i årevis har folk delt anekdotiske bevis på at kirsebær og kirsebærsaftekstrakt kan bidra til å forhindre giktangrep. Mens mer forskning er nødvendig, støtter mange studier denne ideen.1,2

Se Alt Om Gikt-Symptomer, Diagnose, Behandling

Kirsebær inneholder anthocyaniner, som har gode antiinflammatoriske egenskaper.
Se Hva Er Anti-Inflammatorisk Mat?

Kirsebær, urinsyre og giktangrep

et smertefullt giktangrep oppstår når overskytende urinsyre i kroppen danner krystaller som samler seg i ett eller flere ledd, forårsaker betennelse. Kirsebær har vist seg å senke nivåene av urinsyre i kroppen og kan derfor redusere risikoen for et giktangrep. Se Hyperurikemi-Høye Urinsyre Nivåer og Gikt

for eksempel spurte en stor online undersøkelse3 personer med gikt å rapportere sine erfaringer i løpet av ett år. Folk svarte på spørsmål om deres inntak av kirsebær og kirsebærekstrakt, alkohol og visse matvarer og medisiner i de to dagene som førte til et giktangrep.

resultatene fra undersøkelsen:Folk som spiste kirsebær eller supplert med kirsebær ekstrakt var 37% mindre sannsynlig å rapportere gikt angrep enn folk som hadde ingen kirsebær inntak. Folk som spiste kirsebær eller supplert med kirsebærekstrakt og også tok allopurinol, et legemiddel foreskrevet for å redusere urat i blodet, var 75% mindre sannsynlig å rapportere giktangrep enn folk som ikke gjorde det.

for denne studien definerte forskere en porsjon kirsebær som ½ kopp, eller om 10 til 12 kirsebær. Mer enn 3 porsjoner syntes ikke å gi ekstra fordeler.

Se Gikt Årsaker og Risikofaktorer

hvordan kirsebær kan bidra til å forhindre gikt

Forskere vet at kirsebær inneholder høye nivåer av antioksidanter, inkludert anthocyaniner og quercetin, samt andre næringsstoffer. Det er uklart hvordan disse næringsstoffene kan fungere individuelt eller sammen for å senke uratnivåene og redusere sjansen for et giktangrep.

Noen forskere2 teoretisere at kirsebær:

• har antiinflammatoriske egenskaper som kan redusere den smertefulle betennelsen relatert til giktangrep
• Kan bidra Til å motvirke prosessen Som fører til endringer i bein i giktberørte ledd
• Redusere oksidativt stress (overskytende frie radikaler i kroppen), som er forbundet med gikt

Eksperter mistenker At oksidativt stress i kroppen begynner en biokjemisk kaskade som fremmer betennelse, noe som over tid fører til gikt og andre degenerative sykdommer.Mer forskning—spesielt store studier som involverer mennesker-er nødvendig for å finne ut nøyaktig om og hvordan kirsebær forhindrer giktangrep.

Se Gikt Forebygging

Legge kirsebær til kostholdet ditt

Hvis du har blitt diagnostisert med gikt Og vurderer å inkorporere kirsebær i ditt vanlige kosthold, kan du prøve:

• Friske Eller frosne tartkirsebær. Velg tart kirsebær varianter Som Montorency Eller Balaton-de inneholder mer anthocyanin antioksidanter enn søte kirsebær(Som Bing kirsebær).
• Kirsebær juice. Se etter 100% usøtet tart kirsebær juice.
• Kirsebær ekstrakt. Væske, tablett og pulverformer av kirsebærekstrakt selges over disken. Unngå produkter som inneholder tilsetningsstoffer eller tilsatt sukker.

Anbefalte serveringsstørrelser er usikre. Noen studier anbefaler ½ kopp ferske kirsebær eller 1 kopp usøtet kirsebærjuice per dag. Kosttilskudd som inneholder ekstrakt har vanligvis foreslått porsjoner på etikettene. Produkter som kirsebærbrandy, kakefylling eller sirup inneholder tilsatt alkohol og/eller sukker og anbefales ikke for å forhindre gikt og kan faktisk øke risikoen for giktangrep.fordi Det ikke finnes noen definitive retningslinjer for bruk av kirsebær for å forhindre gikt, er det opp til enkeltpersoner og deres leger å bestemme serveringsstørrelser og hvordan man måler effektiviteten.

en påvist måte å senke urinsyre i blodet er å unngå purinrike matvarer.

Se Hva Er Puriner?

Lær mer:

Hvordan Forhindre Neste Giktangrep

Giktbehandling