この超簡単な自家製乳製品フリーのアルフレドソースは、5分フラットで一緒に来ます！ カシューナッツ、栄養酵母、スパイスのようないくつかの簡単な成分で作られた、それは絹のような滑らかで、実際のチーズなしでその素晴らしい安っぽい、ガ ビーガン、グルテンフリー、大豆フリー。
だから私に教えてください。 あなたはイタリア料理が大好きですが、乳製品を無料で行った後に楽しむことができる料理を見つけるのは本当に苦労していますか？うん、私はあなたと一緒です。
すべてのそれらの安っぽい、クリーミーな、おいしいパスタ…彼らは私が乳製品を捨てることの後にあきらめるのが最も難しいものの一つでした。
だから、今日、私たちはこの豊かでクリーミーな自家製乳製品フリーアルフレドソースで物事を実現しています！それは質感が絹のような滑らかで、作るのに5分しかかかりません。
それは絹のような滑らかです。 必要な調理無し-ちょうど混合機の少数の事をぽんと鳴らし、回転しないで下さい。
さて、この味は本物とまったく同じですか？ もちろんそうではありません。しかし。
しかし。 それはまだくそ良い、超おいしいとあなたが逃しているように感じることはありません十分に近いです。
それはあなたが知っていると愛するその安っぽい、香ばしい、garlicky味が詰まっています…すべての実際のチーズなし。
退廃的で健康的な良さそれは信じられないほど簡単に作ることができますか？ 私たちはそれを取るでしょう！
乳製品を無料で作る方法アルフレドソース
だから、この簡単なソースがどのようにダウンするかについて話しましょう。
カシューナッツを浸します。 最初に、私達は水である未加工カシューナッツを夜通し浸すか、または私達が時間通りに短ければ速い浸る方法を使用する。
すべてをblenderに追加します。 私たちは、カシューナッツを排出し、すすぎます,その後、いくつかの水と一緒に高速ブレンダーに追加します,アーモンドミルクとスパイスや調味料をたっぷり.
クリーミーになるまで処理します。 最後に、私達は質でクリーミー、膚触りがよい滑らかになるまで混じります。 あなたはすぐに楽しむか、別の時間のために冷蔵庫に保管することができます！
どのように使用するには
今、空は本当に良い使用にこの夢のようなソースを置く方法のための限界です。 ここでは、あなたが始めるためのいくつかのアイデアです：
- pasta/zoodles–古典的に行くと選択または野菜の麺のパスタを投げる。 私たちの乳製品フリーチキンアルフレドのように！
- ピザ–乳製品を含まないホワイトソースの代わりにお好みの地殻の上に層を塗り、必要に応じて上に塗ります。
- ディッピングソース–いくつかの新鮮な野菜/チップ/プレッツェル/クラッカーをつかむとおいしいスナックのために離れてダンク。
- キャセロール–あなたはそのクリーミーな、安っぽい味を探しているときに乳製品の無料の代替品として使用してください。
- 霧雨ソース–調理されたタンパク質および/または野菜の上にお好みの食事ボウルやdollopにいくつかの余分な活力を追加します。
ヒント&トリック
- 最初のもの最初。 あなたのカシューナッツを一晩浸すことを忘れた場合は、代わりに次の操作を行います。 耐熱ボウルにカシューナッツを加え、沸騰した水で覆う。 約30分から1時間浸してから、レシピを進めます。
- 私は非常にそれがとても滑らかでクリーミーになるように、このソースを作るために高速ブレンダーを使用することをお勧めします。 そうは言っても、あなたは確かに通常のブレンダーを使用して試すことができます。 ちょうどそれが滑らかになるのに時間がかかり、一貫性が非常に完璧ではないことに注意してください（私はカシューベースのソースが通常のブレンダーで食感が少し粒状になることを発見しました）。
- 事前にこれを作っている場合は、冷蔵庫の中で少し厚くなることに注意してください。 必要に応じて、あなたはいつも少し余分なアーモンドミルクや水で泡立ててソースを薄くすることができます。
保存方法
冷蔵庫：ソースは冷蔵庫の気密容器に約5〜7日間保管します。
あなたが楽しむかもしれない追加の乳製品無料のソース:
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- 自家製ピーナッツソース
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- 自家製クランベリーオレンジソース
あなたはこのレシピを作りましたか？ 評価し、下にそれを見直します！ 私はあなたから聞いてみたいと思います。
材料
- 1杯生カシューナッツ、 浸かって一晩*
- ½カップの水
- ｭカップunsweetened平野のアーモンドミルク
- ニンニク1片
- 小さじ2レモンジュース
- ½小さじの治癒効果や鎮静効果
- ½小さじディジョンマスタード
- ½小さじオニオンパウダー
- ｭ小さじ晴海塩
- ⅛小さじペッパー
- ピンチの地ナツメグ
- 大さじ2杯の栄養酵母
指導にあたって
- ドレンス、カシューナッツ、そして追加する高速ミキサーの その他の成分。
- 完全に滑らかでクリーミーになるまで高くブレンドします（必要に応じて側面をこすり落とすために停止します）、約1-2分。 必要に応じて追加の塩/コショウで味と季節（私は良いピンチかそこらより多くの塩を追加-私はわずか½ティースプーンを推定したい）。
- 味と季節。
- 味と季節。
- 味と季節。
注意事項
*小さなボウルにカシューナッツを追加し、水でカバーしています。 室温で少なくとも8時間または一晩浸すことを可能にする。 忘れてしまった場合は、上記の投稿のヒント&トリックセクションに簡単なソーク方法が含まれています。
あなたのソースを薄くしたい場合は、追加のアーモンドミルクを追加し、再びブレンドします。量：カロリー：134総脂肪：10g飽和脂肪：2gtrans脂肪：0gunsaturated脂肪：7gコレステロール：0mgナトリウム：106mg炭水化物：8gfiber：2gsugar：2gprotein：5g
栄養データが示されています。
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