Maisstivelse er en av de husholdningsartikler som de fleste bruker bare fra tid til annen. På et tidspunkt merker du at det allerede er forbi datoen på pakken og spørsmålet » går maisstivelse dårlig?»blir relevant.mens maisstivelse bare er et fint pulver laget av stivelsen i kornkjerner, er det minst noen spørsmål om det som mange spør. Den vanligste er hvis den mister sin styrke til å tykke væsker over tid.
hvis du vil vite svaret på det spørsmålet og lære om lagring, holdbarhet og går dårlig av maisstivelse, les videre.
Hvordan Lagre Maisstivelse
Du bør lagre maisstivelse på samme måte som du lagrer hvetemel. Det betyr at det skal holde seg i et tørt og relativt kjølig område. Pantryet er det beste alternativet, men et skap på kjøkkenet vil fungere like bra. På ingen måte er det behov for å kjøle maisstivelse, og det vil heller ikke ha nytte av det.
når du åpner pakken, må du holde den tett lukket når den ikke er i bruk. Noen merker selger maisstivelse i plastbeholdere, og disse beholderne fungerer bra for lagring av pulveret etter åpning.Hvis maisstivelsen kommer i en pose som ikke er lett gjenlukkbar, er det best å overføre pulveret til en lufttett beholder eller en gjenlukkbar pose ved åpning.
Riktig forsegling av maisstivelse er viktig av flere grunner. Først beskytter det pulveret fra omverdenen, hovedsakelig fra fuktighet og sterke lukt som kan være rundt. For det andre tiltrekker maisstivelse skadedyr og insekter, og en lukket beholder holder dem i sjakk.
Hvor Lenge Varer Maisstivelse
på samme måte som et annet produkt avledet av mais som er mais sirup, har maisstivelse en ubestemt holdbarhet. Med mindre feil eller fuktighet kommer inn i beholderen, vil pulveret ikke gå dårlig.siden maisstivelse hovedsakelig brukes som fortykningsmiddel, vil mange mennesker vite om det mister sin effektivitet med tiden. Det er noen produkter på markedet, for eksempel bakepulver, som ikke går dårlig, men mister sin styrke med tiden. Heldigvis er maisstivelse ikke en av dem, så du trenger ikke å bekymre deg for det når du fortykker din favoritt saus eller saus til neste måltid.mens maisstivelse ofte kommer med en best-by dato på pakken, trenger du ikke å bry deg med det hvis du lagrer det riktig. Du kan enkelt bruke den i sauser, stuinger og paier, i årene som kommer.
i mange oppskrifter kan du erstatte hvetemel med maisstivelse hvis hovedformålet med mel er fortykkende væske. Maisstivelse er bedre på dette, slik at du kan få de samme resultatene med mindre maisstivelse enn mel.
| Pantry | |
|---|---|
| Cornstarch | Stays fine indefinitely |
Does Cornstarch Go Bad?
As mentioned before, cornstarch doesn’t go bad and doesn’t lose potency with time.
De eneste «normale» situasjonene når du må kaste den ut, er når vann eller feil kommer inn i pakken. Annet enn det, vil det bli bra. Så hvis du åpner pakken og det er mugg eller annen organisk vekst inne, kast den bort. Den veksten er mest sannsynlig forårsaket av vann.
hvis pulveret virker helt fint, er det mest sannsynlig. Hvis det er noen små klumper, er det greit. Du kan alltid sile pulveret før du bruker.