あなたはホットペッパー愛好家なら、あなたはおそらくハバネロに精通しています。 唐辛子の最も古く、最も人気のある品種の一つとして、それは熱愛好家の間で人気があります。 のは、ハバネロを詳しく見て、それがとても特別なものを見つけることができます！

ハバネロを認識する方法

今日、ハバネロの十八の知られている品種があります。 ハバネロは、赤、オレンジ、黄、白、ピンク、紫、茶色（チョコレート）など、さまざまな色で見つけることができます。 味と熱レベルにはいくつかの変化がありますが、唐辛子の各色は強力なパンチをパックします。 白と緑のピーマンはより穏やかで、赤とオレンジは最も辛いハバネロです。 赤とオレンジも最も一般的な品種です。 Habanerosは、ワックス状の質感を持っている薄く、滑らかな肌で覆われています。 多くのハバネロは、上から下に伸びる垂直の尾根を持っています。

時にはhabanerosはスコッチボンネットと誤解されています。トウガラシ-チネンセ しかし、平均的なスコッチボンネットは、平均的なハバネロよりも少しスパイシーです。 あなたは通常、彼らの外観に基づいて離れてこれら二つの唐辛子を伝えることができます。 ピーマンは通常、ほとんどのスコッチボンネットよりも大きいインチである約2.5インチの長さです。H2>

ハバネロは、快適な、鮮明な質感を持っています。 彼らはまた、味にあふれています。 極端な暑さにもかかわらず、ハバネロを食べるときには、花とフルーティーなノートのヒントといくつかの甘さを味わうでしょう。 彼らはハバネロのスパイスレベルに対抗するのに役立つマンゴーのような甘い果物とよくペアリングします。

あなたはホットソース、マリネ、サルサ、ジャーク調味料、および多くのハバネロを見つけることができます。

あなたはhabanerosを見つけることができます。

メキシコでは、それは飲み物に余分なキックを追加するためにテキーラやメスカルのボトルに唐辛子を見つけるのが一般的です。 彼らと一緒に取り扱い、調理するときは常に注意してください。 徹底的にこれらの唐辛子を処理した後、あなたの手を洗うか、余分な保護のための手袋を着用してください。 あなたが熱を下げたい場合は、種を捨ててください。 単に唐辛子を調理することもスパイスをより管理しやすくする傾向があります。 しかし、手遅れになり、あなたの口がすでに燃えている場合は、牛乳を飲んだり、乳製品を食べたりすることが、激しい怒りを消す最も効果的な方法です。

ハバネロペッパーはどれくらい暑いですか？

ピーマンは100,000から500,000Scoville熱単位（SHU）の範囲です。 シュウの数が多いほど、唐辛子は熱くなります。 この数字は、特定の唐辛子のラー油を砂糖水で希釈して熱を検出できなくなるまで希釈する必要があった回数を示しています。 ウィルバー-スコヴィルは百年以上前にこのテストを発明した。 Scoville Scovilleのスケールについての詳細を学ぶことを望んだらここにかちりと鳴ることによってScovilleのスケールへの私達の完全なガイドから点検することを確

火傷は激しいですが、あなたは非常に長い間それを経験 一般的に、ハバネロ唐辛子は最もホットな唐辛子の品種の中でグループ化されていますが、それはそのグループの底に向かっています。 複数の唐辛子はScovilleのスケールの二重、三重、またはより多くの単位を測定する。 レッドサヴィーナは500,000シュウを測定するすべてのハバネロペッパーの中で最もホットです。 この植物は米国に由来しています。 フランク-ガルシアはカリフォルニア州ウォルナットで初めてレッド-サヴィナを栽培した。

一般的に、あなた自身が成長ハバネロスは、あなたが食料品店で見つけることができるものよりもパンチの多くをパックします。

あなたはハバネロの極端な熱を切望する場合は、それらを選択するために、できるだけ長く待ちます。 コショウがより暗く、より深い色に変わると同時に、熱はまた増加します。

ハバネロペッパーを見つける場所

ハバネロは、世界中でそれを取っている長く複雑な旅 この唐辛子の名前は”ハバナから”に変換されますハバナのための適切なキューバの名前は、実際にはラハバナです。 ハバネロはメキシコ料理で一般的に見られるだけでなく、メキシコでも一般的に栽培されています。 メキシコのユカタン半島では、世界の他のどの地域よりも多くのハバネロが成長しています。 私達がSonoranのスパイスのHabaneroのペッパーを育てるところで丁度であるかどれが。

ある時点で、人々は唐辛子が中国から来たと思っていましたが、今ではより一般的に 考古学者は、紀元前6,500年からハバネロを発見しました。Habanerosは、コスタリカ、パナマ、ベリーズ、テキサス州やカリフォルニア州のような米国の暖かい地域など、他の暑い気候では一般的です。 いくつかのhabanerosはまた、カリブ海で成長します。 ポルトガル人は、コロンブスが15世紀末にカリブ海の島々を訪れた後、ハバネロスとの最初の経験を持っていました。 最終的に、唐辛子はアフリカに移住しました。

ハバネロペッパーの栽培方法

ハバネロペッパーの需要は非常に多く、農家は水耕栽培を使用して栽培し始めており、より迅速に、より小さく、広さの少ないスペースで栽培できるようになっています。 Habanerosがより伝統的に栽培されている場合は、最良の結果を得るために酸性土壌に入れる必要があります。 ハバネロは暖かい気候の中で成長する必要があるにもかかわらず、あまりにも多くの太陽は唐辛子を損傷する可能性があります。

あなたはハバネロの種を約半インチの深さに植えるべきであり、各種は約十八インチ離れている必要があります。 あなたの種を植えた後、約6週間、あなたは窒素でそれらを受精を開始することができます。 唯一の植物から六インチ離れた土壌で植物あたり約四杯を使用してください。 ほとんどのハバネロの植物は四またはフィートの高さに成長しますが、いくつかは七フィートの高さに成長することができます！ Habanerosは、より寒い天候が始まる前に常に選択する必要があります。

ハバネロペッパー健康上の利点

研究は、辛い食べ物の愛好家は、熱い食べ物を避ける人よりも長く生きる傾向があることを示しています。 だから、habanerosはおいしいだけでなく、あなたの健康にも非常に有益です。 HabanerosはビタミンCの発電所である! あなただけのハバネロからあなたの毎日の摂取量の100％を得ることができます—それはあなたがオレンジを食べることから得るよりも多くのビタ ビタミンAの健康的な量もあります。

すべての唐辛子のように、habanerosはカプサイシンから カプサイシンに炎症抑制および免除後押しの特性を含む複数の医療補助が、あります。 それはまた、それが簡単に健康的な体重を維持することができますあなたの代謝を発生させます。 Habanerosはあなたの血圧とコレステロールを抑えるのに役立ちます。

ハバネロのような唐辛子もあなたを幸せにすることができます！ カプサイシンはエンドルフィンおよびドーパミンの解放を誘発します。 エンドルフィンはあなたの体の自然な鎮痛剤ですが、ドーパミンは神経伝達物質であり、他のものの中で、あなたを幸せに感じさせます。 こういうわけで熱い食糧を食べることは常習的によく時々感じることができる!

毎年、より多くの人々がスパイシーな食べ物の時流にジャンプします。 料理の世界は、同時においしいと超スパイシーだ食べ物を作る方法でますます創造的になってきています。 そして、何千年も経っても、ハバネロはまだお気に入りです！ これは、通常の食料品店で簡単にアクセスできる数少ない非常にホットペッパーの一つです。

ハバネロより良いものは何もありません！ あなたが健康上の利点、味、またはその極端な熱に興味があるかどうか、この唐辛子は期待を超えています。H2>

これらの傾向は何を明らかにしていますか？ ハバネロペッパーは、収穫が起こっている頃に対応する夏の終わりの間に高い傾向があります。 彼らは容易に入手できるので、この時期に食料品店やオンラインでより一般的に表示され始めます。 逆は、通常9月下旬と10月上旬に発生する年の最後の収穫後の冬の間に真です。

あなた自身のハバネロペッパーホットソースを作る

あなた自身のハバネロホットソースを作るために探していますか？ ホームの味からこのレシピを試してみてください：
https://www.tasteofhome.com/recipes/homemade-spicy-hot-sauce/

または仮想ビーガンからこの自家製ホットソースのレシピを試してみてくださ:
https://avirtualvegan.com/fiery-habanero-hot-sauce/

Charred Habanero Oil Recipe on Food52
https://food52.com/recipes/77262-charred-habanero-oil

10 Things You Can Do with A Large Habanero Pepper Harvest