Laget av stekt hvitløk og stekt blomkål, denne sunne, keto hummus er det perfekte komplementet til chips og grønnsaker!

stekt hvitløk keto hummus

jeg bare elsker hummus. Alle typer hummus. Men min mest favoritt hummus er stekt hvitløk hummus.

så, naturlig, det var noe jeg ønsket å gjenskape. Det er en del av det fine med å være en oppskrift skaperen og det er at jeg får lage alle de tingene som jeg pleide å elske, slik at jeg kan elske dem igjen!Hummus Er en vanskelig En siden den viktigste ingrediensen er ikke keto. Men det var en enkel løsning. Angi……. blomkål.

Er Hummus Laget Av Kikerter?

Ofte ganger, ja. Men keto hummus er ikke laget av kikærter, men. Jeg antar at du kunne ha gjettet det. Kikærter Er en bønne (garbanzo bønne) som er relativt høy i karbohydrater. For å lage keto hummus erstatter vi kikærter og bruker i stedet stekt blomkål som base.

Er Hummus Tillatt På Keto?

Keto hummus er mest definitivt tillatt på keto dietten. Med bare 2 netto karbohydrater per porsjon, kan du ikke gå galt med denne oppskriften!Hummus Er en av de universelle keto forretter som er flott for fester, sammenkomster og bare for gumlet på når du har noen chips eller flatbread.

Hva Kan Jeg Spise Med Keto Hummus?

Mange og mange ting! Her er mine favoritt ting å spise stekt hvitløk keto hummus med:

Keto Flatbrød

Meieri-Fri Sprø Keto Chips

Agurker

Paprika

Hvordan Lage Mat bakken hamp frø

ofte hamp frø kommer ser slik Ut:

dette er hvordan jeg vanligvis bruker dem i mine oppskrifter. For eksempel bruker jeg disse hampfrøene i mine keto-meierifrie chips og keto overnight oats.

Men FOR denne oppskriften ønsket jeg fortsatt fordelene med hampfrø, men jeg ville ha dem malt. Dette er veldig enkelt å gjøre selv, hjemme.

Alt du trenger er en liten food prosessor som En Magisk Kule og du blande dem opp! Hvis du har en kraftigere foodprosessor som En Ninja, vil det også fungere. Jeg har begge, og jeg pleier å bruke min mindre magic bullet for disse raske oppgaver!

Det tar omtrent 15 sekunder å få er fint malt som dette:

Hvordan Steke Hvitløk

først av alt, ikke hopp over dette trinnet. Dette er det som gjør denne hummus så utover alle andre keto hummus der ute!

Steking av hvitløk ER SUPER ENKELT! Stol på meg!

du vil ønske å forvarme ovnen til 400 grader.

Ta hele hodet av hvitløk og skjær den spisse enden av hodet av hvitløk og flip over. Drypp olivenolje over den ferske kuttet enden.

pakk inn aluminiumsfolie og stek i 60 minutter.

Det er det! Super enkelt!

Hvordan Lage Keto Hummus

forbered deg først på stekt hvitløk (se ovenfor).

mens hvitløk er steking, jobber vi på hummus!

Linje en stekeplate med aluminiumsfolie. Skjær blomkål i buketter og legg på bakeplaten.

bruk en silikonbørste, mal 2 ss olivenolje på blomkålblomster og dryss med pepper.

når hvitløken har kokt i 30 minutter, tilsett blomkål i ovnen i de resterende 30 minuttene.

Fjern både hvitløk og blomkål fra ovnen.

Klem ut 3 hoder av stekt hvitløk (eller mer hvis du velger) og sett til side.i en food prosessor, tilsett blomkål, resterende 1/4 kopp olivenolje, hvitløk, tahini, hamp frø, spisskummen, havsalt, cayenne, og hvitløk pulver.

Bland godt. Hvert 30. sekund slutter du å blande og skraper ned sidene til det er godt blandet. Hvis hummus er for tykk, legg til vann, 1 spiseskje om gangen.

Flere Keto Dips Fra Keto Alternativet

Keto Avokado Ranch Dip

Ristet Mandel Pesto