Journalist Mimi Spencer hadde slike utrolige resultater fra 5: 2 dietten hun bestemte seg for å skrive en bok om det. Her beskriver hun en uke i hennes liv som en 5:2 raskere

Vital Statistikk

Navn: Mimi Spencer
Alder: 45 (ser 35)
Høyde: 5 ft 7″
Vekt: 8 stein 7 kg (tidligere 10 stein 2 kg)
Jeans størrelse: 8 (tidligere 12)
resultatene av 5:2 diett for meg har vært enestående. Jeg pleide å være en størrelse 12 og nå er jeg en størrelse 8, jeg pleide å ha en klebrig outy mage og nå er det borte. Jeg føler meg slankere, jeg har mer utholdenhet, jeg er nimbler, mindre svak, jeg ikke lenger har et problem å få opp, og hva mer, huden min er klar, neglene mine er ikke bryte og håret mitt er super glanset. Jeg vil selv gå så langt som å si at jeg er 45 og sannsynligvis ikke ser det.jeg startet 5: 2 dietten i fjor høst, etter Å ha sett Michael Mosley Horizon-programmet, og jeg fant det utrolig enkelt og greit å følge. Faktisk, hvis du har et mål som en ferie i tankene, kan du faktisk kalibrere hvilken vekt du ønsker å være og når. Hva er enda mer utrolig om denne dietten er dens påvist helsemessige fordeler; fra redusert kolesterol til mye større levealder, redusert sjansene for kreft og diabetes. Det handler like mye om helse som det er vekttap.da jeg startet, valgte jeg en mandag og en torsdag som mine ‘raske’ dager. Jeg lette etter ikke-sammenhengende dager, delvis for å la kroppen komme seg og dra nytte av fasteperioder, men for det meste for å tillate overholdelse. Det er det som markerer 5: 2 ut fra andre dietter som er konsekvent restriktive over en gitt periode. Det som vanligvis skjer på andre dietter er at folk kjeder seg, blir lei av å være sulten og motløs ved å måtte si nei til middagsinvitasjoner eller spesielle matvarer hele tiden. Grunnen til at 5: 2 dietten fungerer er at du ikke sulter deg selv kontinuerlig… på dine ikke-raske dager kan du ha den pizzaen og et glass vin, pluss sjokoladeknapper hvis du virkelig har lyst på dem!
det er viktig å ikke bli for hengt opp på ordet ‘faste’ også. På dine faste dager sulter du ikke deg selv, du kutter ned på kaloriinntaket ditt, Og Måten Michael Mosley har formulert er at Du leter etter et 12 timers fastevindu mellom måltidene. Hvis du beiter hele dagen, holder dette sukkernivået og insulinnivået konstant høyt, og målet med 5:2 er å gi kroppen sjansen til å komme seg i stedet – vi sier at frokost og kveldsmat skal være for det meste planter og protein (protein tilfredsstiller appetitten), og det er viktig å ha litt fett i en diett på en fastedag som gjør næringsstoffer løselige – uten fett er de ikke tilgjengelige for opptak.Så en typisk fastedag for meg ville være følgende: jeg får barna opp og tar dem til skolen, så har jeg to poached egg og et stykke røkt laks eller magert skinke. Ikke noe brød eller noe sånt. Da vil jeg ikke spise igjen til 7 pm om kvelden. I begynnelsen hvis jeg følte at jeg trengte en matbit om ettermiddagen, ville jeg kanskje ha noen gulrøtter og houmous. Jeg sørger også alltid for at jeg er hydrert ved å drikke mye vann eller musserende vann og kalk. Et ord om sult-til å begynne med kan du være redd for sult (jeg var), men det jeg lærte er at sult kommer i bølger, ikke en vegg, og hvis du kan forhandle en bølge, så går det bra. Du snart innse at sult er faktisk håndterlig-det er ikke en konstant gnager veggen av magen lyder. Åpenbart hvis du kan holde deg opptatt eller distrahere deg selv med arbeid, hjelper dette.da ville det komme til ca 7 pm og et typisk måltid kan være en stor haug med grillede grønnsaker og poached laks, eller kanskje et kyllingbryst bakt med spisskumfrø. Jeg finner at å legge smak til mat som en klemme av sitron, litt sprukket pepper og et dash balsamico på asparges eller brokkoli gir det litt trengte slag og zing.
på mine faste dager vil jeg da ha en tidlig natt – den gode tingen om 5:2 er at det er bokstavelig talt en bevegelig rask – hvis du for eksempel har en stor arbeidspresentasjon, og du ikke vil at magen skal mumle, kan du flytte fasten til en annen dag i uken. Av og til finner Noen mennesker at De har problemer med å sove på raske dager, Og Michael foreslår et egg eller et glass melk før sengetid som gjør at kroppen kan slappe av nok til å sove.når det gjelder ‘normale’ spisedager, vil du sannsynligvis finne – som jeg gjorde – at du begynner å engasjere seg i sunn mat mye mer, siden hjernen og kroppen begynner å bli omskolert. Du tror kanskje at du skal stå opp og ha det baconsmørbrød og croissant, men du kommer ned og på en eller annen måte har du ikke lyst på det og velger mysli og frukt i stedet. Ikke misforstå-noen ganger elsker jeg en bacon sandwich spesielt på en tykk hvit bloomer, men jeg har ikke alltid lyst på det. Forsøk har vist at folk som er frigjort på en ikke-rask dag, ender opp med å spise omtrent 10% av deres tidligere normale matinntak-du dobler ikke opp som du tror du vil, da magen din bokstavelig talt ikke kan takle det.jeg ser heller ikke over hva jeg spiser på en vanlig spisedag. I dag for eksempel, til lunsj hadde jeg en halv avokado med litt rekecocktail, så i ettermiddag har jeg hatt noen mini Cadburys kremegg og noen druer. I kveld skal jeg ha kylling kiev, nye poteter, litt øm stilk brokkoli og litt mørk sjokolade. Jeg drikker ikke alkohol, men jeg kunne hvis jeg ville.nøkkelen er å velge dine faste dager rundt din livsstil; hvis jeg har et arrangement å gå til for eksempel, vil jeg sørge for at det er en vanlig spisedag, og jeg vil ha de klissete pølsekanapene med honning og sennepsdip. På fredager ville jeg nok ikke fort som jeg ofte har en lunsj med venner, og på lørdager er det ikke så lett å gjøre med barna, men hvis jeg må, er det mulig-jeg kan lage kylling og grønnsaker og sette litt ris på siden for dem. Så på søndager er det normalt familieliv-steker, paier, iskrem og klebrig karamellpudding hvis jeg vil ha det, trygt i visshet om at jeg vet at jeg er tilbake til en forfriskende, rensende dag igjen på mandag.
Nå som jeg har nådd ønsket vekt (8 stein 7 kg), gjør jeg det jeg kaller 6:1 plan (seks dager med å spise normalt, en av faste), som jeg ikke vil miste mer, men jeg vil fortsatt få helsemessige fordeler. Jeg vet at jeg har skrevet en bok om denne dietten, men jeg er litt evangelisk om det. Jeg tror virkelig at det kan til og med gjøre en skikkelig forskjell for helsen til nasjonen.
The Fast Diet, Av Dr Michael Mosley og Mimi Spencer er tilgjengelig På Amazon for £7.99-sjekk ut vår gjennomgang av boken for mer informasjon og ta en titt på vår seks uke 5: 2 diett plan hvis du har lyst til å følge I Mimi fotspor.