Hardkokte Egg gjør en god matbit, forrett eller frokost, og de er så enkle å lage!Å Koke egg er egentlig ikke en vitenskap, men noen ganger kan det føles som det er! La meg dele mine favoritt tips med deg for perfekte hardkokte egg, tar alle gjetting ut av ligningen!
Den Perfekte Snacken
Kokte Egg. Jeg spiser dem med salt og pepper til snacks, skar dem for å gå på Toppen Av Avokado Toast eller til og med bruke dem til Å lage Enkle Syltet Egg. Lag deviled egg eller egg salat smørbrød, eller topp en salat; mulighetene er uendelige!
Koking egg til perfeksjon er ganske enkelt! De er flotte å gjøre fremover og ha i kjøleskapet for å ta tak i og nyte!
Denne metoden betyr ikke mer overcooked egg (og ingen grå ring)!
Tips For Perfekte Egg
Her er mine favoritt tips for å lage perfekte hardkokte egg, (tar alle gjetting og kjøkken hacks ut av ligningen).
EGG:
-
- denne oppskriften er laget med store egg. Hvis eggene dine er middels eller ekstra store, vil tilberedningstiden variere med et minutt eller to.
- Eldre egg vil skrelle bedre enn ferske egg.
VANN:
- det er ikke nødvendig å legge noe til kokende vann for å skrelle eggene dine lett. Etter isvannet suge, eggene vil skrelle pent.
MATLAGING:
- ikke pakk gryten din. Du vil at eggene skal ha omtrent en halv tomme ekstra vann som dekker dem for å sikre jevn matlaging.
- etter at du har tatt vannet til en rask koking, ta pannen av varmen og la den sitte. Dette er en viktig del av å lage det perfekte hardkokte egget.
- hvis du foretrekker et middels kokt egg, reduserer du bare tiden eggene sitter i varmt vann med 1 til 2 minutter.
Hvordan Skrelle Hardkokte Egg
Nå som du vet hvordan du lager perfekte hardkokte egg, vil du også sørge for at de er enkle å skrelle.
min favoritt tips er å bruke eldre egg! Det er en vitenskapelig grunn til dette, og det har å gjøre med pH-nivået av ferske eggehviter, sammenlignet med måten pH-nivået endres etter hvert som egget eldes. I et eggeskall reagerer pH av egghvite forskjellig på eggets membran, som spiller en stor rolle i peeling.
hvis eggene dine er ferske, er Det et godt alternativ å Lage Instant Pot Hardkokte Egg eller Air Fryer Kokte Egg, og skrellene glir bare rett av!
Eggene vil holde seg i kjøleskapet i omtrent en uke.
Recipes Using Hard Boiled Eggs
- Best Egg Salad
- Avocado Egg Salad
- Tuna Egg Salad
- Classic Deviled Eggs
- Pimento Deviled Eggs
- Avocado Deviled Eggs
- Dill Pickle Deviled Eggs
Did you try making these Hard Boiled Eggs? Be sure to leave a rating and comment below!
Review Recipe
How to Hard Boil Eggs
Prep Time 2 minutes Servings 6 eggs Author Holly Nilsson Course Breakfast, Side Dish, Snack Kjøkken Amerikansk ingredienser
instruksjoner
-
legg egg i en kasserolle og dekk med vann minst ½ » over eggene.
-
Kok opp vann over høy varme. Dekk til og fjern fra varmen.
-
la stå tildekket i 15-17 minutter (for store egg).
-
Fjern fra varmt vann og legg i en bolle med isvann eller kjør under kaldt vann i 5 minutter.
Næringsinformasjon
(Næringsinformasjonen er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merker av ingredienser som brukes.)
Egg Elskere Glede Seg:
- Gjør Foran Egg Muffins-Enkel make-ahead frokost for travle morgener!
- Classic Deviled Eggs Oppskrift – det perfekte tillegget til hvert måltid!
- Overnight Pølse Frokost Gryte-Prep dagen før for gjester og helligdager.
- Denver Egg Gryte-Klassisk combo i en enkel gryte!
- Avokado Egg Salat-Piknik perfekt! Server over brød eller salat.
- Skinke & Spinat Frittata – enkel brunsj oppskrift!
