» Hvor Begynner jeg?»
Dette er lett et av de vanligste spørsmålene jeg mottar via e-post og Facebook, så jeg tenkte det var på tide at jeg dedikerer et innlegg til emnet …
Først, Pust.
Sett deg ned, ta flere dype åndedrag og slapp av. Det kan virke skummelt først, men stol på meg, du vil hoppe over mye større hindringer i livet enn å kutte ut melkeprodukter. Jeg skal ikke lyve, for mange mennesker kan det være vanskelig i begynnelsen. Men med tiden blir levende melkefri mye, mye, mye lettere. Du kan spørre alle som har vært strengt meierifrie i over et år, og de vil nok fortelle deg at det er blitt andre natur. De fleste vil til og med være enige om at de spiser et bredere utvalg av matvarer nå enn de gjorde da de spiste meieri. Ingen spøk.
Ok, nå som du ikke hyperventilerer, har jeg gode nyheter. Det er tonnevis av ressurser, oppskrifter og produkter for å hjelpe deg i den meierifrie overgangen (ja, dette inkluderer melkefri, laktosefri og kaseinfri). Jeg mener det, masse av dem. Vent, jeg vil ikke overvelde deg igjen, så la oss starte med det grunnleggende …
Se Det Store Bildet.
Les min korte artikkel Om De Seks Enkle Trinnene For Å Lykkes Med Å Gå Melkefri For Godt. Det er en oppsummert «hvordan» som setter endre kostholdet i perspektiv. Dette er hvordan jeg har implementert kosttilskudd endringer gjennom årene for meg selv og min familie, og jeg tror du vil finne disse trinnene nyttig i din egen overgang.
Få Lagrene dine.
jeg har gjort alle panikk, spørsmål spør, og informasjonsinnhenting for deg, og samlet det inn i en stor ressurs, Gå Dairy Free: Guide og Kokebok 2nd Edition. Boken dekker alt fra » hva er meieri?»til meieri substitutter, innkjøp av mat, ernæring problemer, spise ute, oppskrifter (over 200 av dem!) og utover. Jeg mener det. Jeg pakket inn så mye informasjon som jeg kunne for å hjelpe så mange som mulig.
Go Dairy Free er tilgjengelig i paperback via Amazon og alle andre store bokhandlere. Det er også tilgjengelig som en ebok for hver leser. For mer informasjon, gå til Min Go Dairy Free Info Side.
Fortsett Å Lære og Nyte.
jeg stoppet ikke med boken. Gå Meieri Gratis nettstedet har godt over 6000 sider med innhold og vokser, OG DET ER HELT GRATIS for å vise glede. Noen ting passer egentlig ikke inn i en bok ,som produktanmeldelser og spisesteder (siden begge kan endres ofte). Nettstedet har disse. Jeg legger til oppskrifter, nyheter og nyttig informasjon nesten hver eneste dag. Ja, jeg er en travel bie.
Heldigvis har Jeg mange nyttige oppskriftsskapere og gode tilbakemeldinger fra lesere som deg. Sjekk det ut og registrer deg for den daglige e-postoppdateringen av hva som er nytt via E-Postabonnementet. Du kan også delta i samtalen med tusenvis av andre meierifrie mennesker på Go Dairy Free Facebook-Siden. Jeg oppfordrer samhandling der!
og jeg har en annen kokebok for deg! I 2018 lanserte Jeg Eat Dairy Free: Your Essential Cookbook For Everyday Meals, Snacks Og Søtsaker. Det er en helt ny, full-farge kokebok med 110 originale oppskrifter for næringsrik, familievennlig spiser.
Fortsatt Ikke Sikker? Hold En Journal.
Noen av dere vil kanskje prøve et melkfritt kosthold, men er usikre på å gjøre forpliktelsen. For deg skapte jeg Den Meierifrie Utfordringen og Dietten & Health Journal (en gratis pdf-nedlasting). Dette er helt gratis, en gave fra meg til deg, og en nyttig måte å spore hva du spiser og hvordan det gjør at du føler. Tusenvis av mennesker har lykkes med Å ta Den Meierifrie Utfordringen for å vurdere om de har laktoseintoleranse, melkallergi eller følsomhet (kontakt lege hvis en alvorlig melkallergi er en mulighet), eller bare hvis de føler seg bedre uten meieriprodukter.
Et Siste Tips.
hvis målet ditt er å være meierifritt (vs meieri-lavt), så vær streng. Meieriprodukter, spesielt oster, er svært vanedannende. Å ha «bare litt» vil bringe cravings (og muligens symptomene) tilbake i full kraft, spesielt i begynnelsen. Gjør ditt beste for å unngå juks, og overgangen vil være mye enklere.
hvis du foretrekker en-til-en hjelp, kan du gjerne email meg om telefon konsultasjoner. Jeg tilbyr også meierifrie levende klasser og personlig konsultasjoner for dagligvarehandel, oppskrifter og menyplanlegging.
Beste Ønsker,
Alisa Fleming
Grunnlegger av GoDairyFree.org