Kan du bruke tørket dill som en erstatning for fersk dillweed? De fleste foodies er enige om at det er best å ikke erstatte tørket dill for fersk dill som smaken av fersk dillweed er langt overlegen. Heldigvis kan fersk dill finnes i de fleste store supermarkeder året rundt, og mange andre friske urter kan erstattes av denne aromatiske årlige urten når den ikke er lett tilgjengelig.
Men hvis du ikke kan få fersk dill eller andre friske urter, kan du bruke tørket dill som erstatning, forutsatt at du bruker riktig konverteringsforhold. Du kan bruke følgende «frisk til tørket dill» konverteringsforhold som en generell retningslinje når du erstatter tørket dill for hakket fersk dill i potet-eller fiskeretter eller i dips og salatdressinger:
3 ts fersk tilsvarer 1 teskje tørket
Husk at formelen ovenfor bare er en tommelfingerregel. De optimale mengdene kan variere betydelig avhengig av hvor lenge du har lagret tørket dill og hvor lenge pakken har vært åpen.
som nevnt tidligere, er det best å ikke erstatte tørket dill for fersk dill luke hvis friske sprigs er tilgjengelige, eller hvis du kan bruke en annen frisk urt som en erstatning. Urter som ofte erstattes av fersk dill, inkluderer dragon, som passer godt til sauser som følger med sjømatretter, og fennikelfronder, som ser mye ut som dill og er derfor en ideell erstatning i oppskrifter som bruker dill som garneringselement.
Ikke Gå Glipp Av dette
Helsemessige Fordeler Av Bygg, En Unsung Superfood
Bygg kan ikke være den mest trendy superfood der ute, men det er definitivt verdt vennskap.
Mer Å Utforske
Book Du Kan Like
Spice opp livet ditt med den tredje utgaven av den prisbelønte boken The Spice and Herb Bible! I denne definitive oppslagsverk om urter Og krydder, krydder guru Ian Hemphill og hans datter Kate, en kokk og mat forfatter, avmystifisere kunsten å kombinere krydder og urter. I tillegg til å gi uvurderlig informasjon om hver urt og krydder, gir forfatterne også et imponerende utvalg av fristende oppskrifter for å prøve deg på. Tilgjengelig Fra Amazon.