Polyfenoler har vært knyttet til ulike helsemessige fordeler.

Kan senke blodsukkernivået

Polyfenoler kan bidra til å senke blodsukkernivået, noe som bidrar til en lavere risiko for type 2 diabetes.det er delvis fordi polyfenoler kan forhindre nedbrytning av stivelse i enkle sukkerarter, noe som reduserer sannsynligheten for blodsukkerpigger etter måltider (7).disse forbindelsene kan også bidra til å stimulere utskillelsen av insulin, et hormon som kreves for å transportere sukker fra blodet inn i cellene dine og holde blodsukkernivået stabilt (7).Ulike studier knytter videre polyfenolrike dietter til lavere fastende blodsukkernivå — høyere glukosetoleranse og økt insulinfølsomhet – alle viktige faktorer for å redusere risikoen for type 2 diabetes (8).i en studie hadde folk som spiste de høyeste mengdene polyfenolrike matvarer opp til 57% lavere risiko for å utvikle type 2 diabetes over 2-4 år, sammenlignet med de som spiste de laveste mengdene (9).blant polyfenoler tyder forskning på at anthocyaniner kan gi den mest potente antidiabetiske effekten. De finnes vanligvis i røde, lilla og blå matvarer, som bær, currants og druer (10, 11).

kan redusere risikoen for hjertesykdom

Å Legge polyfenoler til kostholdet ditt kan forbedre hjertes helse.Eksperter mener at dette i stor grad skyldes antioksidantegenskapene til polyfenoler, som bidrar til å redusere kronisk betennelse, en risikofaktor for hjertesykdom (3, 12, 13).To nylige vurderinger knytter polyphenoltilskudd til lavere blodtrykk og LDL (dårlig) kolesterolnivå, samt høyere HDL (bra) kolesterol (14, 15).En annen gjennomgang fant en 45% lavere risiko for død fra hjertesykdom hos de med høyere enterolaktonnivåer, som er en markør for lignaninntak. Lignaner er en type polyfenol som vanligvis finnes i linfrø og hele korn (16).

Kan forhindre blodpropp

Polyfenoler kan redusere risikoen for å utvikle blodpropp.

Blodpropper dannes når blodplater som sirkulerer i blodet begynner å klumpe seg sammen. Denne prosessen er kjent som blodplateaggregering og er nyttig for å forhindre overflødig blødning.

overflødig blodplateaggregasjon kan imidlertid forårsake blodpropper, noe som kan ha negative helseeffekter, inkludert dyp venetrombose, hjerneslag og lungeemboli (17).

ifølge testrør og dyreforsøk kan polyfenoler bidra til å redusere blodplateaggregasjonsprosessen, og dermed forhindre dannelse av blodpropper (18, 19, 20).

kan beskytte mot kreft

Forskning knytter konsekvent dietter rik på plantemat til lavere risiko for kreft, og mange eksperter mener at polyfenoler er delvis ansvarlige for dette (5, 21, 22).Polyfenoler har sterke antioksidanter og antiinflammatoriske effekter, som begge kan være gunstige for kreftforebygging (23).En nylig gjennomgang av testrørstudier tyder på at polyfenoler kan blokkere veksten og utviklingen av ulike kreftceller (5, 24).hos mennesker knytter noen studier høye blodmarkører av polyfenolinntak til lavere risiko for bryst-og prostatakreft, mens andre ikke finner noen effekter. Derfor er det behov for flere studier før sterke konklusjoner kan gjøres (25).

kan fremme sunn fordøyelse

Polyfenoler kan ha nytte av fordøyelsen ved å fremme veksten av gunstige tarmbakterier mens de avverger skadelige (26, 27).for eksempel tyder bevis på at polyfenolrike teekstrakter kan fremme veksten av gunstige bifidobakterier (28).på Samme måte kan grønn te-polyfenoler bidra til å bekjempe skadelige bakterier, inkludert C. difficile, E. Coli og Salmonella, samt forbedre symptomer på magesårssykdom (PUD) og inflammatorisk tarmsykdom (IBD) (29, 30).videre viser fremvoksende bevis at polyfenoler kan hjelpe probiotika til å trives og overleve. Disse er gunstige bakterier som forekommer i visse fermenterte matvarer og kan tas i tilleggsform. Det er behov for mer forskning (31).

kan fremme hjernens funksjon

Polyfenolrike matvarer kan øke fokus og minne.En studie rapporterer at drikking av druesaft, som er naturlig rik på polyfenoler, bidro betydelig til å øke minnet hos eldre voksne med mild psykisk svekkelse i så lite som 12 uker (32).Andre antyder at kakaoflavanoler kan forbedre blodstrømmen til hjernen og har koblet disse polyfenolene til forbedret arbeidsminne og oppmerksomhet (33, 34, 35, 36).På Samme måte ser det polyfenolrike planteekstraktet Ginkgo biloba ut til å øke minne, læring og konsentrasjon. Det har også vært knyttet til forbedret hjerneaktivitet og korttidshukommelse hos dem med demens (37).

Sammendrag

Polyfenoler kan bidra til å forhindre blodpropper, redusere blodsukkernivået og redusere hjertesykdomsrisiko. De kan også fremme hjernefunksjon, forbedre fordøyelsen, og gi litt beskyttelse mot kreft, selv om mer forskning er nødvendig.