Santa Cruz County Er et flott sted å være hvis du er en håndverk øl elsker . På et tidspunkt virket det som hver gang du blunket et nytt bryggeri åpnet! En bonus? Hver og en drives av lokale personer som er lidenskapelig om å brygge deilig, unik øl. Mange arenaer har terrasser, og mange av disse tillater veloppdragen hunder hvis de er i bånd. Klar for en kald en? Start din lokale øltur med noen av områdets fineste:
Øl Tretti Flaske Butikk&Hell Huset Og Øl Muldyr Flaske Butikk&pour house
øl tretti flaske butikk &pour house har tjent håndverket øl fans i soquel siden 2014. De har 30 roterende kraner, og mer enn 300 takeout flaske og kan valg. Nabo Carpo Restaurant har åpnet et vindu inn i sin hundevennlige uteservering; kunder kan bestille fra deres spesialmeny for å følge deres øl. I 2020 slo Beer Thirty seg sammen med lokal Woodhouse Brewing for A Paws for A Cause beer collaboration som økte midler Til Santa Cruz County Animal Shelter (Woodhouse åpner sitt eget taproom på 119 Madrone St. i nær fremtid).
teamet På Beer Thirty er også ansvarlig for Watsonville Øl Muldyr Flaske Butikk&Hell Huset, som ligger På Hangaren siden 2019. Eierne mål For Øl Muldyr å bli Til Watsonville, Hva Øl Tretti har blitt Til Soquel: et håndverk øl destinasjon fylt med familie, vennskap og moro. Beer Mule har 40 roterende utkast alternativer (inkluderer de fra Mer Enn et dusin Santa Cruz County bryggerier), inkludert ikke-øl alternativer som Cider, Kombucha og Verve Cold Brew Coffee. Det mest populære ølalternativet er gullmedaljevinnende tropical West Coast IPA, Mai Tai av Salinas ‘ Alvarado Street Brewery. Beer Mule har massevis av pakket øl og vin tilgjengelig i sin kalde saken, og Slaktere og Mule serverer mat daglig ut av lokalet kjøkken.
Kontaktinfo: Øl Tretti, 2504 S. Main St., Soquel, 831-477-9967, Øl Muldyr, 45 Luftfart Måte, Watsonville, 831-254-9789
brew cruz
Takket Være Annie Pausch Kan Du Hoppe Ombord på en vintagebuss og nyte en tur og smaksprøver på flere lokale bryggerier. Annie grunnla Brew Cruz i 2014, og startet med en restaurert 1989 skolebuss, » betty Jane.»Navnet er for hennes bestemor, en Lang Tid Santa Cruz bosatt som hjalp henne starte virksomheten. Bilens historie inkluderer å bo en familie I Yosemite og tjene Som En San Francisco bands turbuss. Siden han ble En Del Av Brew Cruz, har mer enn 11.000 mennesker vært ombord På Betty Jane. Annie sier hun elsker å gi kundene en måte å slappe av, koble og bånd over «øl, dette vakre stedet vi kaller hjem, og hverandre», og hun er stolt over at hun startet en vellykket bedrift før fylte 30. I 2018 ble ‘Slowboy’ lagt til Brew Cruz-flåten med det formål å bryggeri turer ut av Hotel Dream Inn. En vintage 1964 vintage buss, Slowboy oppfyller Også Annies drøm om alltid å eie EN VW buss.
Kontaktinfo: 831-222-0120
Corralitos Brewing Co.
South County brewery, som ligger I Stillehavet Brensel & Trelast bygning (en tidligere apple pakking skur), spesialiserer SEG PÅ IPA, seasonals og sours. Utvalget inkluderer Hop Kiss West Coast IPA OG Richter Red, deres Hus Amber. De har flere roterende kraner, og mat lastebiler ofte vises på deres sted. Bryggerne Luke Taylor og Mike Smith åpnet bryggeriet i 2015.
Kontaktinfo: 2536 Freedom Blvd., Watsonville, 831-728-2311
Diskresjon Brygging
Soquels Diskresjon Brygging passer godt med vår progressive fylke på grunn av en rekke årsaker. Blant dem: deres selvutnevnte verdier er «visdom, vidd og godhet», og de utnytter solens kraft til å brygge øl. Fylkets første soldrevne bryggeri, de designet også sitt bryggesystem med vannbevaring i tankene. Og de har brygget ganske mange øl til støtte for en bestemt organisasjon. Woodland Critters serien, som det har vært flere øl så langt, fordeler Santa Cruz County Land Trust. Diskresjon brygger med ingredienser som støtter bærekraftig oppdrett og gir brukt korn til lokale griser for å redusere avfall. Deres bryggeri og brewpub har en organisk, spiselig ølhage hvor kundene kan nyte mat produsert i sin restaurant, Kjøkkenet Etter Skjønn. Menyelementer har blitt opprettet for å parre Med Discretion øl. For deres syvende jubileum i 2020 lanserte de øl «Anniversary 2020», en Saison laget med honning fra lokale Vegger Familie Honning I Soquel. Det var så populært, de brygget flere batcher og hermetisert det i deres signatur 19,2-ounce høye bokser og omdøpt Det Oppmuntrende Ord.
Kontaktinfo: 2703 41st Ave., Soquel, 831-316-0662
Fruition Brewing
siden åpningen i 2019, fruition brewing har gjort over 50 variasjoner av deres populære økt sur, «snack», med frukt, blomster og til og med urter og grønnsaker. Fruition har et bredt spekter av stiler, inkludert pils, IPAs, og fat alderen øl. Deres taproom I east Lake Village kjøpesenter har en hundevennlig uteplass. Medeiere Og livspartnere David Purgason og Tallula Preston kilder lokale ingredienser så mye som mulig som Watsonville-dyrket humle, California-dyrket korn og organisk (og noen ganger ‘bakgård’) produserer. David, som fungerer som leder brygger, sier de også holde det lokale ved å gi sine brukte korn til sauene på nærliggende Hage Variasjon Ost. I 2020 økte de bryggeriets gjæringsrom med 50 prosent for å møte etterspørselen etter mer fersk øl, spesielt Snacks.
Kontaktinfo: 918 E. Lake Ave., Watsonville
Humble Sea Brewing Co.
Humble Sea Brewing Co. først åpnet i 2017. Innen ett år ble de kåret til Det tredje raskest voksende bryggeriet I California. Da Hop Culture Magazine kåret Dem til en AV DE 10 BESTE amerikanske bryggeriene i 2019, fremhevet De Sokker & Sandaler, en Av Humble Sea ‘ s populære Og lunefullt tittel IPAs. Humble Sea tilbyr mer enn et dusin kraner av roterende ølvalg og en hundevennlig ølhage. På matmenyen finner du pizza og Colectivo Felix empanadas. Medstifter Og kreativ direktør Frank Scott Krueger sier at han og de andre medstifterne (Nick Pavlina-head of brewing operations, Og Taylor West-head of retail) designer halvparten av ølene rundt konseptet om å få sine fans begeistret for nye utgivelser. De har brukt ideer som nye dry hopping teknikker, og smoothie øl. Den andre halvparten, designet med gamle verden brygging tradisjoner i tankene, inkluderer seks ukers treg øl: avkok mashed tyske lagers, naturlig kullsyreholdig, horisontalt lagered, og strømmet ut av en tradisjonell side trekke øl tappekran.
Kontaktinfo: 820 Swift St., Santa Cruz, 831-621-2890
Lú Håndverk Ølhus
ordet Lupulo betyr ‘humle’ på spansk. For ytterligere å hylle sine røtter I Spania og Mexico, har medeierne Noë Antolin og Stuyvie Bearns Esteva designet en meny med disse påvirkningene. Med sentrum Santa Cruz farmers market over gaten, de er i stand til å bruke ferske, sesongens ingredienser for valg, inkludert tapas, mettende tortas, og salater. Lupulo inviterer kundene til å » komme for øl og bo for maten.»Stedets roterende utkast øl inkluderer valg fra hele verden, men Ingenë sier at de tar sikte på en stor vekt På california bryggerier. Også, de har alltid noe spesielt for noen cider elskere. Lú har vært åpen siden 2014.
Kontaktinfo: 233 Cathcart St., Santa Cruz, 831-454-8306
New Bohemia Brewing Company
Flaggskip øl PÅ NUBO (kallenavnet For New Bohemia Brewing Co.) inkluderer Fuzz (Japansk Hvit Fersken Disig IPA), Pineapple Express (tradisjonell Bayersk Stil Hefeweizen med tilsatt ananas puree for en uvanlig smak), Og Pilsner Soquel, en tsjekkisk Stil Lys lager. Brewmaster Dan Satterthwaite grunnla NUBO i 2015. Selv Om Dan er den visjonære bak Pleasure Point—spillestedet—og bestemmer seg for ølstiler og mattilbud som BBQ med hjemmelagde pickles-har Han samarbeidsprosjekter som hjelper NUBO til å lykkes som sin kone, Sarah Ferguson, som medskapte den opprinnelige forretningsplanen. SATTERTHWAITE sier NUBO er en av bare noen få bryggerier som fokuserer på tsjekkisk Stil Lager brygging. De bruker tradisjonelle horisontale rustfrie tanker til alder lagers, og huset lager gjær er den opprinnelige Budejovice Budvar gjær (tenk original Budweiser) Fra Sør-Bøhmen. NUBO, et «grønt bryggeri» (sertifisert Med California Green Business Bureau) ligger i EN LEED Gold-Sertifisert bygning og har en utendørs ølhage.
Kontaktinfo: 1030 41st Ave., Santa Cruz, 831-350-0523
Santa Cruz Mountain Brewing
Santa Cruz Mountain Brewing har hatt en hunn brewer På sine ansatte siden åpningen i 2005. De har lært mange kvinner å brygge. Under deres 10-årsjubileumsfeiring i 2015 arrangerte de flere arrangementer, inkludert «Strong Women Brew Strong Beer Day» hvor kvinnene I SCMB ledet en klasse for aspirerende kvinnelige bryggerier. SCMB øl er brygget med organisk korn og humle. Taproom har flere roterende kraner, og de prøver å få disse til å representere et solidt utvalg siden de liker å brygge alle stilene og vil at alle kundene skal være lykkelige. Emily Thomas, som co-eier og driver bryggeriet med mann Chad Brill, sier de fleste gjester nyte Blek OG IPA stiler, men de gir også mørke øl. I tillegg til, høsten og vinteren egner seg til maltier øl. Kunder kan ta med sine hunder TIL SCMBS store ølhage og nyte en matmeny, inkludert deres bestselgende pretzel med ølostspredning og ale sennep. Andre elementer inkluderer smørbrød med brød Fra Kellys franske Bakeri og kjøtt fra håndtverker slakter Og nabo El Salchichero.
Kontaktinfo: 402 Ingalls St. Suite 27, Santa Cruz, 831-425-4900
Sante Adairius Rustic Ales
som sin Navnebror løfter, bryggeriet produserer rustikk stil øl-mange med belgiske påvirkninger. Medeier Adair Paterno favoritt stil av øl å drikke Er Saison. Hun og ektemannen Tim Clifford startet SARA (som det er kjærlig kjent) Med En Capitola-plassering i 2012. Nå har de et andre smakerom I Santa Cruz. Bryggeriet har skapt valg som Capitola Sunset (En Saison til feiring av ‘sinnsykt fascinerende rosa, oransje Og azurblå Capitola solnedganger’), den fat-alderen dark ale Love ‘ S Armor (en blanding Av Farmhouse Noir, som Sante Adairius refererer til som ‘en mørkere Og sterkere ta på saison-stilen’ og Chavez, en robust porter de alder på kirsebær), OG IPA Prisme Skisma.
Kontaktinfo: Flagship location (midlertidig stengt) 103 Kennedy Dr., Capitola, 831-462-1227, Andre plassering 1315 Water St., Santa Cruz, 831-201-4141
Seabright Social
Brewpub Seabright Social er på Den tidligere plasseringen Av Seabright Brewery. Medeiere Jason Og Keiki McKay (eiere Av Aptos-baserte Cantine Winepub) og partner Jon Bates kjøpte bryggeriet og restauranten i 2020. Etter omfattende ombygging, de lanserte en ny matmeny, men holdt den populære Seabright Brewery utkast øl. Valg rotere og varierer Fra Pilsner Til Stout. De tilbyr også en hard seltzer «Sheriff Hard Seltzer;»Keiki understreker at dette er hjemmelaget uten mais sirup. Andre drinker inkluderer vin, cocktailer, cider og Kombucha. Populære retter inkluderer street tacos og fish and chips. Seabright Social har en stor, hundevennlig uteplass med mange sitteplasser inkludert brann groper som er flott for lounging.
Kontaktinfo: 519 Seabright Ave., 831-426-2739
Stål Panseret Brewing Company
Skottland innfødte Donald og sue cramb eier og driver steel bonnet, som var scotts valley første bryggeri. Crambs streber etter sitt bryggeri og tap room for å gi samme følelse av varme, familie og samfunn som de lokale pubene de opplevde å vokse opp i Skottland. Ølet de serverer er hovedsakelig Amerikansk Og Britisk Øl. Siden åpningen i 2015 har de hatt en kontinuerlig rotasjon av lokale matbiler som selger mat, inkludert fisk og chips, utenfor taproom. Stål Panseret startet som en «Nano» bryggeri (produsere små grupper). I 2020 begynte De å sette opp et større produksjonsanlegg I Salinas med et 15-fat bryggehus og 120 fat gjæring / kondisjoneringskapasitet. Dette gjør dem i stand til å utvide tap room tilbud og vokse deres fat aldring program.
Kontaktinfo: 20 Victor Square, Scotts Valley, 831-454-8249
Mindre Vanlige Bryggerier
ier Og Leder Brygger Alec stefansky, som grunnla uncommon brewers i 2007, sier at hans mål med uncommon brewers er å brygge ølene som om de er flytende kunst. Uvanlig startet hermetisering sine øl nesten umiddelbart, noe som gjør dem til en av de første bryggeriene i landet til å gjøre håndverket hermetisering. Ølet er Generelt Europeisk orientert og malt-forward. Alec oppfordrer øl fans til å prøve dem hvis de leter etter noe ‘ annerledes og forfriskende uvanlig.’Du kan finne Uvanlig Bryggere øl på hyller og kraner rundt i byen, og kommer snart, Uvanlig ånder også!
Kontaktinfo: Bryggeri (kun produksjon) er på 303 Potrero St. Suite 40-H, 831-621-6270