Smed, også kalt smith, håndverker som fabrikerer gjenstander av jern ved varm og kald smiing på en ambolt. Smeder som spesialiserte seg på smiing av sko til hester ble kalt farriers. Begrepet smed kommer fra jern, tidligere kalt «svart metall», og hovslager fra Latin ferrum, » jern.»

Jern erstattet bronse for bruk i verktøy og våpen i slutten av 2. og 1. årtusen f. kr., og fra da til Den Industrielle Revolusjon, smeder laget for hånd de fleste smijern gjenstander som brukes i verden. Smeden viktig utstyr består av en smie, eller ovn, der smeltet jern er oppvarmet slik at det kan bearbeides lett; en ambolt, en tung, godt sikret, stål-dukket blokk hvorpå stykke jern er jobbet; tang for å holde jern på ambolten; og hammere, meisler og andre redskaper for å kutte, forme, flate eller sveise jernet til ønsket objekt.Smeder laget et enormt utvalg av vanlige gjenstander som brukes i hverdagen: negler, skruer, bolter og andre festemidler; sigder, plogskjær, økser og andre landbruksredskaper; hammere og andre verktøy som brukes av håndverkere; lysestaker og andre husholdningsobjekter; sverd, skjold og rustning; felger og andre metalldeler i vogner og vogner; peisbeslag og redskaper; pigger, kjeder og kabler som brukes på skip; og smijern, både funksjonelle og dekorative, som brukes i møbler og i byggebransjen. (Se også ironwork.)

smedens hyppigste yrke var imidlertid farriery. I hestespadling renser smeden først og former sålen og kanten av hestens hov med rasps og kniver, en prosess smertefri for dyret på grunn av hovens tøffe, kåte og nerveløse karakter. Han velger deretter En U-formet jernsko av passende størrelse fra sin lager og oppvarmer den rødglødende i en smi, endrer sin form for å passe hoven, avkjøler den ved å slukke den i vann, og legger den til hoven med negler.

de fleste byer og landsbyer hadde en smed butikk hvor hester var skodd og verktøy, jordbruksredskaper, og vogner og vogner ble reparert. Ubiquity av yrket kan utledes, i den engelsktalende verden, fra utbredelsen av etternavnet » Smith.»Smeder kom også til å være generelle reparatører av landbruksutstyr og andre maskiner i det 19. århundre. Innen da, derimot, smed var allerede på tilbakegang, som flere og flere metall artikler tidligere laget for hånd ble formet i fabrikker av maskiner eller laget av billige støpeprosesser. I den industrialiserte verden, selv smedens bærebjelke, farriery, har sterkt falt med forsvinningen av hester fra bruk i landbruket og transport.