インド料理で使用される最も強力で強力なスパイスの一つとして宣伝、ウコンはまた、健康的な特性の貯蔵庫です。 この古代の根は、アーユルヴェーダの古くからの本にその方法を発見しました。 一般にインドのhaldiとして知られているウコンに通常のために知られているより提供するべき大いに多くがある。 その健康上の利点は、創傷治癒を超えた方法を行く。 伝統的に、ウコンの消費またはその局所適用に関連する最も一般的な利点のいくつかには、免疫力の強化、内部治癒、創傷治癒、および男らしさの改善が インド料理はウコンの添加に大きくかかっています。 スパイスとして使用されることに加えて、ウコンはまた、haldi doodhを作るために使用されています-ほぼすべての可能な病気の治療薬として私たちのおばあちゃんが推奨するデジエネルギードリンクです。

Haldi doodhは、ほとんどすべての可能性のある病気の治療法です。 写真クレジット: iStock

“ウコンを特別で人間の健康に有益なものにするのは、クルクミンとして知られる化合物の存在です”とBaidyanathの臨床操作および調整マネージャーであるAshutosh Gautam しかし、牛乳にウコンを加えることはどのように役立ちますか？ “クルクミンは、私たちの体の脂肪や組織に吸収される能力を持っており、それが体にどのように利益をもたらすかであるからです。 ミルクはクルクミンがよりよい吸収を促進するそれらの脂肪およびティッシュによりよく、より速く移動する滑らかな媒体になる、”先生gautamを明確にした。また、”あなたの通常の食事にターメリックミルクやハルディDoodhを追加することを検討している場合は、ウコンのピンチよりも多くは、牛乳のガラスに追 クルクミンが体内に沈着しやすく、牛乳がさらに促進され、ウコンを長期間摂取していて、ウコンの量がピンチ以上を超えると、長期的な健康問題を引き起こ それは、腸だけでなく、胆嚢に蓄積され得ることができます。 “まだ乾燥していない生のウコンの根は、かなりの水分を含んでいるので、牛乳や通常の料理に使用することができます。 薬効がある目的のために使用されたときウコンは監督の下で使用されるべきです”、ashutosh博士を共有しました。

生のウコンの根はかなりの水分を持っています。 Photo credit:Istockbenefits of Haldi Doodh:A Pinch of HealthSoなぜウコンミルクやHaldi Doodhを定期的な食事に加えるべきなのでしょうか? ゴータム博士は、あなたの毎日のミルクのガラスにこの黄金のスパイスのピンチを追加する五つのトップの理由を示唆しています。1. 夜に牛乳を持つことはとにかく健康に有益であり、それは良い睡眠を誘導します。 ウコンと提携すると、老化防止の強壮剤としても機能します。

2. ウコンミルクは怪我からの回復を固定します。 ほとんどの人は、治癒をスピードアップするために、物理的な外傷、病気や手術の後にハルディdoodhを飲みます。3. ウコンに防腐性、炎症抑制の特性、抗菌、抗アレルギーの特性があります4。 ウコンのミルクを持っていることは関節炎および慢性関節リウマチを含む接合箇所そして骨問題の処理でまた有利です。5. それはまた戦いの皮の伝染、無秩序およびアレルギーと助けます。

ウコンミルクに黒コショウを加えるべきですか？

黒コショウのピペリンはウコンに存在するクルクミンの生存率とパワーを高めます。 写真クレジット：istockほとんどの人々は、それが黒コショウのピンチと提携していない場合、ウコンミルクを持つことは有効性がないと信じています。 ドクター-オブ-ザ-イヤー Gautamは、”長い唐辛子や黒コショウの両方がウコンに存在するクルクミンの生存率とパワーを高めたり高めたりするピペリンと呼ばれる化合物を持ってい それはさらに体内のクルクミンの吸収を助けます。”ウコンのミルクと黒コショウを一緒に持っていることは、ダブルパミーを得るようなものです-良い方法で！ ピペリンは、体による抗生物質の吸収を促進し、また、抗炎症作用を誘導するので、ウコンミルクのあなたのガラスにピンチを追加するのが最善です。最近、西洋ではウコンミルクを受け入れる人々が急激に急増しています。 それはほとんどの西部の国の’金飲み物’として一般に名づけられます。