これらの簡単な黒豆と米のブリトーは、私のお気に入りの肉を含まない食事の一つです！ 約30分で、あなたはおいしいベジタリアンの夕食や昼食を作ることができます。 あなたは肉を一ビットを見逃すことはありません賭けます！p>

私はメキシコ/Tex-Mex 私はすでにそのトンの時間を言っていることを知っているが、それは私が再びそれを言いたかったので、良いことです。 私はまた、私たちは週に数回肉を食べないのが好きだと述べました。 これらのブリトーは、二つのおいしい、充填し、満足のいく組み合わせです！

さて、ブリトーを話す前に…皆さんはどうしていますか？ これらの過去数週間は、私たち全員にとって奇妙で、困難でストレスがありました。 多くの感情が起こっています。 頑張れ！ 私はそれが何度も言われている知っています,しかし、私たちは本当に一緒にこのすべてです,そして、私たちは一緒にそれを介して取得します!しかし、あなたは何を知っていますか？

私は間違いなくこのすべてで発見されるいくつかの明るいスポットがあると思います。 私たちは家族と一緒に家でより多くの時間を過ごし、優先順位を再考し、本当に重要なことに焦点を当て、自然をもっと楽しんで、食事のためにテーブル そして、私は人々が料理をしていることを報告してうれしいです…たくさん！ あなたの多くは一緒に料理をして、子供たちを巻き込み、そうでなければ試していないかもしれないものを作っています。 これは私の心を温め、私は本当に物事が正常に戻った後でも、誰もが料理を続けたいと思っています！

過去数週間にわたって、私は主に非常に基本的なパントリーの成分と台所のステープルを使用するレシピを投稿しようとしています–多くの異なるレシピ 私はこれが参考になったことを願っています！あなたはメキシコ料理が好きなら、あなたはおそらく手にこれらの項目のすべてではないにしても、ほとんどを持っています！

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• 炊飯米
• オリーブまたは植物油
• タマネギ
• ピーマン
• ニンニク
• 黒豆（缶詰または家庭調理）
• トウモロコシ（冷凍または缶詰）
• 缶詰さいの目に切った緑のチャイルズ
• タコス調味料
• サルサ（瓶詰めまたは自家製）
• ライムジュース（缶詰または自家製）
• ライムジュース（瓶詰めまたは自家製）
• ライムジュース（瓶詰めまたは自家製）
• ライムジュース（瓶詰めまたは自家製）
• ライムジュース（瓶詰めまたは自家製）
• ライムジュース（瓶詰めまたは自家製）
• ライムジュース（瓶詰めまたは自家製）
• ライムジュース（瓶詰めまたは自家製）
• ライムジュース（瓶詰めまたは自家製）li>
• 塩とコショウ
• 小麦粉トルティーヤ（ブリトーサイズ）
• チーズ（チェダー、モントレージャック、またはメキシコブレンド）
• サワークリーム（オプション）
• 追加のサルサ（オプ:
  

  

  

  

  

  ヒント&TIDBITS:

  • これらのブリトーは、残りの米を使用する素晴らしい方法です。 あなたはいくつかの米を調理する必要がある場合は、最初にそれを開始し、それが調理しながら充填を行います。 あなたはご飯の1½カップを得るために乾燥した米の½カップが必要になります。 私はこのような少量の米を調理するのが難しいので、私は通常、乾燥した米を1カップ調理し、これらのブリトーのために炊いた米の半分を使用し、残りの半分を凍らせるか、それでライスプディングを作るだけです！
  • 缶詰の黒豆や家庭で調理された黒豆を使用してください。 家庭で調理された黒豆（私のインスタントポット黒豆のような）を使用する場合、1½から1½カップは1つの15から16オンスの缶と同じになります。
  • ピント豆は、黒豆の代わりに使用することができます。
  • マイルドまたはホットグリーンチャイル（私はマイルドを使用）とマイルド、ミディアム、またはホットサルサ（私はマイルドまたはミディアムを使用）を使
  • 代わりに、タコの調味料を購入するのは、自家製タコの調味料のための私のレシピをチェックしてください。 それは速く、容易であり、既にあなたが必要とするすべてのスパイスを有するかもしれない。
  • あなたのお気に入りの瓶詰めサルサを使用するか、私のクイックのいくつかを作る&簡単に自家製サルサ。
  • ブリトーをクリスプすることはオプションですが、私はそれがそれらをさらに良くすると思います。 私はちょうどその余分なクランチが大好き！ トルティーヤが燃えないようにし、チーズを少し溶かす時間を与えるために、低から中低の熱でこれを行います。
  • 代わりに、側にサルサとサワークリームを提供するのではなく、私はしばしばそれぞれの等しい部分を組み合わせてソースを作り、それらをロールアップする前にブリトーにいくつかをスプーンします。 非常においしい！
  • あなたは事前にこれらを作り、それらを凍結することができます。 充填物が完全に冷却されるのを待ってから、ブリトーを組み立てます。 各ブリトーをホイルかラップで包み、次にフリーザー袋に置きなさい。 食べる準備ができたら、ブリトーを解凍し、加熱されるまで電子レンジで加熱します（約2-3分はトリックを行う必要があります）。 その後、必要に応じて、鍋にブリトーを鮮明にします。

  

  あなたはまた、完全にいくつかのスクランブルエッグ 残りの詰め物はオムレツの詰め物としても美味しいです！私はあなたが黒豆と米のブリトーのためにこのレシピを試してみて、私と同じくらいそれを愛することを願っています。

  今日は訪問してくれてありがとう！

  

  

  

  黒豆と米のブリトー

  これらの簡単な黒豆と米のブリトー私のお気に入りの肉を含まない食事の一つです！ 約30分で、あなたはおいしいベジタリアンの夕食や昼食を作ることができます。 Bet you won’t miss the meat one bit!

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  Prep Time: 10 minutes

  Cook Time: 20 minutes

  Total Time: 30 minutes

  Servings: 6

  Calories: 522

  Author: Michelle / Now Cook This!

  Ingredients

  • 1½ cups cooked rice
  • 2 tablespoons olive oil (or vegetable oil)
  • 2 cups chopped onion
  • 2 cups chopped green and red bell peppers
  • 2 cloves garlic
  • 1 (15-ounce) can black beans, drained and rinsed (or 1½ to 1¾ cups home-cooked beans)
  • 1 cup corn, frozen or canned (drained if canned)
  • 1 （4オンス）緑のチャイルズをさいの目に切ったことができます
  • 大さじ1タコ調味料
  • 1カップサルサ
  • 大さじ1ライムジュース、新鮮なまたはボトル
  • 塩とコショウ、味に
  • ½カップ千切りチェダー、モントレージャック、またはメキシコのブレンドチーズ
  • 6ブリートサイズの小麦粉トルティーヤ（10インチ以上）
  • サワークリーム、オプショナル、サービング

  追加のサルサ、オプション、のために サービング

  命令

  • あなたはまだ使用する米を調理していない場合は、パッケージの指示に従って米を調理 注：乾燥米の½カップは、あなたがこのレシピのために必要なご飯の1½カップを与える（私はそれが難しい米のような少量を調理することを見つけるので、私は通常、乾燥米の1カップを調理し、これらのブリトーのためにご飯の半分を使用し、私は残りの半分を凍結するか、それでライスプディングを作る）。
  • 大きなフライパンで、彼らは柔らかくし始めているまで中火で油に玉ねぎとピーマンをソテー。
  • 低に熱を減らし、ニンニクを追加し、もう一分間、攪拌し、調理し続けます。
  • 黒豆、トウモロコシ、さいの目に切った緑のチャイル、タコ調味料、およびサルサを追加します。
  • ご飯とライムジュースを追加します。 必要に応じて味を調整し、調味料を調整します。 注：米が寒かった場合は、加熱されるまで調理を続けます。
  • 各トルティーヤの中心に黒豆の混合物の六分の一を置きます。 チーズ大さじ2でそれぞれを上にします。 ブリトーを巻き上げる（最初に側面を折り、次にロールアップする）。
  • トルティーヤをカリカリにするには、バッチで作業し、黄金色の茶色と両側にカリカリになるまで中弱火に低上の乾燥テフロン加工のフライパンにロールアップトルティーヤを配置します。 トルティーヤが燃えないように、また少し溶けるチーズの時間を与えるために熱を比較的低く保ちなさい。 このステップはオプションですが、私はそれがブリトーをさらに良くすると思います！
  • 必要に応じて、サワークリームと追加のサルサを添えてください。

  注意事項

  • 黒豆の代わりにピント豆を使用することができます。
  • マイルドまたはホットグリーンチャイル（私はマイルドを使用）とマイルド、ミディアム、またはホットサルサ（私はマイルドまたはミディアムを使用）を使
  • 代わりに、側にサルサとサワークリームを提供するのではなく、私はしばしばそれぞれの等しい部分を組み合わせてソースを作り、それらをロールアップする前にブリトーにいくつかをスプーンします。 非常においしい！
  • あなたは事前にこれらを作り、それらを凍結することができます。 充填物が完全に冷却されるのを待ってから、ブリトーを組み立てます。 各ブリトーをホイルかラップで包み、次にフリーザー袋に置きなさい。 食べる準備ができたら、ブリトーを解凍し、加熱されるまで電子レンジで加熱します（約2-3分はトリックを行う必要があります）。 その後、必要に応じて、鍋にブリトーを鮮明にします。
  • 推定カロリーは白米を使用して計算され、サワークリームまたは追加のサルサは含まれていません。

  このレシピを試しましたか？ 私はそれを見てみたいです！@Nowcookthisまたはタグ#nowcookthisrecipesに言及！

  

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