukt.

Tidligere Oppdateringer

15. januar 2019

FDA vil fortsette sin undersøkelse av potensielle kilder og medvirkende faktorer som førte til utbruddet for å informere fremtidig forebyggende innsats.FDA, CDC og California helse-og landbruksmyndigheter avsluttet sin undersøkelse av den vanlige produsenten som ble notert som å ha levert romaine salat knyttet til tre samtidige utbrudd; dette utbruddet som inkluderer tilfeller I USA og Canada; ett utbrudd I Washington-staten potensielt knyttet til grønne grønnsaker; og det tredje utbruddet, med tilfeller i USA og Canada, knyttet til Friske Express Sunflower Crisp Hakkede Salatpakker.

da etterforskerne kom på ranchene var det ingen romaine salat i bakken og feltene hadde blitt pløyet, da vekstsesongen allerede var avsluttet. Undersøkere samlet vann, jord og kompostprøver for å bli analysert. Så langt har prøveresultatene kommet tilbake negativt for De tre utbruddsstammene Av E. coli. FDA fant en stamme Av E. coli som ikke er relatert til noen sykdommer i en jordprøve. Denne stammen Av E. coli var fast bestemt på å være av lav risiko for mennesker. Selv om denne produsenten var fast bestemt på å være en felles leverandør for alle tre utbruddene basert på tilgjengelig forsyningskjedeinformasjon, forklarer romaine salat fra denne produsenten ikke alle sykdommene sett i de tre utbruddene. utbruddet knyttet Til Friske Express Sunflower Crisp Hakkede Salatpakker, med tilfeller I Usa og Canada, ble erklært over AV CDC 15. januar 2020. Det er ingen produkter som forårsaket disse sykdommene igjen på markedet. Utbruddet i Washington state syk 11 mennesker. Utbruddet er også erklært over.Som en del AV FDAS pågående innsats for å forstå og forhindre matbårne sykdommer knyttet til grønne grønnsaker, VIL FDA gjennomføre en grunnårsakundersøkelse. Undersøkelsen vil bli gjennomført gjennom årets romaine salat planting, voksende, og høsting sesongen. Resultatene vil bli delt offentlig når undersøkelsen og analysen er avsluttet.

19. desember 2019

FDA fortsetter å aktivt undersøke årsaken til dette utbruddet. En undersøkelse team bestående av ansatte FRA FDA, CDC, California Department Of Public Health og California Department Of Food And Agriculture forsøker å identifisere eventuelle faktorer som kunne ha ført til forurensning på en felles gård identifisert av traceback. Denne undersøkelsen innebærer å vurdere og prøvetaking jord, dyr avføring, kompost, vann, og andre potensielle miljøkilder på rancher av denne dyrker. Prøvene og informasjonen som samles inn under gårdens undersøkelser vil bli analysert.Wisconsin Department Of Health Services rapporterte nylig at de identifiserte utbruddsstammen Av E. coli O157: H7 i en uåpnet pose Med Fersk Express brand Leafy Green Romaine samlet fra en syk persons hjem. Kilden til romaine identifisert i posen var Salinas, California. Det ble bestemt at en av produsentene av dette produktet også leverte romaine knyttet til andre e. coli utbrudd SOM FDA undersøker.

disse utbruddene er hver forårsaket av stammer som er forskjellige fra hverandre og forskjellige fra det større utbruddet. En av de ekstra utbruddene, I Washington state, er potensielt knyttet til romaine salat. Det andre utbruddet, med tilfeller I USA og Canada, er knyttet Til Friske Express Sunflower Crisp Hakkede Salatpakker.

12. desember 2019

Basert på informasjonen som indikerer at syke mennesker i Maryland ble utsatt for romaine salat høstet i Salinas, California, FDA, med hjelp av ansatte fra California Department of Public Health og California Department Of Food And Agriculture, utplasserte umiddelbart etterforskere til tre gårder I Salinas-området som ble identifisert basert på traceback-undersøkelsen.

FDA fortsetter å aktivt undersøke årsaken til dette utbruddet. I TILLEGG UNDERSØKER FDA to Andre E. coli utbrudd, hver forårsaket av stammer som er forskjellige fra hverandre og forskjellig fra det større utbruddet. En av de ekstra utbruddene, I Washington state, er potensielt knyttet til romaine salat. Det andre utbruddet, med tilfeller I USA og Canada, er knyttet Til Friske Express Sunflower Crisp Hakkede Salatpakker. SOM en del av disse undersøkelsene, FDA og statlige partnere gjennomfører traceback undersøkelser for å spore romaine eksponeringer til kilden.

for Tiden har tracebacks på alle tre utbruddene identifisert en felles produsent I Salinas. FDA, CDC og California partnere distribuerer et team for å gjennomføre nye undersøkelser på flere rancher som brukes av denne produsenten, da vi prøver å identifisere kilden til forurensningen. 4. desember 2019 FDA, CDC og statlige helsemyndigheter undersøker et utbrudd av sykdommer forårsaket Av E. coli O157:H7 I USA Epidemiologiske, laboratorie-og traceback bevis indikerer at romaine salat Fra Salinas, California voksende regionen er en sannsynlig kilde til dette utbruddet.

IFØLGE CDC, per 2. desember 2019, ble 102 personer smittet Med utbruddsstammen Av E. Coli O157: H7 har blitt rapportert fra 23 stater. Sakspasientene rapporterer at sykdommer startet på datoer fra 24. September 2019 til 18.November 2019. Sykdom start datoer rapportert til dags dato er før offentlig advarsel utstedt November 22.BASERT på tilgjengelige traceback data, FDA bedt om at industrien frivillig trekke romaine vokst I Salinas fra markedet og ber om at industrien holde tilbake distribusjon Av Salinas romaine for resten av vekstsesongen I Salinas. Dette var den mest effektive måten å sikre at forurenset romaine var av markedet.

Produkter som var en del AV US Department Of Agriculture Mattrygghet Og Inspeksjon Service (FSIS) annonsert tilbakekalling knyttet til dette utbruddet etterforskning hadde en «Best Av» Av November. 1 eller tidligere, mer enn en måned siden, og bør ikke lenger være på markedet.

FDA fortsetter å aktivt undersøke årsaken til dette utbruddet. FDA, med hjelp av ansatte Fra California Department Of Public Health og California Department Of Food And Agriculture, distribuerte umiddelbart etterforskere til tre gårder I Salinas-området som ble identifisert basert på traceback-undersøkelsen. På gårdene, etterforskere samplet jord og dyr avføring, kompost, vann, og andre potensielle miljøkilder. Prøvene og informasjonen som samles inn under gårdens undersøkelser, blir for tiden analysert . Etterforskerne forsøker å identifisere eventuelle faktorer som kan ha ført til forurensning. I tillegg tester statlige partnere romaine salatprøver For E. coli som de har samlet inn fra butikker og fra case pasienters hjem. FDA og statlige partnere gjennomfører en traceback-undersøkelse for å avgjøre om en felles leverandør eller forurensningskilde kan identifiseres. Denne undersøkelsen innebærer å samle inn og analysere potensielt hundrevis av distribusjonsposter for å spore romaine som kan ha vært tilgjengelig på eksponeringspunkter rapportert av syke mennesker til deres kilde. Vi fortsetter å samle disse postene.

dette forblir en utviklende og flytende situasjon. Informasjon om våre funn vil være kommende som etterforskningen fortsetter.Salinas-regionen som definert av United Fresh Produce Association og Produce Marketing Association Romaine Taskforce-Rapporten inkluderer: santa Cruz, Santa Clara, San Benito og Monterey fylker I California.

26. November 2019

IFØLGE CDC, fra 25. November 2019, har 67 personer smittet med utbruddsstammen Av E. coli O157:H7 blitt rapportert fra 19 stater. Sakspasientene rapporterer at sykdommer startet på datoer fra 24. September 2019 til 14.November 2019.Maryland Department of Health identifiserte E. coli O157: H7 i En uåpnet pakke Med Klar Pac Bistro® Kylling Caesar Salat samlet fra en syk persons hjem I Maryland. Analyse av denne salaten, Gjennom Hele Genomsekvensering (WGS), har knyttet stamme E. coli O157:H7 til tre Maryland tilfeller og multi-state utbrudd.FDA og statlige partnere gjennomfører en traceback undersøkelse for å spore romaine eksponeringer til kilden. Foreløpig informasjon indikerer at syke mennesker i Maryland ble utsatt for romaine salat høstet I Salinas, California.FDA har utplassert etterforskere til gårdene i spørsmålet for å prøve å finne kilden og omfanget av forurensning. Mer informasjon kommer etterhvert som etterforskningen pågår.I Tillegg gjennomfører statlige partnere laboratorieanalyser av romainsalatprøver fra case-pasienter som potensielt er knyttet til utbruddet.Salinas-regionen som definert av United Fresh Produce Association og Produce Marketing Association Romaine Taskforce-Rapporten inkluderer: santa Cruz, Santa Clara, San Benito og Monterey fylker I California.Genetisk analyse Av e. coli O157:H7 stammer fra pasienter i dette nåværende utbruddet ligner på stammer Av E. coli O157: H7 assosiert med et tidligere utbrudd Fra Høsten 2017 og Høsten 2018 som påvirket forbrukere i Både Canada Og USA 2017-utbruddet Av E. coli O157: H7 var assosiert med løvgrønne i USA og romaine I Canada. 2018-utbruddet Av E. coli O157: H7 var assosiert med romaine i begge land.November 22, 2019

FDA, CDC og statlige helsemyndigheter undersøker et utbrudd av sykdommer forårsaket Av E. coli O157:H7 I USA Epidemiologiske, laboratorie-og traceback bevis indikerer at romaine salat Fra Salinas, California voksende regionen er en sannsynlig kilde til dette utbruddet. IFØLGE CDC, fra 21.November 2019, har 40 personer smittet med utbruddsstammen Av E. coli O157:H7 blitt rapportert fra 16 stater. Sakspasientene rapporterer at sykdommer startet på datoer fra 24. September 2019 til 10.November 2019.Maryland Department of Health identifiserte E. coli O157: H7 i En uåpnet pakke Med Klar Pac Bistro® Kylling Caesar Salat samlet fra en syk persons hjem I Maryland. Analyse av denne salaten, Gjennom Hele Genomsekvensering (WGS), har knyttet stamme E. coli O157:H7 til tre Maryland tilfeller og multi-state utbrudd. FDA og statlige partnere gjennomfører en traceback undersøkelse for å spore romaine eksponeringer til kilden. Foreløpig informasjon indikerer at syke mennesker i Maryland ble utsatt for romaine salat høstet I Salinas, California.FDA distribuerer etterforskere til de aktuelle gårdene for å forsøke å bestemme kilden og omfanget av forurensningen. Mer informasjon kommer etterhvert som etterforskningen pågår. I Tillegg gjennomfører statlige partnere laboratorieanalyser av romainsalatprøver fra case-pasienter som potensielt er knyttet til utbruddet.Salinas-regionen som definert av United Fresh Produce Association og Produce Marketing Association Romaine Taskforce-Rapporten inkluderer: santa Cruz, Santa Clara, San Benito og Monterey fylker I California.Genetisk analyse Av e. coli O157:H7 stammer fra pasienter i dette nåværende utbruddet ligner på stammer Av E. coli O157: H7 assosiert med et tidligere utbrudd Fra Høsten 2017 og Høsten 2018 som påvirket forbrukere i Både Canada Og USA 2017-utbruddet Av E. coli O157: H7 var assosiert med løvgrønne i USA og romaine I Canada. 2018-utbruddet Av E. coli O157: H7 var assosiert med romaine i begge land.

November 21, 2019

FDA, CDC, FSIS og statlige helsemyndigheter undersøker et utbrudd av sykdommer forårsaket Av E. coli O157: H7 i USA

Produkter i tilbakekallingen nevnt ovenfor ble produsert med samme masse salat som ble brukt til å produsere den pakkede salaten Som Maryland Department Of Health fant å inneholde E. coli 0157: H7.

det produktet Var Klar Pac Bistro® Kylling Caesar Salat, mye #255406963, UPC 0 77745 27249 8, «Best Av» dato Oktober. 31, 2019, og det er inkludert i denne tilbakekallingen.

FDA sporer tilbake forsyningen av romaine salat i Caesar salat. FDA har identifisert mulige gårder I Salinas, California. FDA distribuerer etterforskere for å bestemme kilden og omfanget av forurensningen. Mer informasjon kommer etterhvert som etterforskningen pågår.

selv om de syke som ble intervjuet i Maryland rapporterte å spise Klar Pac Bistro® Kylling Caesarsalat, har på dette tidspunktet ikke syke mennesker i andre stater rapportert å spise denne salaten. Derfor forklarer eksponering for dette produktet alene ikke fullt ut andre tilfeller i utbruddet.Statlige og lokale helsemyndigheter intervjuer syke mennesker for å finne ut hva de spiste og andre eksponeringer av interesse i uken før sykdommen startet.

November 20, 2019

FDA, CDC og statlige helsemyndigheter undersøker et utbrudd av sykdommer forårsaket Av E. coli O157: H7 i USA

IFØLGE CDC, fra 18. November 2019, har 17 personer smittet med utbruddsstammen Av E. coli O157:H7 blitt rapportert fra åtte stater. Sakspasientene rapporterer at sykdommer startet på datoer fra 24. September 2019 til 8.November 2019.To tilfeller rapportert fra Maryland har vært knyttet til dette utbruddet Ved Wgs (Whole Genome Sequencing), gjennom analyse av kliniske prøver tatt fra disse pasientene. Maryland Department of Health identifiserte E. coli O157 i En uåpnet pakke Med Klar Pac Bistro® Kylling Caesar Salat hentet fra en syk persons hjem I Maryland som ble kjøpt fra En Sams Klubb i den staten. Foreløpig informasjon indikerer at romaine salat brukt i produktet som testet positivt ble høstet i midten av oktober og er ikke lenger innenfor gjeldende utløpsdatoer. Hittil har matprøven ennå ikke vært definitivt knyttet til Maryland-tilfellene eller andre E. coli O157 sykdommer i multi-state utbrudd. WGS-analyse er for tiden i gang for denne prøven for å avgjøre om den er nært beslektet genetisk med E. coli funnet hos mennesker i dette utbruddet.

som analyse er i gang, SPORER FDA tilbake forsyningen av romaine salat i Caesar salat. FDA har identifisert mulige gårder I Salinas, California. FDA distribuerer etterforskere til de aktuelle gårdene for å bestemme kilden og omfanget av forurensningen. Mer informasjon kommer etterhvert som etterforskningen pågår.

selv om de syke som ble intervjuet i Maryland rapporterte å spise Klar Pac Bistro® Kylling Caesarsalat, har på dette tidspunktet ikke syke mennesker i andre stater rapportert å spise denne salaten. Derfor forklarer eksponering for dette produktet alene ikke fullt ut andre tilfeller i utbruddet.Statlige og lokale helsemyndigheter intervjuer syke mennesker for å finne ut hva de spiste og andre eksponeringer av interesse i uken før sykdommen startet.