糖アルコールは、右、アルコール中の糖ですか？ 彼らは砂糖でもアルコールでもないとして間違って実際には、用語”糖アルコール”は非常に誤解を招くことができます。 まだ混乱していますか？ じゃあ説明させてくれ 糖アルコールは、ほとんどの”砂糖フリー”と”ダイエット”製品であり、あなたが何を探すべきかを知っていれば、どれだけ多くの製品が何らかの形で含まれているかに驚かれることでしょう。 それらは舌に甘く、ボディによって不完全に消化され、製造業者が完全なタイプの甘味料であると信じるものをそれらにする。 残念ながら、いくつかの不運な人々のためにこれらの糖アルコールは、身体の混乱のすべての種類を引き起こす可能性があります。

糖アルコールとは何ですか

糖アルコールはポリオールとしても知られており、炭水化物として分類することができます。 糖アルコールは、多くの果物や野菜に自然に発生しますが、無糖および還元糖食品で最も広く消費されています。 糖アルコールの甘さは、テーブル砂糖（ショ糖）のように甘い25％から100％まで変化する。 糖アルコールの化学構造は、糖分子とアルコール分子の間のハイブリッドであり、したがって名前であるが、それらはどちらでもなく、他のものでもない。 ほとんどの無糖製品に含まれていますが、糖アルコールはカロリー値を持っています。 この値は一般的に砂糖の半分であり、血糖指数が非常に低く、血糖値を制御するのに最適です。 糖アルコールはまた、口腔の健康に対処するための別のプラスである口腔細菌と接触するときに口の中で発酵しません。

糖アルコールにはいくつかの種類があります。 あなたが食品ラベルを見ると、以下はあなたが見ることができるすべての糖アルコールです:

• ソルビトール
• キシリトール
• エリスリトール
• イソマルト
• ラクチトール
• 水素化澱粉加水分解物
• マルチトール
• マンニトール

私は今、あなたの食料品でこれらのいくつかを見たことがあることを実感していると思います。 糖アルコールはキャンデー、ゴム、アイスクリーム、焼かれたよい、およびフルーツの広がりのような項目の広大な配列にある。 それらはまた歯磨き粉、うがい薬および呼吸ミントのような口腔衛生プロダクトで見つけることができる;咳のシロップおよびトローチ剤のような薬; そして重大にそれらは蛋白質の粉、前試しの補足および低carbプロダクトのようなスポーツの栄養物プロダクトの多くで見つけることができる。

なぜ糖アルコールを使用するのですか

糖アルコールが使用される理由は、それらがゆっくりと不完全に体内に吸収されるということです。 それらが吸収されればエネルギーに変えるのにインシュリンに少しだけ使用しません。 すべての糖アルコールが血流に入るわけではありません。 残りは小腸を通って大腸に入る。

糖アルコールの一つの主要な用途は、主に正常な血糖値に近い維持するために、糖尿病の管理にあります。 この理由は、糖アルコールが不完全に吸収されているため、誰かが通常の砂糖を消費した場合と同じインスリン応答を開始しないことを意味します。 これにより、かなりの数の製品が糖尿病患者に販売されることができますが、あなたの毎日の食事に糖アルコールを追加する場合は、何と同じように、医師は常に相談する必要があります。虫歯は過度の砂糖消費に関して大きな問題ですが、糖アルコールでは口の中の細菌がそれらに作用しないので、これは問題ではありません。

キシリトールは口頭細菌を禁じると見つけられました。 これが原因で、チューインガムおよびsugarlessミントの製造業者は甘味料としてプロダクトにキシリトールを含んでいます。

糖アルコールは、低カロリーまたは低炭水化物ダイエット食品にも使用されています。 これは、食事中のより多くのエネルギー密度の高い炭水化物糖を置き換えるために使用されるため、食品の総エネルギー/カロリーを低下させるためです。 これは体重管理の管理に役立ち、体重を減らそうとする人々を助けることができます。 糖アルコールはまた、炭水化物速度を低下させることによって食品の血糖指数を制御するために使用することができる。 糖アルコールを含む製品であっても、何かの過剰消費は体重増加につながる可能性があることに留意すべきである。

グラム当たりのカロリー砂糖アルコール

グラム当たりの3.0カロリー水素化澱粉加水分解物

グラム当たりの2.6カロリーソルビトール

グラム当たりの2.4カロリーキシリトール

グラム当たりの2.1カロリーマルチトール

グラム当たりの2.0カロリー Isomalt

2.0グラムLactitolあたりのカロリー

1.6グラムマンニトールあたりのカロリー

0.2グラムエリスリトールあたりのカロリー

糖アルコールの副作用

一部の人々では、糖アルコールは膨満感、鼓腸、および下痢を引き起こす可能性があります。 これは、糖アルコールが消化器系に完全に吸収されず、これが腸内で発酵を引き起こすためです。 この発酵のために、ガスが生成され、胃腸の苦痛を引き起こす可能性があります。 これは、ガムやミントのように過剰に消費される可能性のある製品が、”過剰消費は下剤効果を有する可能性がある”というラベルに健康声明を持たなけ”それはあなたが敏感ではない場合でも、消費過剰にけいれんから下痢や脱水に至るまでの腹部の不快感を引き起こす可能性があることに留意す変動する血糖値も懸念される可能性があります。

これらの糖アルコールに非常に低いglycemic影響および低い炭水化物のエネルギー密度があるのに、十分に大きい量で消費されて血糖レベルで変動を引き起こ これらの製品が消費される場合は、これを監視する必要があります。副作用は人によって異なりますが、一部の人は即座に反応しますが、他の人はまったく何も気付かないかもしれません。

副作用は人によって異なります。

誰かの全体的な健康の状態は、理想的にはその人の感度の程度に関連します。 これは、過敏性腸症候群のような胃腸の状態の任意のタイプを持っているいずれかに特に当てはまります,これらのインスタンスで糖アルコールは、胃腸の不快感を引き起こす可能性を減らすために、すべての場合は控えめに消費されるべきです.私は、これらの食品は、棚の上の場所を持っていないことを、今日の市場で利用可能な製品の増え続ける量と思います。

私は、これらの食品は、棚の上の場 しかし私達が私達の食事療法を現実的に見れば、消費の砂糖の自由なか低い炭水化物項目は必要べきではないまたは少なくとも私達が消費する食糧の非常に小さい部分だけを構成するべきである。 理想的には私達は私達の体に燃料を供給するために自然な、全食糧を消費するために見るべきである。 そうすれば、糖アルコールの長所や短所にかかわらず、私たちの大部分は、これまで予感下剤効果で自分自身を心配する必要はありません。