あなたが見る、夏の間、私の妹と私は私たちの両親が働いている間、私たちの祖父母と一緒に日を過ごすでしょう。 私たちの日は、私たちが祖母と一緒にブラックベリーを選ぶことを知っていた日を除いて、小さな女の子がおそらくそれらに詰めることができる愛

サザンブラックベリーコブラーレシピ

私の祖父母の土地は、片側に私たちの間に私たちの牧草地と私たちに隣接していました。 反対側は、間に木のエーカーで私の叔母と叔父に隣接していました。 木の線に沿って、ちょうど彼らの天蓋の中には祖母のブラックベリーがありました。それは私たちのバスケットがスイングし、人形が私たちの腕の下に隠れてそれらに到達するために永遠にかかったかのように見えました。

祖母は、通常、ハミングや各植物、鳥、またはバグについて私たちに言って、私たちはそれを過ぎているように、道を導くだろう。 最後に、私たちはそこにいました。 私達の長い袖および厚い手袋で準備されて私達は大きく、水分が多いブラックベリーのバスケットの後でバスケットを選ぶことについて行く。 私たちは夕食の後にデザートのためのコブラーがあることを知っていたし、最も可能性の高い、我々は十分に選んだ場合、我々は彼女がblackberryジャムを作るのを助

太陽が私たちを打ち負かし、彼らは倍の体重のように感じ始めていたそれらの手袋の下で発汗し、長いブラックベリーのとげが私たちのシャツの袖を通って彼らの方法を働いていた私たちの腕に沿って傷で、私はブラックベリーを選ぶことで行われる準備ができていました。 この時点で、私はblackberry cobblerが結局それほど素晴らしいものではなかったと自分自身を納得させるでしょう。

そして、まだ、私は夕食の間にサイドボード上の彼女のブラックベリーコブラーの姿をキャッチしたとき、私はすべての後にそれの価値があった特定のブラックベリーピッキング静かでした。

サザンブラックベリーコブラーを作る方法

ここでは、彼女は彼女のブラックベリーコブラーを作った正確にどのように示すステップバイステップの 私は彼女のレシピのステップバイステップの写真を作ったときに気づくでしょう（多くの、何年も前！）、私は彼女のcobbler鍋を使用しました。 私は再びこのブラックベリーコブラーを作ったとき、私は先日、いくつかの写真をスナップすることを確認しました,私の中のフライパンでそれを作 これは、あなたが簡単にどちらかでそれを作ることができることを示しています！p>

あなたのコブラの地殻のための生地を作ることから始めます。 これは南部の桃のコブラーに使用されているのと同じ地殻ですが、これには少しひねりがあり、絶対に美味しくなります。 この生地を作るステップバイステップの写真については、peach cobblerレシピに向かいます。

あなたのcobblerの皮の生地がなされたら、あなたのblackberry cobblerの満ちる部分を作っている間少しのためのフリーザーにそれをぽんと鳴らしなさい。p>

私は彼女が私に与えた私の母のcobblerパンを使用し、それはちょうど私の祖母が使用するものと同じです。 それはTowncraftの調理器具と行ったハンドルなしで簡単な、円形のステンレス鋼鍋である。 あなただけの任意の中型、重い底の鍋を使用することができます。あなたのブラックベリーをきれいにし、中火であなたの鍋に入れてください。

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あなたの砂糖を注ぎます。p>

バターを追加します。p>

そして、水のビット。 それはすべての良い攪拌を与え、それはちょうどそれが魔法だやってみましょう。p>

このように。

次のステップの前に、それは厚くてシロップ状で、絶対においしいものになるはずです。 あなたがスプーンで側面に押し付けると、果実は柔らかくなります。

blackberry cobblerの充填が離れて調理されている間、先に行くと、あなたの地殻のための生地をロールアウト。私はちょうど私が冷凍庫のためにそれを包んだ羊皮紙の上に私のものをロールアウトするのが好きです–そのように混乱はあまりありません。

あなたの生地の半分を取り、1/2″幅のストリップに切断します。 それから、約1/2の”長い部分に再度切って下さい。P>

今、これは私があなたに言った祖母のblackberry cobblerのレシピのねじれです。

今ちょうどあなたが沸騰ブラックベリー料理に一度に一つずつカット生地のそれらの小さな部分をドロップします。

これは、この世界の外にあるあなたのblackberry cobblerでおいしい餃子を作ります。

調理を続け、すべての生地の部分があなたのブラックベリーで調理されるまで穏やかにかき混ぜ

あなたのblackberry cobblerパンを熱から取り除き、生地の後半を格子模様の上に沿って長いストリップに置き始めます。

生地のストリップの上にバターのパットを置き、軽く砂糖を振りかける。

生地が軽く茶色になるまで約20分間焼く。

オーブンから取り出し、提供する前に少なくとも10分間冷却することができます。 私は非常にこの時点であなたのアイスクリームをつかむことをお勧めし、大きなオーレスクープで準備を 🙂

ここに私の祖母のBlackberry Cobblerレシピがあります。 私はあなたが私の家族がいつもそうであるようにそれを愛することを願っています。

サザンブラックベリーコブラー

サザンブラックベリーコブラーレシピ–このブラックベリーコブラーは、古典的なデザートを作ります。 ラティストップとペストリー餃子を含む、このブラックベリーコブラーはお気に入りです。

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Prep Time5 mins

Cook Time55 mins

Total Time1 hr

Servings: 10 servings

Course Dessert

Calories: 406kcal

Cuisine American

Author: ロビン*ストーン|ピンチを追加

成分

地殻のために：

• 2カップ万能小麦粉
• 12大さじバター
• 1/2カップ氷の水

コブラーのために:

3カップブラックベリークリーニング（約24オンス）

1 1/2カップ砂糖

6大さじバター

1 1/2カップ水

1 1/2カップ水

1 1/2カップ水

1 1/2カップ水

1 1/2カップ水