denne oppskriften på kandiserte pekannøtter er pecan halvdeler belagt i en søt kanel sukker blanding og bakt til sprø og crunchy perfeksjon. Kandiserte pekannøtter er perfekte for salater, snacking eller pakke dem opp for en morsom hjemmelaget gaveide!
jeg liker alltid pekannøtter, enten de er i en ris pilaf, en salat eller i pecan pai. Disse glaserte pekannøtter er så utrolig deilig, du vil aldri være i stand til å spise bare en!
ADVARSEL: disse kandiserte pekannøtter er addicting! De har det mest fantastiske knitrende kanelsukkerbelegget, og jeg kunne ganske mye spise dem morgen, middag og natt. Jeg legger disse kandiserte pekannøtter på salater, de er en flott topper for frokostblanding, yoghurt eller iskrem,og de er den perfekte festmat. Best av alt, disse kandiserte nøtter er så veldig enkle å forberede!
Hvordan lager du kandiserte pekannøtter?
denne oppskriften starter med pecanhalvdeler, som er belagt i egghvite, og deretter kastet i en blanding av brunt sukker, granulert sukker, kanel og salt. Pekannøtter bake i ovnen til belegget er herdet og gyldenbrun. La nøttene kjøle seg ned, server og nyt.
Tips for kandiserte pekannøtter
- denne oppskriften fungerer best med pecan halvdeler i stedet for pecan stykker. Pecan stykker pleier å være uregelmessig formet og vil bake på ulike priser i ovnen. Hvis det er noen mindre biter i posen med pecanhalvdeler, fjern dem slik at de ikke brenner i ovnen.
- du kan legge til andre krydder til nøtter som muskat, allehånde, eller til og med litt varme med en klype cayennepepper.
- dette kanelsukkerbelegget fungerer også bra for andre typer nøtter som valnøtter eller mandler.
- Spre pekannøtter i et enkelt lag når de går inn i ovnen, dette vil hindre dem fra å stikke sammen som de bake. Hvis noen av dine nøtter sitter fast sammen når de kommer ut av ovnen, kan du skille dem lett mens de fortsatt er varme.
Måter å bruke glaserte pekannøtter
du kan bruke disse sukkerholdige pekannøtter i alle slags forskjellige programmer.
- Trail Mix: Lag en søt sti blanding med pekannøtter, terninger tørkede aprikoser, tørket tyttebær, saltet cashewnøtter og semisweet sjokolade chips.
- Frokostblanding: Topp havregryn eller favoritt kald frokostblanding med en håndfull hakkede søtede nøtter.
- Iskrem: Dryss karamellsaus over vaniljeis og tilsett et dryss med kandiserte nøtter på toppen.
- Salater: Kast blandede grønnsaker med din favoritt balsamicovinaigrette og legg til epler, bær, fetaost og pekannøtter.
- Desserter: Dryss glaserte pekannøtter på toppen av en gresskarpai eller eplekake.
må kandiserte pekannøtter kjøles?
disse pekannøtter trenger ikke å være nedkjølt. Faktisk anbefaler jeg å lagre dem ved romtemperatur, da fuktigheten fra kjøleskapet kan påvirke deres knasefulle belegg. Oppbevar nøtter i en lufttett beholder i opptil 3 uker. Hvis du gir kandiserte pekannøtter som gave, kan du pakke dem i cellofanposer eller i en masonburk dekorert med et pent bånd.
du kan enkelt doble eller tredoble denne oppskriften hvis du ønsker å lage en stor batch for helligdager eller gave å gi. Glasert pekannøtter er sikker på å få strålende kritikker fra alle som prøver dem, og ingen vil selv gjette hvor lett de er å gjøre!
Flere oppskrifter du vil elske
- Kandiserte Valnøtter
- Pecan Søtpotet Gryte
- Granateple Pecan Rosenkål
- Gresskar Dump Kake
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/4 cup packed light brown sugar
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon salt
- 1 egg white
- 1 teaspoon water
- 8 ounces pecan halves
-
Preheat the oven to 300 degrees. Linj en arkpanne med en silisiumbakematte eller pergamentpapir.
-
Plasser granulert sukker, brunt sukker, kanel og salt i en liten bolle. Bland til grundig kombinert.
-
i en stor bolle, visp egghvite med vann til blandingen er skummende. Hell pekannøtter i eggehvite blandingen og kaste til frakk. Hell i kanelsukkerblandingen og rør til nøtter er grundig belagt i sukkeret.
-
Plasser mutrene i et enkelt lag på arkpannen.
-
Bake i 30-35 minutter, rør halvveis gjennom baketiden, til belegget på mutrene har herdet.
-
Avkjøles helt og oppbevares i en lufttett beholder til den er klar til bruk.
Skriv Ut Pin
Kandiserte Pekannøtter
Ingredients
Instructions
Ernæring
dette innlegget ble opprinnelig publisert 17. November 2016 og ble oppdatert 29. November 2019 med nytt innhold.