når det gjelder avslappende innhold, matlaging viser er creme de la creme av lett å se feel-good TV. Enten en vert tar deg med på en tur til viktige kulinariske destinasjoner og avdekke de skjulte foodie gems av verden, lærer deg historien bak en favoritt mat du tar for gitt, eller konkurrerer i en high-stakes matlaging konkurranse om hovedpremien, det er noe med mat som tar oss tilbake til vår komfortsone. Det er en grunn Food Networks karakterer zoomet oppover etter 9/11, da seerne vendte seg til enkel underholdning for komfort (Et faktum alton Brown snakket eloquently på sitt all-timer Hot Ones utseende.)

Som gjør mat-TV det perfekte å se på materialet for våre nåværende prøvetider, spesielt mens så mange av oss gjør litt nesting midt i den pågående pandemiresponsen. Så, om du leter etter noen feel-good foodie moro å se På Netflix, ønsker å gjøre noen brukte reiser, eller trenger litt inspirasjon for hva du skal lage mat i kveld, vi har du dekket med De beste mat og matlaging viser På Netflix akkurat nå.

Sjekk ut hele listen nedenfor, og du leter etter litt mer lett å se, sjekk ut De Beste Feel-Good-Filmene På Netflix, og De Beste Showene Til Binge-Watch.

Stygg Deilig

Presentert Av: David Chang

Du ville være vanskelig-presset til å nevne en kjendiskokk Med Mer Kulturell cache enn david chang akkurat nå, og restauranteur og momofuku grunnlegger bringer all den varmen til sin personlighet-drevet serie ugly delicious, som er like deler travel food doc, kulinarisk historie og reality hangout. Med en roterende utvalg av kjente gjester, inkludert Danny McBride og Stephen Yeun, plukker Chang opp mantelen av brash og støyende travel food show popularisert Av Anthony Bourdain og reiser over hele verden på et fascinerende oppdrag for å forstå de kulturelle og historiske innflytelsene bak menneskehetens favorittmat. Enten Han prøver å forstå den universelle besettelsen med tacos, undersøker Hvordan New Orleans’ besettelse med tradisjon holder matscenen stillestående, eller i serien mektigste episode ennå, behandler fødselen til sin førstefødte i en episode fokusert på barnas mat, Gjør Chang til et fascinerende, perfeksjonistisk lydkort der publikum får et nytt perspektiv på internasjonal mat. Med Mindre du er en mathistoriker selv, vil du få et krasjkurs på maten du elsker, Fra Pizza Til Karri, og Med Changs fanatiske stasjon for å vurdere og avdekke et uendelig utvalg av kontekst, er Det en av de mest innsiktsfulle, overraskende emosjonelle og ubestridelige matshowene der ute.

Den Amerikanske Barbecue Showdown

hvis du elsker grill, er du sannsynligvis kommer til Å bli avhengige Av grillmat.den amerikanske barbecue showdown, og opprørt At Det For Tiden Bare Er en sesong av det. Showet har et lignende format som Great British Baking Show hvor en gruppe deltakere har en annen utfordring hver uke for To anerkjente dommere (Kevin Bludso og Melissa Cookston), og på slutten av episoden blir noen sendt hjem til finalen når en konkurrent blir kronet vinneren.

Hva gir Grill sin unike smak er at det er så mange forskjellige ting å gjøre med de ulike kjøtt deltakerne har til rådighet, samt de forskjellige måtene som matlaging grill kan gå galt. Mens Det er tider Når American Barbecue Showdown blir for mye inn i spillet i stedet for maten (en episode har deltakerne matlaging opp dyr som racoon og iguana), grillen og sidene ser fantastisk, og Som Baking Show, showet er kunnskapsrike nok til å vite at det er bedre når deltakerne har en positiv holdning til hverandre i stedet for å være sann konkurrenter. De vet å spare kutting for kjøttet. -Matt Goldberg

Salt, Fett, Syre, Varme

Vert Av: Samin Nosrat

Samin nosrat vant en james beard award For Kokeboken Salt. Fett. Syre. Varme. Før hun bestemte seg for å grave enda dypere Med Sine Netflix docuseries også Kalt Salt, Fett, Syre, Varme. Spredt over fire episoder, hver fokusert på en av de titulære elementene, følger serien Nosrat rundt om i verden på oppdrag for å forstå og utdanne om leietakere av god matlaging. Nosrat fikk sin start på kjøkkenet til den store Alice Waters På Chez Panisse, hvor hun lærte hvordan kokker omfavnet sin forståelse av disse kjerneleierne for å gå utover oppskrifter til instinktiv matlaging. Men de fire komponentene: salt, fett, syre og varme fortsatte bare å komme opp, uansett hvilken dyktig kokk hun snakket med. Kombinere elementer av dokumentarfilm, utdanning, matlaging instruksjonsvideo, historiografi, og personlighet-ledede reise eventyr, Salt. Fett. Syre. Varme. er en killer klokke for alle som ønsker en helhetlig forståelse av god matlaging, og de ukjente kokkene bak den.

Somebody Feed Phil

Presentert Av: Phil Rosenthal En annen absolutt perle i travel food kategori, Somebody Feed Phil finner komiker Og Alle Elsker Raymond skaperen Phil Rosenthal på vei til kulinariske hot spots over hele verden for å prøve varer, blande med lokalbefolkningen, og generelt deler sin endeløse tilførsel av gode vibber med alle han møter. Rosenthal er ikke en kokk, han er ikke en restauranteur, men han er en vokalt lidenskapelig entusiast av god mat og godt selskap. Og det er bare så enkelt. Rosenthal er smittsom, noe som gjør å bli med ham på hans eventyr en absolutt glede. Enten Han flirer fra øre til øre etter chowing ned på en lokal delikatesse eller glede i en spesielt vittig verbal sparringspartner, Rosenthal gjør At Du føler at Du er en del av moroa. Og bare prøve å få jazzy kjenningsmelodien ut av hodet etter feel-good binge, jeg tør du.

The Chef Show

Presentert Av: John Favreau og Roy Choi

Med elskede hits som Iron Man, Elf, og sist, Disneys første Live-action Star Wars-serien, The Mandalorian, Jon Favreau har etablert seg som en konge av publikumsglad innhold, og Med Netflix nådeløst sjarmerende matlaging serien The Chef Show, Favreau bringer all den feel-good energi til En Av De beste lett å se show På Netflix. Re-teaming med Sin Kokk konsulent Chef Roy Choi, Favreau tar en langrenn mat reise med sin venn og mentor, møte opp med noen av de største navnene i mat og underholdning både underveis. Dessverre gikk Kokkeshowet først viral takket være Det øyeblikket Gwenyth Paltrow hadde ingen anelse om at Hun var I Spider-Man, som ikke gjør tjeneste for hvor kraftig hyggelig serien er i seg selv. Favreau er smittsomt entusiastisk, om sine all-star gjester, men mest av alt, om maten og kunsten å gjøre det så jævla deilig, og med En Av Amerikas store kokker ved sin side, gjør han en drøm følgesvenn for en streaming foodie biltur.

Zumbo Er Bare Desserter

Hosted Av: Adriano Zumbo og Rachel Khoo Zumbos Bare Desserter kan ha fløyet under radaren din, men du kommer til å ønske å fikse det fordi Den Australske bakekonkurransen er ekstra i høyeste rekkefølge. Inspirert av de over-the-top konfekt kreasjoner Av Sugar Rush Og MasterChef Australia kjent Adriano Zumbo, kokkekonkurranse serien setter håpefulle bakere mot hverandre i en rekke tema konkurranser. Twist er at bunnen-scoring par konkurrenter kvadrat av på slutten Av hver episode for å gjenskape En Av Zumbo vanvittig intrikate og prangende concoctions. Bokstavelig talt er ingen opp til oppgaven, noensinne, men de gjør sitt darnedest, og det er uendelig underholdende å se dem løpe klokken for å fullføre en 13-lags sylindrisk kake, smelte hover sjokolade, eller hva insanity Zumbo kokker opp i hver ny episode. Falt inn I En Willy Wonka – stil candyland av neon-drenched whimsy, konkurrentene er stort sett sjarmerende, likable mennesker du ikke kan hjelpe, men rot for, Men Sesong 1 har også fordelen av å vise frem en av de beste matlagingskonkurransen «villains» i nyere minne. Vel kastet, redigert og arrangert (Og satt designet til skitt) Zumbo ‘ S Just Desserts er forsettlig flamboyant og lekfull, fra design til ørkenene selv, til det punktet at det handler om to hakk bort fra å bli en all-out parodi. Men det er det som gjør det til en så overbærende godbit.

Kokkens Bord

Laget Av: David Gelb

hvis du er en hardcore foodie eller uformell student av kulinarisk kunst, kan du ikke gjøre mye bedre enn Chef ‘ S Table for et innsiktsfullt blikk på kunst, etos og ofte altoppslukende besettelse som kokker rundt om i verden bringer til sin handel. Serien ble skapt Av Jiro Dreams Av Sushi regissør David Gelb og mye som hans berømte 2011 dokumentar, Chef ‘ S Table handler om mestring av teknikk og livslang engasjement bak verdens mest berømte kokker. Hver episode av Netflix-originalen fokuserer på en annen kokk, og om de smidde en karriere i kulinarisk kunst som en vei for å omfavne sin kultur eller gjennom en tvangsmessig stasjon for å bake det perfekte brødet, er hver historie et enestående glimt på hva som driver noen til å tilegne seg livet til mat og hvordan noen av de fremste innovatørene i deres handel utviklet sin stil. Det er litt mer alvorlig og kontemplativ enn standard mat doc, men det er lærerikt, gorgeously komponert, og som alle gode dokumenter, etterlater deg absorbert i personligheter det profiler.

Finalebordet

Arrangert Av: Andrew Knowlton

Netflix tar på eliten kokkekonkurranse serie à la masterchef Og Iron Chef, finalebordet er rett opp ikke på nivået av serien som det tar sin inspirasjon. Det er imidlertid en utilsiktet bitende innsikt i en mørkere side av matkulturen og kraftforskjellene som disenfranchise minoritetskokker i den kulinariske verden, og for det er det en ganske fascinerende klokke. Oppsettet finner 24 berømte kokker fra hele verden, utsmykket med ulike anerkjennelser fra Michelin-stjerner til regionale premier, som konkurrerer om å utføre den perfekte parabolen fra destinasjoner over hele verden. For deres » tur » Til Amerika må de lage En Thanksgiving-middag. For Brasil, den tradisjonelle Feijoada lapskaus. Og så videre, gjennom ulike retter, Fra India Til Japan. Og hva er det for? Der de fleste matlagingsprogrammer har pengepremier, bokavtaler eller andre karrieremuligheter som belønning, konkurrerer de allerede etablerte kokkene her om den nebulous ære å slå opp på «finalebordet».

Så langt, så bra hvis det er litt overfylt, men Finalebordet er også en merkelig out-of-touch-serie. Det idrett en tilsynelatende forsettlig blithe holdning til de historiske implikasjonene av matkulturer de utforsker (oh-så-casual skotter over slaveri og sukkerplantasjer I Feijoada episoden er et spesielt sett «unnskyld meg» gif øyeblikk, for ikke å nevne ubehagelig ogling over Brasiliansk modell Og gjestedommer Alessandra Ambrosia.) Og så er det spørsmål om de iboende partiske konkurransene selv, som favoriserer de klassisk trente kokker hele veien, og forlater de med mer regionalt raffinerte eller distinkte paletter og ferdigheter på sidelinjen når de ikke klarer å utføre en perfekt tradisjonell tallerken. Det er også den bemerkelsesverdige kjønnsforskjellen i konkurrentene og dommerne, en generell tom woosh-følelse til den absurde massive matlagingsarenaen, og det absolutte valget om Å velge Thanksgiving-Middag på alle retter for Å representere USA-kjøkkenet (igjen, med absolutt ingen introspeksjon om de kompliserte historiske konnotasjonene til det valget.) Kort sagt, det er et rot, men det er et fascinerende rot. Best parret Med Ugly Delicious som et kontrast tilfelle for hvordan du utforsker internasjonal mat med nåde, Er Finalebordet en Av De mest interessante fordi Det er så merkelig I Netflix utvalg.

Millioner Pund Meny

Arrangert Av: Fred Siriei

heisbanen For Millioner pund menyen er at det er netflix Hai Tank for kokker og håpefulle restauratører. I utgangspunktet vil potensielle restaurantseiere og etablerte folk som ønsker å utvide, ha muligheten til å kaste sin virksomhet til et panel av dommere og potensielle investorer. BBC Two-serien gir en underholdende klokke, og det vet sikkert hvordan man lager på dramatikken, slik at deltakerne venter på en time i et tomt rom for at deres potensielle investorer skal dukke opp og doling ut den intense musikken for publikum å oppleve smerten sammen med dem i hyper-speed. Hvis Du er nysgjerrig på ins og outs av å kjøre en rask uformell restaurant, er det en anstendig mengde faktisk informasjon gjemt i dramatikken, men For Det meste lener Million Pund-Menyen tungt på «konkurranse» – siden av matunderholdningsspekteret i stedet for «pedagogisk» — som er akkurat det som gjør det så morsomt binge-watch, selv om du som så mange fastfood-alternativer, husker du knapt smaken øyeblikket det er gjort.

De Nysgjerrige Kreasjoner Av Christine McConnell

Laget av: Christine mcconnell

uten Tvil Den Mest Unike og innovative mat og matlaging viser på netflix, de nysgjerrige kreasjoner av christine mcconnell tragisk bare varte en sesong, men hva en herlig 6 episoder av tv vi ble velsignet med. Tittelen vert og skaperen av serien, McConnell tjent viral berømmelse for hennes fenomenalt utsmykkede, goth-påvirket kreasjoner, fra vidunderlige sukkerholdige påfunn til hennes like imponerende hjem transformasjoner. Med Christine Mcconnells Nysgjerrige Kreasjoner tok hun alt det imponerende estetiske og infused det inn i et klassisk kjøkken matlaging show Ved Hjelp Av Henson puppet sitcom, og ja det er like morsomt og uvanlig som det høres ut. Mcconnells dekadente, absurd detaljerte ørkener er nesten umulig å gjenskape hjemme, og serien vet det, skimping på opplæringsdelen til fordel for bizzare comedy beats og Tim Burton møter Dita Von Teese showmanship. Fra den tentaklede skapningen I Mcconnells kjøleskap til det fasjonable spøkelset i speilet hennes (Spilt av Von Teese ikke mindre) Er Mcconnells hjem et eventyrland av rarhet. Og ikke for å være dramatisk, Men jeg ville bokstavelig talt dø for følelsesmessig ustabil Og uendelig kåt reanimated roadkill, Rose.

Taco Chronicles

jeg har ikke hatt riktig taco ennå. Heck, den store matkritikeren Jonathan Gold bygget i utgangspunktet et merke rundt troen på at de er den perfekte maten. Men de små tortilla-shelled snacks er ikke bare høyden av deliciousness, de representerer en stor arv av kulinarisk tradisjon og mathistorie som sporer tilbake til ulike kulturer.

I Taco Chronicles, får du et lynkurs i de varierte røttene til den elskede menyen stift, fra sine røtter I Maya og Libanesisk mat til å bli en elsket viktig I Mexico, Usa, og verden over. Å spore opprinnelsen til taco er å se tilbake på århundrer med innvandring, tilpasning og intermingling kulturer, Og Taco Chronicles diagrammer som rik historie ved å dokumentere seks forskjellige typer tacos; deres historie, regional betydning, matlagingsmetoder, essensielle ingredienser og kokker som leder det moderne feltet.

Sukker Rush

Martha Stewart Showet bidro til å gjøre baking tilgjengelig. Cake Boss Og Ess Av Kaker bidratt til å gjøre det glamorøse. Cake Wars og Great British Baking Show gjorde det konkurransedyktig. Og Med Sugar Rush kommer Netflix inn på spillet med en neste nivå, post-Instagram, neonbelyst bakekonkurranse som setter fire lag bakere mot hverandre i en trippel turnering til sukkerholdig seier. Runde en er cupcakes, runde to er confections, og runde tre serverer de mest over-the-top kaker i en kamp royale av spiselig estetikk og showmanship. Squaring off mot sine motstandere og nådeløst tikkende klokke, lagene må lage sine søtsaker rundt noen ganger tåkete begreper som» overraskelse» eller «trending». Det er ikke en spesielt nyskapende ide for en bakekonkurranse, og Den har en hel haug Med Netflix-polsk for å holde øynene dine godt matet med visuelt godteri, men det er konkurrentene selv som bringer innovasjonen, og det er konsekvent morsomt å se hvilke ville påfunn de kommer opp i hver ny utfordring.

The Great British Baking Show

jeg sier dette uten overdrivelse: Den Store Britiske Bakervarer Showet er en av de beste tv-programmene noensinne laget. Jeg hadde sett mye mat / matlaging TV før mine øyne var vitne til TGBBS herlighet, så jeg ble primet for noen dramatiske redigering, deltakere malt som «tegn» og cutthroat konkurranse. Hva gjør Den Store Britiske Baking Show så bra er det dispenses med påskudd og er rett og slett bare om baking. Det er ingen pengepremie på slutten, bare bragging rettigheter. Deltakerne takle tre ulike utfordringer hver uke, hvor de får en angitt tid til å fullføre en bestemt bake. Men i motsetning Til De Fleste Amerikanske konkurranseserier, hjelper disse deltakerne åpent og villig hverandre. De er hyggelige. Så fint at du kan spontant brast i gråt når du begynner å grave i, tatt bakk på ren og fullstendig menneskeheten utstilt. Dette er bare vanlige folk som elsker baking, kommer sammen for å piske opp noen salte brød eller lekker terter eller ekstravagante kaker. Det er bare så hyggelig, og dette har blitt en go – to for meg når jeg trenger en pick-me-up eller en ren feel-good tv-show. Det er helt unikt, og i verden av matlagingsprogrammer er det virkelig vanskelig å finne. – Adam Chitwood

Frokost, Lunsj, & Middag

vert av: David Chang

Ugly Delicious skaperen Og den anerkjente kokken David Chang leverte en Annen Netflix Original travel doc-serie med 2019s Frokost, Lunsj & Middag. Igjen følger serien Chang på veien med et kast av kjente gjester, men fire episodeserien har litt lettere berøring enn Ugly Delicious, og fokuserer litt mer på gjestene og Changs intervjuer enn å grave dypt inn i kulturen og filosofien til maten de spiser. Det gjør fire episode serien en breezy, enkel klokke, Om Chang utforsker Matene I Vancouver med Seth Rogen mens steinet eller venturing Til Kambodsja med Kate McKinnon.

Spikret Det

Arrangert Av: Nicole Byer og Jaques Torres

den ultimate post-pinterest cooking show, nailed Den Kombinerer Alt du elsker om matlagingskonkurranser med estetikk sosiale medier matlaging og lulz av #fail kultur. Tenk deg Noe Sånt Sugar Rush, men i stedet for profesjonelle bakere, deltakerne var bare gjør sitt dang beste. Det er ganske mye kroken her, og mens det er herlig å se hvilke absolutte vederstyggeligheter de utfordrerne koker opp noen ganger, er den virkelige glede Av Nailed Det i feiringen av å prøve og gi det et godt gammeldags beste du har. Og det Er billetten Fordi Spikret Det er godt humør i stedet for middelmådig, som gjør det en haug av moro å se deltakerne virkelig gå for det og ta med hjem at 10 store premiepenger, gjør hver tabbe opp en katastrofe.

Kokt

Laget Av: Alex Gibney

Hosted Av: Michael Pollan

n firedelt doku-serie som søker å undersøke matlagingsteknikker som de angår menneskers helse, overlevelse og historie, er cooked på ofte å utdanne, gorgeously shot-serien hvis du leter etter noe litt mer vitenskapelig enn din gjennomsnittlige matlagingskonkurranse og reisedok. Skapt Av Den Oscar-vinnende dokumentaristen Alex Gibney, best kjent For docs som Enron: The Smartest Guys in The Room og Going Clear: Scientology & Troens Fengsel – så, ikke akkurat lett emne – Cookes fire episoder forteller historien om menneskelig mat gjennom elementene ild, luft, jord og vann. Det betyr en episode fokusert på dyrking, forbruk og matlaging av kjøtt (brann), brødfremstilling (luft), gjæring (jord) og fordelene ved pottekoking vs øyeblikkelig mat i sin beste episode (vann).

Det er en sterk serie med mye tanke bak det, men hvert emne kan lett fylle en egen sesong, noe som gjør episodene litt små når det slutter. Det er aldri mer opplagt enn episoden der de konfrontere hvordan industrialisert mat målrettet stay-at-home moms å få Amerikanerne hekta på svært behandlet enkle måltider, som også er der Du virkelig føler Gibney stemme levende, et emne de bare har tid til å klø overflaten av, slik at du ønsker du hadde mer. Når det er sagt, klipper de overflaten veldig bra og Tilberedt gir en gjennomtenkt klokke som kan omforme noen av dine ideer om mat uten å kreve for mye av tiden din.