samt to 150 ml glukosedrikker (10g carb og 20g carb) uten insulin, i randomisert rekkefølge over 8 dager, 4 timer etter kveldsmåltid. Kontinuerlig glukosemåling ble brukt til å vurdere glukoseutflukter etter måltid. Glukosedrikken ble brukt som en kontroll for å tillate evaluering av glukoseutflukt etter forbruk av karbohydrater uten bolusinsulin for sammenligning med dataene produsert av et protein bare «måltid», igjen uten bolusinsulin.

Resultater Ble samlet inn fra de 27 deltakerne. Proteinforbruket på 12,5 g og 50 g resulterte ikke i signifikante glukoseutflukter etter måltidet sammenlignet med kontrollen (vann) gjennom 5-timers studieperioden (P > 0,05). Men når proteinbelastninger på 75g og 100g ble konsumert, viste det lavere glukoseutflukter enn kontrollen (vann) i 60-120 min etter måltidstid, MEN HØYERE utflukter i 3hr til 5hr tidsperiode. Sammenlignet med høyere inntak av 20g glukose, resulterte de større proteinbelastningene i en lignende økning. Det var en signifikant forsinkelse i økningen i blodsukker og vedvarende høyt blodsukker, som startet 3 timer etter måltid og fortsatte til 5 timer etter måltid. Det var en statistisk signifikant økning i oddsen for glukose nivåer over 180mg/dl (10 mmol/l) etter 12.5, 50, 75 og 100g protein samt 20g glukose i 3hr til 5hr tidsramme. Som forventet produserte 20 g glukose den tidligste toppen sammenlignet med andre testdrikker. En blodsukkerkontroll etter måltidet steg i løpet av de første 30 minuttene, toppet med 1 time og ble opprettholdt i 5 timer. Derimot, etter forbruk av 75g og 100 g protein, ble blodglukose etter måltid redusert fra 0 til 90 min og begynte ikke å øke til mellom 90 og 100 min, da den ble betydelig høyere enn kontrollen og nådde topputflukten observert fra 20 g glukose nær 3 timer.Konklusjoner Forbruker 75g eller mer av protein uten inntak av karbohydrater eller fett er vist å øke etter måltid glukose betydelig fra 3 til 5 timer hos personer Med type 1 diabetes mellitus ved hjelp av intensiv insulinbehandling. Effekten på blodsukker som følge av høyt proteininntak alene, varierer signifikant fra økningen fra glukose når det gjelder tid til høyeste blodsukker etter måltidet og hvor lang tid det høye blodsukkeret skal forlenge etter måltidet. Denne forskningen støtter anbefalinger for insulindosering for store mengder protein. (Australian New Zealand Clinical Trials Registry Nr.: ACTRN12513000215729)
Bunnlinjen

Videre forskning samt doseringsparametere vil være mest fordelaktige da vi lærer mer og mer om hvordan mat virkelig påvirker vår kontroll. Denne studien støtter virkelig forslaget om at insulin for proteinrike måltider eller protein eneste måltider (tenk Fogo De Chã) kan doseres ved hjelp av en utvidet eller dual-bølge type bolus for de som bruker insulinpumpebehandling. Lavere glukoseutflukter etter måltid har tidligere blitt vist ved bruk av denne bolusfunksjonen. Videre studier er nødvendig for å definere mengden ekstra insulin som kreves for proteinrike måltider og viktigere, hvordan du effektivt leverer disse dosene. Det er så mange forskjellige ideer om kosthold og så mange måter folk velger å spise (Paleo, Vegan, Rå, Lav Carb Høy Fett, Middelhavet, etc.). Det ville være mest gunstig for våre utdannelsesorganer å komme sammen og finjustere anbefalinger, basert på forskning, for å hjelpe de av oss med diabetes i riktig dosering uansett hvilket måltid vi velger å spise.