Denne Grillet Kalkun Indrefilet Med Brunt Sukker og Fullkorn Sennep oppskrift er mør, smakfull, og lett å lage! Perfekt For Thanksgiving og sommer grilling!

Grillet Kalkun Indrefilet er En Enkel, Problemfri Måte Å Tjene Tyrkia

Jeg har En Thanksgiving tilståelse.

jeg har aldri kokt en hel kalkun i ovnen.Så Langt Har Det vært Blakes ære å røyke hele kalkunene våre på Big Green Egg, som gir meg en pause på kjøkkenet mens jeg fremmer min kjærlighet for alt som røykes.

Pluss, jeg elsker å bruke de røkt kalkun rester i min røkt kalkun pot pie suppe og min (nesten berømte) kremet vill ris suppe – begge, SÅ BRA!jeg lover deg, når du prøver disse suppene med kalkun som er røkt, vil du kreve den røykfylte godheten i bollen din for alltid og alltid.

i denne nye oppskriften På Grillet Kalkun Indrefilet Med Brunt Sukker og Fullkorn Sennep, mitt mål var å dele med deg en problemfri, stor-smaken måte å tjene kalkun. Denne enkle kalkunoppskriften er flott hele året, og spesielt hyggelig å ha på hånden for et mindre eller mer forenklet Thanksgiving-måltid!

* dette er et sponset innlegg, opprettet i samarbeid Med Minnesota Turkey.

Serverer Tyrkia Er En Årlig Ferie Tradisjon

for noen uker siden, vår familie møtte 2017 Presidentvalget Tyrkia Flokk. Ja, kalkuner som vil reise til Det Hvite Hus i år for den 70. årlige tyrkia benådning tradisjon av vår nasjons president!siden President Harry S. Truman i 1947, har denne årlige presentasjonen Av Den Nasjonale Thanksgiving Tyrkia blitt en etterlengtet ritual i landets hovedstad. Arrangementet signaliserer den uoffisielle begynnelsen av høytiden og gir presidenten en mulighet til å reflektere offentlig om Betydningen Av Thanksgiving.

for denne tradisjonen velges to kalkuner hvert år fra hjemstaten til Formannen for Den Nasjonale Tyrkias Føderasjon. Årets leder Er Carl Wittenburg (foto: øverst til venstre), som bor sammen med sin kone Og tyrkia-raising partner Sharlene nær Alexandria, Minnesota.

Det var en helt fantastisk Minnesota høstdag da vi reiste Til wittenburg gård; himmelen var stor og blå og luften var varm. Wittenburgs introduserte oss til deres vakre kalkun flokk, som var så veldig nysgjerrig på vår tilstedeværelse.

Tessa, vår dyreelskende datter, var i sin herlighet da hun håndmatet kalkuner (foto: øverst til høyre).

Og Vi møtte Douglas County 4-h medlemmer (foto: bottom) som bistår med dette prosjektet, bidrar til å trene kalkuner til å bli vant til lys, lyder, musikk og folk, for deres stjerneopptreden I DC. For å lære mer om denne spesielle flokken, gå her.

Visste du det?Minnesota rangerer #1 i tyrkia produksjon I USA, Med de mest familieeide tyrkia gårdene I USA Mange Av disse bøndene er 3., 4. og til og med 5. generasjon tyrkia bønder, og er lidenskapelig om å heve sunn og kvalitet kalkun for forbrukere.

Tyrkia er Et Allsidig, Magert Protein

jeg serverer ofte kalkun ved bordet vårt.

Tyrkia er utrolig allsidig, i stand til å tilpasse seg hva smaker jeg er ute etter. Det er også naturlig lite fett og fullpakket med magert protein.

Tender turkey indrefilet gjør dette så enkelt for mitt måltid planlegging.

denne grilling oppskrift for kalkun indrefilet har de enkle, men ultra velsmakende smaker av brunt sukker og fullkorn sennep. En liten søthet kombinert med skarp helkorns sennep er bare min ting, smaker jeg ofte trenger.

Å Lage kalkun indrefilet på grillen er lett. Først svi kalkun over høy varme, for de vakre grill markeringer. Og deretter snu dem over og grill over lavere varme til ferdig.

Potetmos og fersk tranebærsaus aldri hatt en så vakker fugl sitter ved siden av dem på Deres Thanksgiving plate!

Liker du denne oppskriften? Lagre Det Til Pinterest!

Ingredienser

• 3 kg. tyrkia indrefilet (de fire indrefilet i mine fotografier var ca .75 lbs hver.)
• 1/2 c. pakket brunt sukker
• 1/2 c. helkorn sennep (jeg brukte Inglehoffer Original Stein Bakken)
• 1 T. eple cider eddik
• 1 ts. spisskummen
• 1 ts. svart pepper
• 1/2 ts. røkt paprika
• 1/2 ts. hvitløk pulver
• 1/2 ts. kosher salt

Instruksjoner

1. i en middels bolle, visp brunt sukker, helkorns sennep, eplecidereddik, spisskummen, sort pepper, røkt paprika, hvitløkspulver og kosher salt. Reserve 1/3 kopp blanding for å drizzle over kalkun rett før servering.
2. Plasser kalkun indrefilet i en middels bolle eller panne som er lav og bred. Hell resten av brunt sukker og sennep blandingen over toppen og slå indrefilet å belegge helt. Dekk bollen / pannen med plastfolie og avkjøl indrefilet i 1 time. Fjern fra kjøleskapet, avdekke, og la sitte på telleren mens oppvarming av grillen.
3. Varm grillen til høy varme. Kontroller at ristene er skrubbet rent og deretter oljet. (For å olje ristene, tilsett litt rapsolje til en liten bolle. Brett deretter et tungt papirhåndkle et par ganger for å lage et mindre torg. Med en tang, ta tak i det brettede papirhåndkleet og dypp det inn i oljen til papirhåndkleet er drenket. Deretter kjøre papirhåndkle over ristene, gjenta til alle grill ristene er grundig oljet.) Skru deretter varmen ned litt, til middels høy. Plasser» skjønnhet » side av hver kalkun indrefilet med forsiden ned på grillen ristene. Svi i ca 4 minutter, til det er vakre forkullede grilllinjer. Ved hjelp av en metall turner, nøye snu hver indrefilet over, ta vare å ikke rive kalkun overflaten ved forsiktig arbeider turner å skrape og løfte kalkun fra ristene. Reduser varmen til middels og grill i ca 8 minutter. Roter mørbrad på samme side (ikke snu dem over – du vil bevare de vakre grillmerkene!) etter 5 minutter. Deretter redusere varmen til middels lav og grill til indre temperatur på tykkeste del av indrefilet når 160° F. Grill tid bør være ca 40 minutter totalt, for indrefilet som veier ca 3/4 pund hver. Juster alle tider for indrefilet som er større eller mindre.
4. Fjern indrefilet til et fat for å hvile i 5 minutter før kutting. Skjær indrefilet og deretter duskregn reservert brunt sukker og hele korn sennep blanding over toppen. Serveres varmt å varme.

her er noen flere kalkunoppskrifter du kanskje vil like:

• Røkt Kalkun Pot Pie Suppe
• Grillet Chipotle Orange Kalkun Kebab
• Tyrkia Og Kjeks Gryte Med Sitron og Dill
• Røkt Kalkun Chowder med Sopp og Søtpoteter
• Thai Peanut Kalkun Burgere med Kokos Peanut Slaw Fra Greener & Sjokolade
• Majones Stekt Kalkun Fra Hun Bærer Mange Hatter
• Tyrkia Og fylling gryte fra smaker av lizzy t

for mer informasjon om minnesota Turkey Growers Association, inkludert oppskrifter, næringsinformasjon og Presidential Turkey Flock moro, besøk deres nettsted. Også finne dem på disse sosiale mediekanaler: Facebook, Twitter, Og Pinterest. Bli med på samtalen ved hjelp av # ServeTurkey og folg sammen med Denne spesielle Minnesota turkey-flokken med # PresidentialTurkey.

Minnesota Turkey sponset dette innlegget. Alle meninger er 100% mine egne. Takk for at du støtter merkene som bidrar til å gjøre dette nettstedet mulig.