8.1 Innledning

Castor plante (Ricinus communis) tilhører familien Euphorbiaceae og vokser vilt i varierte klimatiske forhold. Dette anlegget ble opprinnelig i India så vel som I Afrika. Størrelsen, utseendet og delene varierer avhengig av plantens variasjon, miljø og agronomiske praksis. Castorolje er opprinnelig tammet I Øst-Afrika og senere introdusert Til Kina fra India for 1400 år siden (Patel et al., 2016). Kina og Brasil er de store voksende landene i castor dyrking opp til 90% av den globale produksjonen, selv om det blir dyrket i ca 30 land. India produserer imidlertid 85% av den globale produksjonen av ricinusolje og dominerer i internasjonal handel(Ogunniyi, 2006). India er en ledende eksportør av lakserolje over 90% verdsette OPP TIL US$ 1 milliard per år og Usa, Eu, Japan, Brasil Og Kina er de store importører, regnskap opp til 84% av importert lakserolje (Patel et al., 2016).

Castor crop dyrking innebærer ulike utfordringer og klimatilpasningsevne begrenser castor plantasjen I Usa i tillegg til tilstedeværelsen av giftig protein, nemlig ricin i anlegget. Beskjæringen innebærer også arbeidsintensiv høstingsprosess, som garanterer Usa og andre utviklede land for å forfølge castor plantation (Patel et al., 2016). Castorblader gir de nødvendige næringsstoffene som kreves for vekst av silkeorm som vertsplante. Silke produsert fra castor plantebasert silkworm er kjent som eri silke. Biproduktet fra denne industrien er eri pupae, som er en god kilde til protein og næringsolje. Eri silkworm pupae inneholder ca 18%-20% (tørr basis) olje og funnet å inneholde alfa linolensyre (ALA) opp til 43%. Den regiospesifikke analysen av oljen viste et høyere NIVÅ AV ALA (47,3%) ved sn-2-posisjonen (Shiv Shankar et al., 2006). Oljen funnet å inneholde ca 2,5% av fosfolipider og fosfatidyletanolamin er den viktigste fosfolipid (64%) etterfulgt av fosfatidylkolin (19,2%). Kardiolipin og fosfatidylinositol inneholder også i mindre mengder (Ravinder et al., 2016). Den samme gruppen har rapportert raffineringsprosessen for eri pupal oil (Ravinder et al., 2015).

oljeutvinning utføres vanligvis ved mekanisk uttrykk eller løsemiddelekstraksjon, eller begge deler og gjennomsnittlig oljeinnhold er omtrent 45%-55 vekt% avhengig av castor varianter og geografisk plassering (Ogunniyi, 2006). Castor frø rapporterer å inneholde tre giftige bestanddeler, nemlig ricin( glykoprotein), ricinin (alkaloid) og allergen (protein–karbohydratkompleks), og disse tre komponentene beholder i deoiled kaken under utvinning og olje er fri for disse komponentene. På grunn av denne grunn kan castor deoiled kaken ikke benyttes til spiselige applikasjoner, selv om den inneholder betydelige mengder protein og dermed begrenset til lavverdige applikasjoner som biofertilizer. Imidlertid ble proteinisolatet ekstrahert fra castor deoiled kaken og to forskjellige produkter, nemlig N-acyl aminosyrer (Prasad et al. 1988) og diethanolamides (Lakshminarayana et al., 1992), ble rapportert med gode overflateaktive egenskaper for mulig bruk i industrielle applikasjoner.siden aldre har ricinusolje blitt brukt i forskjellige medisinske applikasjoner, inkludert som et avføringsmiddel, og det er klassifisert av US Food And Drug Administration (FDA) som generelt anerkjent som trygt og effektivt (GRASE). Ricinoleinsyre (RA) har vist seg å være effektiv for å forhindre vekst av mange arter av virus, bakterier, gjær og mugg.Castorolje Er en gammel og populær ikke-spiselig olje med betydelig industriell og medisinsk verdi (Anjani, 2012). Oljen har mest uvanlige fysiske og kjemiske egenskaper sammenlignet med andre tradisjonelle vegetabilske oljer, på grunn av tilstedeværelsen av hydroksy umettet fettsyre KALT RA varierer fra 87% til 92% (Borch-Jensen et al., 1997; Binder et al., 1962). De andre fettsyrene, nemlig palmitinsyre (0,8–1,1), stearinsyre (0,7–1,0), oljesyre (2,2–3,3), linolsyre (4,1–4,7) og linolensyre (0,5-0,7), er til stede i mindre mengder i oljen. RA ER en 18-karbon rettkjedet syre med en cis-dobbeltbinding mellom 9. og 10. karbon og en hydroksygruppe ved 12. karbon. På grunn av tilstedeværelsen av hydroksyfunksjonalitet har ricinusolje en unik kombinasjon av fysiske egenskaper som høy viskositet , tetthet (0.959 g / ml ved 25°c), termisk ledningsevne (4.727 W m°c−1), pour point (2.7°C), smeltepunkt (-2 Til -5@), kokepunkt (313°C), utmerket oppløselighet i alkoholer, og evne til å plastisere et bredt utvalg av naturlige og syntetiske harpikser, voks, polymerer Og elastomerer (Kazeem et al., 2014). Castorolje opprettholder sin fluiditet ved både ekstremt høye og lave temperaturer, og på grunn av denne naturen anses den som et attraktivt smøremiddel, og i tillegg er det også et utmerket råstoff for fremstilling av forskjellige biolubricantbaselager.på grunn av tilstedeværelsen av hydroksyfettsyre (HFA) er ricinusolje et velkjent industrielt multifunksjonsmolekyl med en rekke applikasjoner som spesialsåper, lim, overflateaktive stoffer, kosmetikk og personlig pleieprodukter, voksstatninger, blekk, parfymer, myknere, maling og belegg, forskjellige smøremidler og fett, samt i næringsmiddel -, finkjemikalier og farmasøytisk industri (Achaya, 1971, Borg et al., 2009). Siden ricinusolje er en polar dielektrisk med en relativt høy dielektrisk konstant, brukes den tørkede ricinusoljen som en dielektrisk væske innen høyytelses høyspenningskondensatorer.RA OG 12-hydroksystearinsyre (12-HSA) er avledet fra henholdsvis ricinusolje og hydrogenert ricinusolje (HCO). DE tre funksjonene som er tilstede I RA, gjorde dette molekylet veldig unikt i den kjemiske verden. Esterfunksjonalitet av ricinusolje kan involvere i hydrolyse, forestring, alkoholyse, forsåpning, hydrogenolyse, amidering og halogenering, og generere sluttprodukter som fettsyrer, glyserolestere, partielle estere, oppløselige/uoppløselige såper, alkoholer, aminsalter, amider, syreklorider, etc. Den umetning av lakserolje spesielt AT AV RA kan involvere i reaksjoner som oksidasjon, hydrogenering, epoksydasjon, halogenering, sulfonering, addisjonsreaksjoner som resulterer i polymeriserte oljer, hydroksystearater, epoksydisert olje, halogenerte oljer, sulfonerte oljer, etc. På lignende måte kan hydroksyfunksjonaliteten delta i reaksjoner som dehydrering, kaustisk fusjon, halogenering, alkoksylering, forestring, sulfatering og uretan som resulterer i dehydrert ricinusolje (DCO) og dets fettsyrer, sebacinsyre, 2-oktanol, 10-undecensyre (UDA), heptaldehyd, halogenerte oljer, alkoksylerte oljer, fosfatestere, kalkunrød olje, uretanpolymerer, etc. På grunn av denne unike egenskapen har ricinusolje blitt et potensielt alternativ til petroleumsbaserte produkter og også projisert som en beste kandidat til å utnytte i bioraffineringsmodus, da tusenvis av derivater kan fremstilles fra den. I tillegg er ricinusolje helt biologisk nedbrytbart og fornybart råstoff. Flere interessante vurderinger har blitt publisert i litteraturen relatert til ricinusoljeproduksjon, kjemi og verdiøkende produkter (Achaya, 1971; Borg et al., 2009; Gayki et al., 2015; Mubofu, 2016; Mutlu Og Meir, 2010; Pabiś Og Kula, 2016; Patel et al., 2016).