Innledning
Ammoniakk forårsaker stress og skader gjeller og andre vev, selv i små mengder. Fisk utsatt for lave nivåer av ammoniakk over tid er mer utsatt for bakterielle infeksjoner, har dårlig vekst, og vil ikke tolerere rutinemessig håndtering så vel som de ellers ville. Ammoniakk er en morder når den er tilstede i høyere konsentrasjoner, og mange uforklarlige produksjonstap har sannsynligvis blitt forårsaket av ammoniakk. Ammoniakk akkumuleres lett i akvatiske systemer fordi det er et naturlig biprodukt av fisk metabolisme. Alle dyr skiller ut noe avfall i ferd med å metabolisere mat til energi, næringsstoffer og proteiner de bruker for overlevelse og vekst. I fisk er det viktigste metabolske avfallsproduktet ammoniakk. Fordi det kontinuerlig utskilles og potensielt dødelig, må vellykkede akvakulturoperasjoner derfor innlemme metoder for å oppdage og eliminere ammoniakk før det kan samle seg og skade fisk. som et biprodukt av proteinmetabolisme utskilles ammoniakk primært over gjellemembranene, med bare en liten mengde utskilt i urinen. Forfallet av uspist mat og organisk materiale skaper små mengder ammoniakk, men i de fleste akvakultursystemer er fisk selv den primære kilden til forbindelsen. Jo mer mat en fisk mottar, desto mer ammoniakk vil den produsere. Men selv en sultet fisk vil produsere litt ammoniakk. Ammoniakk kan være til stede i byen eller godt vann . Selv spormengder kan være giftige for fisk, og ammoniakk er fargeløs, og i små mengder luktfri. Derfor er den eneste måten for en akvarist eller produsent å vite om ammoniakk er til stede, å teste vannet. i vann forekommer ammoniakk i to former, som sammen kalles total ammoniakk nitrogen, ELLER TAN. Kjemisk er DISSE to formene REPRESENTERT SOM NH4 + OG NH3. NH4 + kalles ionisert ammoniakk fordi den har en positiv elektrisk ladning, OG NH3 kalles unionisert ammoniakk (UIA) fordi den ikke har ladning. Denne forskjellen er viktig å vite fordi NH3, unionisert ammoniakk, er formen mer giftig for fisk. Både vanntemperatur og pH påvirker hvilken form for ammoniakk som til enhver tid er dominerende i et akvatisk system.
Nitrogen Syklusen
en biologisk prosess kalt nitrogen syklusen eliminerer ammoniakk fra vannet ved å konvertere den til andre, mindre giftige forbindelser (Figur 1). Ammoniakkfisken blir omdannet til en forbindelse kalt nitritt (NO2 -) av flere genera bakterier, inkludert Nitrosospira og Nitrosomonas. Andre grupper av bakterier, Inkludert Nitrospira og Nitrobacter, konverterer nitritt til nitrat (NO3 -).
Figur 1. Nitrogenets kretsløp. Nitrifiserende bakterier bruker oksygen og alkalitet for å konvertere ammoniakk og nitritt til det mindre giftige biproduktet nitrat, som deretter brukes av planter eller returneres til atmosfæren.
i dammer foregår denne prosessen i overflatelagene i gjørmen, og på planter eller andre strukturer. I tanker eller akvarier må et biologisk filter eller biofilter gis som et sted hvor bakteriene kan leve og blomstre. Et nytt biofilter krever seks til åtte uker for å bygge opp tilstrekkelige bakterier for effektivt å redusere ammoniakk og nitritt nivåer. Andre viktige punkter å nevne om nitrogen syklusen er at begge grupper av nitrifiserende bakterier trenger oksygen og alkalitet for å fungere. Hvis oksygennivået ikke er tilstrekkelig, kan prosessen bryte ned, og ammoniakk og nitritt nivåer vil øke. Alkalitet (bikarbonat og karbonat) brukes også av nitrifiserende bakterier. Hvis alkaliteten er mindre enn 20 mg / L, vil nitrifiserende bakterier ikke kunne fungere. det er også viktig å merke seg at nitritt er giftig for fisk på nivåer så lave som 0,10 mg / L. Hvis biofilteret er umodent eller svekket, vil tilsetning av klorid i form av salt (natriumklorid) eller kalsiumklorid med en hastighet på 10 mg/L klorid for hver 1 mg/L nitritt redusere toksiske effekter av nitritt på fisk. Nitrat, sluttproduktet av nitrogensyklusen, anses å være ufarlig for fisk i naturlige systemer og dammer, da det brukes som gjødsel av planter, inkludert fytoplankton. I lukkede systemer med liten eller ingen vannutveksling vil imidlertid nitrat samle seg og kan være skadelig hvis det er høyere enn 250 mg / L.
Ammoniakk Testing
alle aquaculturists og amatører bør investere i en vannkvalitet test kit. Et godt vannkvalitetsstyringsprogram vil redusere fiskesykdomsproblemer, fremme vekst og redusere behovet for kjemiske behandlinger. En vannkvalitet test kit vil betale for seg selv mange ganger over, både i antall fisk lagret og økt produksjon. De fleste kommersielle ammoniakk test kits måle den totale ammoniakk nitrogen (TAN). Igjen er det den uioniserte ammoniakk (ELLER UIA) delen AV BRUNFARGEN som er mer giftig. Uia brøkdel av den totale TAN kan bestemmes FRA TAN måling hvis du vet temperatur og pH i vannet. Ved høye temperaturer og høy pH er DET MER UIA. Derfor vil et godt ammoniakkprøvesett inneholde EN TAN-test, en pH-test og et termometer. det finnes to typer ammoniakk testsett, og hver bruker en annen testmetode for å bestemme TAN. Den ene Er nesslers metode og den andre er ammoniakksalisylatmetoden. Hvis formalin eller formalinholdige produkter er brukt innen 24-72 timer for å behandle fisk for parasitter, Vil nesslers metode resultere i en feilaktig forhøyet ammoniakkavlesning. Bruk av ammoniakkbindende produkter vil også føre til falske høye ammoniakkavlesninger med nesslers metode. Reagenset som brukes i nesslers metode inneholder en liten mengde kvikksølv som i mange stater må kastes som farlig avfall. Den andre testmetoden er ammoniakksalisylatmetoden. Denne metoden påvirkes ikke av ammoniakkbindende produkter eller formalinbehandlinger. Ammoniakksalisylatmetoden er også mer nøyaktig enn nesslers metode ved testing av ammoniakk i sjøvann, og det krever ikke avhending av farlig avfall.
Når Skal Ammoniakk Testes?
hvis strømpe tettheter er høy, bør ammoniakk testes hver 10 til 14 dager i dammer, og minst en gang i uken i tanker. Hvis flere tanker er avhengige av et felles biofilter( dvs. et resirkuleringssystem), er det ikke nødvendig å sjekke hver tank individuelt. Hold oversikt over alle tester, og når ammoniakk er funnet, øk testfrekvensen til problemet er korrigert. Når fisken er syk, teste vannkvaliteten. Ammoniakk er ansvarlig for flere uforklarlige tap i akvakultur enn noen annen vannkvalitetsparameter. Som tidligere nevnt er det fargeløst og luktfritt, så den eneste måten å vite om den er til stede, er å teste for den. Fisk som sendes til et diagnostisk laboratorium, testes bare for sykdommer (bakterier, parasitter, sopp eller virus). Det er aquarists og produsenters ansvar å teste vannkvaliteten, noe som sannsynligvis vil være det underliggende problemet.
Tolke Ammoniakk Test
Figur 2.
Figur 3
i friske dammer og tanker, bør ammoniakk nivåer alltid være null. Tilstedeværelse av ammoniakk er en indikasjon på at systemet er ute av balanse. Derfor bør ammoniakk i en dam eller tank varsle produsenten om å starte korrigerende tiltak. Unionisert ammoniakk (UIA) er omtrent 100 ganger mer giftig for fisk enn ionisert ammoniakk.
DETTE UIA toksisitet begynner så lavt som 0.05 mg / L, så RESULTATET av TAN-testen må beregnes ytterligere for å finne den faktiske konsentrasjonen AV UIA. For å gjøre denne beregningen må temperaturen og pH måles. Når pH og temperatur er kjent, kan fraksjonen AV UIA beregnes ved hjelp av en multiplikasjonsfaktor funnet i Tabell 1. Finn temperaturen på øverste rad av bordet, og pH i venstre kolonne. Tallet som den aktuelle kolonnen og raden krysser i tabellen multipliseres MED BRUNFARGEN for å gi UIA i mg / L (ppm).
denne beregningen er oppsummert I Figur 2 og et eksempel er gitt i Figur 3. Når UIA er høyere enn 0,05 mg / L, blir fisken skadet. Når konsentrasjonen stiger over 0,05 mg / L, forårsaker det mer og mer skade. Ved 2,0 mg / L vil fisken dø. Igjen indikerer ammoniakk et problem i systemet ditt. Hvis du finner det, ta korrigerende tiltak umiddelbart. Håndtering Av Et Ammoniakkproblem Det første du må gjøre når ammoniakk er tilstede i en dam eller tank, er å redusere eller eliminere mating. Fisk er ikke sannsynlig å spise i perioder med ammoniakk stress og uneaten feed vil bare gjøre situasjonen verre. Overfeeding er en viktig årsak til høye ammoniakkkonsentrasjoner, og å stoppe matingen vil tillate den naturlige nitrogen syklusen å «fange opp» næringsbelastningen. Hvis det er mulig, vil en 25 prosent til 50 prosent vannforandring bidra til å fjerne noe av ammoniakken. Dette er bare mulig i små dammer eller tanker, så prøv ikke å løse et ammoniakkproblem i en stor dam ved denne metoden. Lave nivåer av oppløst oksygen begrenser nitrifiserende bakteriers evne til å konvertere ammoniakk og nitritt, så det er viktig å overvåke oppløst oksygen. i dammer kan tilsetningen av fosfatgjødsel bidra til å lindre høye TANNIVÅER over en periode på dager ved å stimulere fytoplanktonvekst, noe som bidrar til å fjerne ammoniakk fra systemet; det kan imidlertid ikke hjelpe raskt nok i en akutt ammoniakkkrise. Bruk en 0-20-0 gjødsel med en hastighet på 40 pounds per acre. Det er viktig å ikke bruke gjødsel som inneholder nitrogen fordi nitrogen vil legge til problemet. Hvis fosfor ikke er en begrensende faktor for algevekst i dammen, vil fosfatgjødsel ikke fungere i det hele tatt.
i tanker uten biofilter bør produsenten eller akvaristen vurdere å inkorporere en. Gitt de seks til åtte ukene som er nødvendige for å etablere et biofilter, vil dette ikke hjelpe i en krise, men det er en langsiktig løsning på problemet.
på kort sikt, vann endringer og bruk av ammoniakk bindende produkter vil lindre ammoniakk toksisitet. Det er viktig å huske at dette er kortsiktige løsninger. For langsiktig ledelse er det best å etablere et biofilter. noen kjemikalier som brukes til å behandle sykdommer hos fisk, spesielt antibiotika, kan være skadelige for nitrifiserende bakterier i biofilteret. Både ammoniakk og nitritt bør testes oftere etter bruk av en sykdomsbehandling, for å sikre at biofilteret fortsatt fungerer.
Sammendrag
Ammoniakk Er et stort avfallsprodukt av fisk og nedbryting av mat og andre organiske stoffer. Det kan akkumuleres i akvakultur-eller akvariesystemer, hvor det i det minste vil redusere produksjonen. Det er ofte en stressor som fører til sykdom, og i andre tilfeller dreper det fisk direkte. Den eneste måten å oppdage sin tilstedeværelse er å teste for det. En fiskeoppdretter eller akvarist bør investere i et testsett for vannkvalitet, lære hvordan det fungerer og bruke det regelmessig. Ammoniakk test kits bare måle den totale ammoniakk nitrogen (TAN). Når denne testen indikerer en avlesning over null, kan produsenter eller akvarister bestemme fraksjonen av giftig uionisert ammoniakk (UIA) etter måling av pH og temperatur. Multiplikasjonsfaktorene er funnet I Tabell 1, og en eksempelberegning er funnet i Figur 3.
når ammoniakk er til stede, bør fisken i systemet ikke mates før problemet er korrigert. I små systemer vil en vannforandring hjelpe, og i store dammer kan en 0-20-0 gjødsel hjelpe. Test for ammoniakk regelmessig og ta korrigerende tiltak så snart du oppdager det. Alvorlige problemer kan oppstå når testene ikke utføres ofte nok. Når fisken har begynt å dø, er det vanskelig å rette opp et ammoniakkproblem uten å miste mer fisk.
August 2009