- Pin43. 2k
- Share750
- Tweet
Lett myk og seig havremel cookies pakket med hvit sjokolade chips og tørket tyttebær. Disse Hvite Sjokolade Havregryn Tranebær Cookies er en perfekt godbit for ferien!
jeg kunne ikke la ferien passere uten å dele en annen havremelkake oppskrift som jeg absolutt elsker!jeg opprinnelig postet oppskriften på disse hvit sjokolade tranebær havremelkaker tilbake i 2015, men jeg ønsket å oppdatere bildene for disse informasjonskapslene og legge til en video for å vise deg hvor enkelt de er å lage.
ikke bare er disse informasjonskapslene enkle å lage, men de er også jam-pakket med så mange godbiter. Du kan også blande i noen hakkede pecan for litt noe ekstra i disse cookies. Stol på meg når jeg sier at dette er en cookie oppskrift du ønsker å holde på hånden for helligdager!
Oppskrift Ingredienser
disse havregryn tranebær hvit chocolate chip cookies ringe for ingredienser du sannsynligvis har i pantry allerede. Her er hva du trenger for å lage denne havremelkakeoppskriften:
- All-purpose mel: Skje og nivå melet når du måler det, ellers kan informasjonskapslene dine bli tørre.
- Baking soda: Gir kakene litt løft.
- Kanel: Bare 1/2 ts utfyller den hvite sjokolade og terte tranebær.
- Salt: Balanserer søtheten av deigen. Smør: jeg anbefaler å bruke usaltet smør siden mengden salt i saltede smør kan variere mellom forskjellige merker.
- Sukker: jeg brukte en blanding av granulert og brunt sukker for å søte og smake deigen.
- Egg: Bør være romtemperatur før du gjør deigen. Vanilje ekstrakt: Bruk ren vanilje ekstrakt for den beste smaken.
- Havre: jeg anbefaler å bruke gammeldags (rullet) havre til denne oppskriften.
- Tørket tranebær: jeg brukte søtet tørket tranebær.
- Hvit sjokoladebiter: hvis du ikke har hvite sjokoladebiter på hånden, kan du også hogge opp en hvit sjokoladebar.
Hvordan Lage Hvit Sjokolade Havregryn Tranebær Cookies
bunnen av disse hvit sjokolade tranebær cookies er svært lik min havregryn rosin cookies med et par små endringer. Du begynner med å vispe sammen noen tørre ingredienser: all-purpose mel, natron, kanel og litt salt.
for de våte ingrediensene, vil du krem sammen smør, brunt sukker og granulert sukker. Når smør og sukker er godt kombinert, blander du i et egg og litt vaniljeekstrakt. Etter at du har kombinert de våte og tørre ingrediensene, blander du sakte i gammeldags havregryn, tørkede tranebær og hvite sjokoladeflis til de bare er kombinert.
når du er ferdig med å blande kakedeigen, vil du dekke den og kjøle den i ca 30 minutter. Jeg foretrekker å slappe av min cookie dough fordi det hindrer cookies fra å spre for mye i ovnen og skaper en tykkere cookie.
deretter bake informasjonskapslene i 10 til 13 minutter til toppen av informasjonskapslene er satt. De kan føle seg litt underdone når de kommer ut av ovnen, men det er akkurat det du vil ha hvis du leter etter utrolig myke cranberry white chocolate chip cookies.
når de er avkjølt i ca 10 minutter på bakeplaten, kan du overføre dem til en rist for å fullføre kjøling. Eller du kan gå videre og nyte dem, fordi noen virkelig vente på en cookie å helt kjølig først?
Kan Jeg Lage Disse I Cookie Barer?
noen lesere har spurt om de kan gjøre disse hvite sjokolade havregryn tranebær cookies i cookie barer. Jeg tror du kan lage kaker med denne oppskriften, men jeg vil nok bruke en 8 – eller 9-tommers firkantet panne. Du må øke baketiden, men det vil avhenge av størrelsen på pannen du bruker.
Kan Jeg Bruke Friske Tranebær?
jeg har bare testet denne oppskriften med tørkede tranebær, men det ville nok være greit å bruke friske tranebær. Hvis du eksperimenterer med friske tranebær, husk at de vil frigjøre mye fuktighet når de er bakt, slik at du kanskje må justere de tørre ingrediensene for å kompensere.
Baketips
- når du måler melet, må du ikke ta det ut av beholderen med målekoppen. I stedet rør melet rundt, skje det inn i målekoppen, og nivå det av med baksiden av en kniv.
- pass på å bruke gammeldags havregryn i disse informasjonskapslene og ikke hurtigkokende havre. Hurtigkokende havre presses mye tynnere og gir ikke den samme seige tekstur i havremelkaker.
- sørg for å kjøle ned kakedeigen i minst 30 minutter slik at kakene ikke sprer seg for mye i ovnen.
Video Tutorial
Flere Havremel Cookie Oppskrifter Å Prøve!
- Peanut Butter Oatmeal Chocolate Chip Cookies
- Apple Oatmeal Cookies
- Oatmeal Chocolate Chip Cookies
- Oatmeal Scotchies
- Pumpkin Oatmeal Cookies
Print Pin
White Chocolate Oatmeal Cranberry Cookies
Ingredients
- ▢ 1 kopp (125 gram) all-purpose mel (øste & flatet)
- ▢ 1/2 ts natron
- ▢ 1/2 ts malt kanel
- ▢ 1/4 ts salt
- ▢ 1/2 kopp (115 gram usaltet smør , mykes opp til romtemperatur
- ▢ 1/2 kopp (100 gram) lys brunt sukker
- ▢ 1/4 kopp (50 gram) granulert sukker
- ▢ 1 stort egg , romtemperatur
- ▢ 1 ts vaniljeekstrakt
- ▢ 1 og 1/2 kopper (150 gram) gammeldags havregryn
- ▢ 3/4 kopp (105 gram) søtet tørket tyttebær
- ▢ 3/4 kopp (140 gram) hvite sjokoladebiter
instruksjoner
-
i en stor bolle, visp sammen mel, natron, kanel og salt. Sett til side.
-
i bollen til en stativmikser som er utstyrt med padletilbehøret (eller i en stor bolle med en håndholdt mikser), visp smør, brunt sukker og granulert sukker til det er glatt. Bland i egget og deretter vanilje, skraping ned sidene av bollen etter behov.
-
Tilsett Sakte melblandingen Til de våte ingrediensene og bland til bare kombinert. Tilsett havre, tørkede tyttebær, og hvit sjokolade chips og bland til helt kombinert.
-
Dekk deigen og avkjøl i minst 30 minutter.
-
Forvarm ovnen til 350°F. Legg to store bakervarer med bakepapir Og sett til side.
-
bruk en 1,5-2 spiseskje cookie scoop, scoop cookie dough og slipp på de tilberedte bakeplatene. Rull kakedeigen i baller og trykk forsiktig ned med hånden for å flate hver ball med kakedeig litt (pass på at du ikke flater dem helt, bare litt).
-
Bake i separate satser ved 350°F i 10-13 minutter. Fjern fra ovnen og la avkjøles på bakeplaten i 5-10 minutter, og overfør deretter til en rist for å fullføre kjøling.