Kylling Og Brokkoli Stek

Kylling Og Brokkoli Stek Oppskrift | Kylling Stek #kylling #stirfry #brokkoli #sopp #middag #sunn #dinneratthezookylling Og Brokkoli Stir fry oppskrift | kylling stir fry #chicken #stirfry #brokkoli #sopp #middag #sunn #dinneratthezoo

denne oppskriften på kylling og brokkoli stir fry er en klassisk rett av kylling sautert med ferske brokkoli buketter og belagt i en velsmakende saus. Du kan ha en sunn og enkel middag på bordet i 30 minutter!Det er ikke noe bedre enn en god stek, jeg lager alltid honning hvitløk kylling stir fry, teriyaki reker og denne enkle kylling og brokkoli parabolen.

stek Kylling og brokkoli med sopp, alle dekket i en velsmakende saus.

stek Kylling og brokkoli med sopp, alle dekket i en velsmakende saus.

Det er ingenting bedre enn en rask og enkel middag oppskrift for når du ikke har mye tid til å lage mat, og denne kylling og brokkoli stir fry definitivt passer regningen. Denne retten smaker som noe du vil bestille På En Kinesisk restaurant, bortsett fra at det er bedre for deg (og billigere!).

en stekepanne med kylling og brokkoli stek med en slikkepott i den.

en stekepanne med kylling og brokkoli stek med en slikkepott i den.

hvordan du gjør kylling og brokkoli stir fry?

denne oppskriften starter med brokkoli og sopp, som er sauteed til øm perfeksjon sammen med litt hvitløk og ingefær. Etter at grønnsakene er kokt gjennom, går kyllingen i pannen til brun. Det siste trinnet er en enkel saus som blir strømmet over kylling og grønnsaker for å simre. Legg til litt dampet ris på siden og middag serveres!

Brokkolibuketter og skiver sopp på et skjærebrett.

Brokkolibuketter og skiver sopp på et skjærebrett.

HVORDAN KOKER DU KYLLING til STEK?

den beste måten å lage kylling for stek er å krydre den med salt og pepper, deretter svi den i olje i en varm panne til brunet og kokt gjennom. Vær forsiktig så du ikke overfyller pannen din; hvis du legger for mye kjøtt på en gang, vil kyllingen dampe i stedet for brun.

Sauterte kyllingbiter, brokkolibuketter og sopp i en panne.

Sauterte kyllingbiter, brokkolibuketter og sopp i en panne.

HVA SLAGS SAUS LEGGER DU i EN STEK?

de fleste stekesausene er laget med soyasaus, hvitløk og andre krydder som sesamolje, ingefær, riseddik, kyllingbuljong eller chili saus. En viktig komponent i stekesaus er et fortykningsmiddel, for eksempel maisstivelse. En tykkere saus vil kle seg bedre til kylling og grønnsaker. Denne oppskriften krever østerssaus, som er en salt Asiatisk saus som finnes i den etniske gangen i de fleste dagligvarebutikker. Hvis du ikke finner østersaus eller foretrekker å ikke bruke den, kan du erstatte hoisinsaus.

en stek av kyllingbrokkoli og sopp i en skillet med en spatel.

en stek av kyllingbrokkoli og sopp i en skillet med en spatel.

Tips for kylling og brokkoli stir fry

  • jeg liker å starte en gryte med ris samtidig som jeg starter min kylling stir fry – risen vil bli gjort på samme tid som kjøtt og grønnsaker, og du vil ha et komplett måltid i 30 minutter.
  • Ikke en fan av sopp? Du kan legge til mer brokkoli i stedet, eller prøve noen skiver gulrøtter.
  • denne oppskriften kan lett dobles og er et godt måltid prep alternativ.
  • for en annen smak kan du bruke reker eller til og med tynt skiver flankbiff i stedet for kyllingen.

en slikkepott øste kylling og brokkoli stek ut av en panne.

en slikkepott øste kylling og brokkoli stek ut av en panne.Familien min har allerede bedt om at jeg lager denne kyllingen og brokkoli stek igjen snart, jeg tror neste gang jeg kan bytte ut sopp for paprika for å legge til et lite utvalg – det er skjønnheten i denne typen tallerken, det er så lett å tilpasse til din personlige smak!

Flere gode Asiatiske matoppskrifter

  • Sesam Kylling
  • mongolsk Biff
  • Søt Og Sur Kylling
  • Pepper Biff Stek
  • Hjemmelagde Egg Ruller

Kylling Og Brokkoli Stek Video

denne oppskriften på kylling og brokkoli stir Fry er en klassisk rett av kylling sauteed med ferske brokkoli buketter Og Belagt I en salte saus. Du kan ha en sunn og enkel middag på bordet i 30 minutter! ad

Skriv Ut Pin

4.88 fra 88 stemmer

Kylling Og Brokkoli Stir Fry

denne oppskriften på kylling og brokkoli stir fry er en klassisk rett av kylling sautert med ferske brokkoli buketter og belagt i en velsmakende saus. Du kan ha en sunn og enkel middag på bordet på mindre enn 30 minutter!
Course Main
Cuisine Asian
Keyword broccoli stir fry, chicken and broccoli stir fry, chicken stir fry

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes

Servings 4 servings
Calories 308kcal
Author Sara Welch

Ingredienser

  • 1 pund boneless skinless kyllingbryst kuttet i 1 tomme biter
  • 1 spiseskje + 1 ts vegetabilsk olje
  • 2 kopper små brokkoli buketter
  • 1 kopp skiver sopp hvis du ikke liker sopp kan du legge til mer brokkoli i stedet
  • 2 ts hakket fersk ingefær
  • 1 ts hakket hvitløk
  • 1/4 kopp østerssaus
  • 1/4 kopp lav natrium kylling kjøttkraft eller vann
  • 1 ts sukker
  • 1 ts soyasaus
  • li>

  • 1 ts maisstivelse
  • salt og pepper etter smak
  • instruksjoner

    • varme 1 teskje olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett brokkoli og sopp og kok i ca 4 minutter eller til grønnsakene er møre.
    • Legg ingefær og hvitløk på pannen og kok i 30 sekunder mer.
    • fjern grønnsakene fra pannen; legg dem på en tallerken og deksel.
    • Tørk pannen ren med et papirhåndkle og skru varmen til høy. Legg til gjenværende matskje med olje.
    • Krydre kyllingbitene med salt og pepper og legg dem til pannen i et enkelt lag – du må kanskje gjøre dette trinnet i grupper. Kok i 3-4 minutter på hver side til gyldenbrun og kokt gjennom.
    • Legg grønnsakene tilbake i pannen og kok i 2 minutter eller til grønnsakene er varmet gjennom.
    • I en bolle visp sammen østerssaus, kyllingbuljong, sukker, sesamolje og soyasaus. I en liten bolle bland maisstivelsen med en spiseskje kaldt vann.
    • Hell østerssausblandingen over kylling og grønnsaker; kok i 30 sekunder. Tilsett maisstivelse og kok opp; kok i 1 minutt eller til sausen har nettopp begynt å tykne.
    • Server umiddelbart, med ris hvis ønskelig.

    Ernæring

    Kalorier: 308kcal | Karbohydrater: 15g | Protein: 37g | Fett: 12g / Mettet Fett: 2g / Kolesterol: 96mg / Natrium: 796mg / Fiber: 1g / Sukker: 6g

    dette innlegget er sponset Av Kitchen Fair. Takk for at du støtter merkene som gjør Middag i Dyrehagen mulig! Dette innlegget ble opprinnelig publisert 20. April 2016 og ble oppdatert 26.Mars 2019 med nytt innhold.

    Related Posts

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *