私たちはここでそれらを育てていませんが、あまりにも肌寒い、breadfruit tree careと栽培は、多くの熱帯文化で広く実践されています。 それは主要な炭水化物の源、熱帯地方の多く中のステープルであるが、breadfruitは何であり、breadfruitはどこで育つか。

ブレッドフルーツとは何ですか？

ブレッドフルーツ（Artocarpus altilis）は、マラヤ諸島に自生し、1788年にキャプテンブライの有名な船、バウンティとの提携のためにいくつかの認識を得ました。 バウンティ号に乗っていたのは、西インド諸島の島々に向かう何千ものパンフフルーツの木でした。 果実は、米国の南フロリダで栽培されているか、西インド諸島、特にジャマイカから輸入され、6月から10月まで、時には年の周りに、地元の特産品市場で見

パンフルーツの木は約85フィート（26メートル）の高さを達成し、大きく、厚く、深く切り欠きの葉を持っています。 全体の木はいくつかの事のために有用、最も顕著、ボートのコーキングである切られたとき乳液と呼出される乳白色ジュースをもたらす。 木は同じ木（雌雄異株）上に成長している男性と女性の両方の花を持っています。 雄花が最初に出てきて、雌花が数日後に受粉します。得られた果実は円形から楕円形で、6-8インチ（15-20cm。 長さは約8インチ（20cm）。）を越えて。 皮膚は薄くて緑色で、徐々にいくつかの赤褐色の領域を持つ淡い緑色のより多くに熟成し、不規則な多角形の隆起で斑状になっています。 成熟すると、果実は内部が白く、でんぷん質であり、緑色または熟したときには、果実はジャガイモのように硬く、でんぷん質である。

ブレッドフルーツは主に野菜として利用され、調理すると、麝香、フルーティーな風味を持ち、まだ、非常にマイルドで、カレーなどの大胆な料理にも適しています。 熟したパンフルーツは、熟したアボカドのような質感を持っているか、熟したブリーチーズのように鼻水であってもよいです。

ブレッドフルーツツリーの事実

ブレッドフルーツは、世界で最も高い生産食品植物の一つです。 単一の木は季節ごとの200までまたはさらにグレープフルーツによって大きさで分類されるフルーツを作り出すことができる。 生産性はぬれたかより乾燥した耕作区域に従って変わる。 果物はカリウムが豊富で、ジャガイモに非常に似て使用されています–それは茹でたり、蒸したり、焼いたり、揚げたりすることができます。 白、でんぷん質の樹液または乳液を取除くのに使用前に約30分のbreadfruitを浸して下さい。

もう一つの興味深いブレッドフルーツツリーの事実は、それが密接に”ブレッドナッツ”だけでなく、”ジャックフルーツに関連しているということです。”この赤道低地種は、ほとんどの場合、2,130フィート（650メートル）の標高以下で見つけることができます。）しかし、5,090フィート（1550m）までの高さで見ることができる。 それは砂、砂壌土、ローム、または砂粘土で構成されるアルカリ土に中立で繁栄します。 それは生理食塩水の土壌にも耐えます。

ポリネシアの人々は、根の挿し木と空気層の植物を大きな海の距離で輸送したので、彼らは植物に魅了されました。 パンフルーツは重要な食糧源だったが、彼らは建物およびカヌーのために軽量の、シロアリの抵抗力がある木を使用した。 木によって生成された粘着性ラテックスは、コーキング剤としてだけでなく、鳥をトラップするためにも利用された。 木材パルプは紙に作られ、医学的にも使用されました。

ハワイの人々の伝統的な主食であるポイは、サトイモの根で作られており、パンフルーツで置き換えたり、それで増強したりすることもできます。 結果として得られるパンフルーツｐｏｉは、ｐｏｉ ｕｌｕと呼ばれる。

最近、科学者たちは、DEETよりも蚊を撃退するのにより効果的な三つの化合物または飽和脂肪酸（カプリン、ウンデカン酸、ラウリン酸）を発見しました。 パンフルーツの非抵抗の歴史的、文化的な重要性、私達はこの非常に多目的な植物のための新しい使用を見つけ続ける。